平菇的做法
我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)去超市選擇購(gòu)買(mǎi)一些平菇這種食材，回到家中之后來(lái)做各種各樣的菜
，我們知道平菇這種蘑菇不論怎么來(lái)制作，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常的高的，那么提到了平菇的做法，小編就來(lái)給大家介紹一種平菇的做法。
1.平菇的做法其實(shí)是非常多種多樣的，比如炸平菇
，涼拌平菇等等，那么今天小編給大家介紹一個(gè)比較簡(jiǎn)單的平菇的做法，它叫平菇炒肉，是一種非常適合家常做的小炒菜。2.制作平菇炒肉的第一步就是準(zhǔn)備好食材
3.我們先將準(zhǔn)備好的平菇清洗干凈之后切成小朵狀
4.將準(zhǔn)備好的洋蔥切成塊狀
5.將鍋打開(kāi)向鍋中加入適量的我們已經(jīng)準(zhǔn)備好的食用油，稍等一會(huì)
6.將已經(jīng)切好的紅辣椒和大蔥放入鍋中并翻炒均勻，加入一些鹽
涼拌手撕平菇的做法
平菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物
1.這是一道非常簡(jiǎn)單的家常菜
2.在做涼拌菜的時(shí)候，我們需要準(zhǔn)備的主料并不多
3.首先我們要先將平菇進(jìn)行一個(gè)比較徹底的清洗
4.將平菇取出并姜將其中的平菇瀝干。
5.找來(lái)一個(gè)盆向其中加入已經(jīng)煮好的平菇
干鍋平菇的做法
平菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蘑菇，而作為眾多蘑菇的一種平菇
1.小朋友給大家介紹的這道干菇平菇的做法也是非常的簡(jiǎn)單的，一般大家在自己的家中就可以嘗試來(lái)做
，那么在做這道菜之前，我們還是需要先準(zhǔn)備一定量的材料，我們需要準(zhǔn)備材料，有一定量的平菇，我們還需要準(zhǔn)備一些輔助材料，這些輔助材料分別是食用油，鹽，大蔥，雞精2.我們先將準(zhǔn)備好的平菇認(rèn)真的清洗干凈
3.將已經(jīng)清洗好的平菇撕開(kāi)
4.到現(xiàn)在為止
5.向鍋中加入一些紅辣椒絲兒和青辣椒絲兒再次翻攪均勻
，并向鍋中加入一定量的食鹽和雞精，再撒上一點(diǎn)蔥花就可以出鍋了。椒鹽平菇怎么做
平菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的
，蘑菇在日常生活中類(lèi)似于平菇，這樣的蘑菇也是有非常多的，比如我們內(nèi)蒙古地區(qū)的特產(chǎn)口蘑，但是這種蘑菇由于產(chǎn)量非常的少，所以是非常的貴的，那么平菇就不同了，平菇的價(jià)格還是中等的，今天小編教給大家椒鹽平菇的做法。1.椒鹽平菇是一種我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^非常適合年輕人的一道菜，但是這道菜由于需要過(guò)油
，所以熱量還是比較高的，建議大家要適量的吃，那么我們首先來(lái)準(zhǔn)備原材料需要準(zhǔn)備的原材料有一定量的蘑菇，蛋黃鹽，雞蛋干淀粉2.我們先將準(zhǔn)備好的平菇
，認(rèn)真的清洗干凈，建議這個(gè)時(shí)候用淡鹽水清洗，而且建議大家在制作這道菜之前先將我們準(zhǔn)備好的平菇用水焯一下，這樣可以更好的去除平菇的腥味以及沙子。3.將超好的平菇中的水分控干
，然后將其撕成一小條一小條的。4.找來(lái)一個(gè)盆
，將已經(jīng)用手撕好的平菇放入盆中，這個(gè)時(shí)候像這些平菇的上面打上一個(gè)雞蛋或者兩個(gè)雞蛋，具體的用量根據(jù)大家來(lái)決定，然后將準(zhǔn)備好的那些調(diào)料，取適量的加入魚(yú)盆中，并將它們與雞蛋還有平菇攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候?qū)⑵渲屑尤胍欢康拿娣鄹傻矸酆徒符}粉，并且充分?jǐn)嚢杈鶆颍姑恳粋€(gè)平菇上面都粘有這些面糊。5.將鍋打開(kāi)向鍋中加入適量的油
，將平菇放入鍋中炸好就可以吃了。平菇買(mǎi)回來(lái)之后
，洗凈，去根平菇的做法大全家常菜如下：
1
將豆腐煎至金黃后再翻一面繼續(xù)煎至金黃
肉片中加入適量的鹽
熱鍋涼油
肉片滑炒變色后加入平菇進(jìn)去翻炒
炒至平菇微微出水后加入黑木耳繼續(xù)翻炒；
再加入煎好的豆腐塊繼續(xù)翻炒
加入適量的生抽進(jìn)去稍煮一分鐘
加入鹽等調(diào)味料翻炒均勻即可盛入盤(pán)中撒上小蔥末
2
熱鍋涼油，放入姜末煸炒
翻炒到雙菇微微發(fā)軟后倒入高湯
下入魚(yú)丸一起進(jìn)去煮
煮上一
3
平菇洗凈切去根部
處理好所有平菇
將蔥、姜切絲
將生抽
取適量淀粉加入清水，調(diào)成略濃稠的糊
將平菇放入淀粉中掛糊
鍋內(nèi)放油，油溫7成熱時(shí)調(diào)小火放入蘑菇炸熟后撈出
調(diào)大火待油溫升高后，將炸熟的蘑菇放入鍋中復(fù)炸一下
蘑菇炸至表皮酥脆后控油撈出
鍋內(nèi)留少量余油
，燒至六成熱放入蔥姜絲爆香；倒入事先準(zhǔn)備好的糖醋汁
放入蘑菇迅速翻炒，均勻地裹上糖醋汁后出鍋
4
平菇菇洗凈
備面粉
放入攪勻的半只雞蛋
逐步加水，攪拌成稀稠適中的脆皮糊
擠過(guò)水分的平菇放入脆皮糊中；
坐鍋入油
平菇依次入鍋
保持中小火炸制
炸至平菇酥脆成熟
倒入盤(pán)中，食用時(shí)蘸椒鹽
5
先把平菇去根后擇成小朵清洗干凈后控干水分
；在一個(gè)碗中打入4個(gè)雞蛋，用筷子把雞蛋攪散
；青椒去蒂去籽后切成絲
，大蔥切蔥花，生姜切片，切好裝一起；鍋內(nèi)加入適量植物油
，把油溫?zé)?成熱，油熱后下入雞蛋液，把雞蛋炒熟后盛出；鍋內(nèi)再填入少許植物油，下入蔥姜煸炒出香味
；接著下入平菇翻炒，平菇炒軟后下入雞蛋和青椒
，再加入胡椒粉1克、食鹽2克，翻炒融化、均勻后即可出鍋本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/22659.html.
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