山藥補腎的兩種食療方推薦

山藥補腎的兩種食療方推薦

山藥是我們都比較喜歡吃的一種食材，不僅吃起來的口感非常好，而且有很好的滋補效果，最突出的就是山藥可以補腎，那么山藥補腎的食療方有哪些呢？很多朋友可能聽說過，但具體的并不是非常了解，接下來，小編將為大家推薦兩種山藥補腎的食療方。

一、土雞燉山藥

材料：準備一只雞、五根山藥、一把枸杞子、調(diào)料食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、水適量。

做法：

1、先把備好的山藥去皮后，馬上浸泡在水中防止氧化。土雞洗凈，瀝干水分，剁成大塊。

2、選擇用冷水下鍋，大火煮開，加點料酒，繼續(xù)滾煮2分鐘，撇去浮沫。撈出，用溫水沖洗掉雞塊表面的浮沫和雜質(zhì)。

3、洗好的雞塊入砂鍋，一次性添足熱水，大火燒開。撇凈浮沫后，加蔥段和姜片，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右。

4、加入切成滾刀塊的山藥，繼續(xù)小火慢燉。燉至山藥軟爛，用鹽調(diào)味，起鍋前五分鐘，撒入洗好的枸杞。

山藥燉雞湯的功效主要有：可以起到養(yǎng)腎、養(yǎng)肝、降糖、明目、降三高、助消化、延年益壽、增肥、美白、止咳、補氣的作用。體質(zhì)弱，不愛吃飯的人非常適合服用山藥燉雞湯，不僅可以改善這樣的癥狀，對促進人體的血液循環(huán)，也都是有著很好的幫助作用。但是山藥燉雞湯不宜多食。

二、山藥羊肉湯

材料：準備一斤羊肉、胡蘿卜和山藥各一根、適量的蔥、鹽、胡椒粉、花椒、料酒、姜片。

做法：

1、將羊肉切成小塊，胡蘿卜切滾刀塊，山藥去皮切滾刀塊。

2、將羊肉入冷水鍋中，焯水后撈出。

3、另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段、姜片、料酒及花椒，大火燒開后小火慢煲1小時左右。

4、加入山藥、胡蘿卜和適量鹽，繼續(xù)煲20分鐘。

5、最后撒上少許胡椒粉即可。

山藥羊肉湯可以起到益氣溫陽、滋陰養(yǎng)血、健脾補腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補方，對于小兒、老年體虛氣弱者是非常適合的。

以上介紹的關(guān)于山藥制成的食療方是非常具有保健功效的，對于補腎是非常有效果的，平時生活中不妨試一試，經(jīng)常食用一些山藥，確實對自己的身體健康很有幫助，想要補腎的朋友可以經(jīng)常食用這兩款山藥的食療方，這要比吃一些保健藥品更加的安全可靠。

山藥和什么一起吃補腎

山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！薄侗静萁?jīng)讀》還說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考?！彼?，凡腎虛之人，宜常食之。
廣府湯.山藥茯苓乳鴿湯
材料：乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁
做法：煲煮3小時，老火湯
補腎關(guān)鍵：《本草綱目》“鴿子性淫，易交合，故稱為鴿?！彼?，鴿湯補腎是非常好的。加上山藥、茯苓又能去濕養(yǎng)胃，易于吸收。
食用人群：男人、女人都很好。
山藥補腎粥：山藥100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊。煮到七成熟時加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。適用于體質(zhì)偏陽虛或寒濕體質(zhì)的人群。
山藥老鴨湯屬于補腎食療食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓美食杰告訴你山藥老鴨湯怎么做最好吃！山藥老鴨湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著山藥老鴨湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
山藥老鴨湯的做法
兩斤左右老鴨一只，生姜切片備用
山藥去皮，滾刀切成大塊，洗凈備用
毛哥老鴨湯料一包
煮一鍋開水，下入老鴨抄至斷生
將鴨子撈起，倒掉煮過的水
重新?lián)Q一鍋清水，下入老鴨，生姜，毛哥老鴨湯料
蓋上高壓鍋蓋，大火燒上汽后，改小火燉20分鐘
放汽開蓋，下入山藥，再次蓋上鍋蓋，大火燒開后改小火燉煮10分鐘
用湯碗盛出，一鍋香濃的老鴨湯就做好了

山藥養(yǎng)生保健的搭配食用方法

很多人都非常喜歡吃山藥，因為山藥不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富，對于人體健康是非常有益的，那么要想山藥養(yǎng)生保健的功效更明顯，應該搭配哪些食物比較好呢?這是很多朋友都比較想了解的問題，接下來將為大家做出相關(guān)的介紹，希望能給各位提供一些參考。

山藥搭配蓮子:健脾補腎

山藥和蓮子益腎的效果極佳，非常適合老年朋友食用。山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎、澀精止尿的功效,蓮子入心、脾、腎經(jīng),具有固精止瀉的作用,二者同時服用既可補脾,又可強腎。平時用山藥搭配蓮子來食用是保健佳品。

山藥搭配排骨:滋腎益精

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。常吃排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。而且山藥含有皂成、粘液質(zhì),有潤滑,滋潤作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。所以,常吃山藥能健脾益胃,助消化,益肺止咳。

山藥搭配杏仁:補肺益腎

杏仁和山藥搭配食用能夠止咳潤肺、降氣清火。山藥搭配杏仁食用效果更好,可補肺益腎。在這秋高氣爽的周末里,花些心思和時間,為家人煲些山藥杏仁粥,不僅能清泄燥邪,還能滋潤臟腑、補中益氣,幫助家人安然度過干燥的秋天。

山藥搭配芝麻:補鈣

芝麻不僅能為我們?nèi)梭w補充充足的鈣，而且為我們提供豐富的維生素E、B1,把芝麻和山藥一起搭配來吃,補鈣功效會更好。這是因為,每100克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山藥則有促進鈣質(zhì)吸收的作用。

山藥搭配桂圓:固腎補精、滋補強身

山藥具有滋腎益精、養(yǎng)護肌膚、強健機體的功效,桂圓有補血安神、補養(yǎng)心脾、滋補強身的作用；將山藥與桂圓一同食用,可以固腎補精、滋補強身，平時可以經(jīng)常食用山藥搭配桂圓來養(yǎng)生。

以上關(guān)于山藥搭配的這些吃法是非常不錯的，對于身體健康的益處很多能夠起到非常好的養(yǎng)生保健功效，大家在平時可以經(jīng)常食用山藥的這些搭配吃法，來滋補調(diào)理身體，不僅能夠養(yǎng)生保健，而且口感也相當不錯，但需要大家注意的一點，就是所食用的山藥必須要保證新鮮。

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