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金槍魚的做法有哪些

綠色飲食在行動 2023-05-06 06:49:42

金槍魚的營養(yǎng)價值是非常高的

，而且日常生活中很多人都是非常喜歡的
，將它制作成了多種美食
。那么美味的金槍魚到底有哪些做法呢?下面一起來看看
。

金槍魚的做法有哪些

酸奶金槍魚沙拉

1

、首先將土豆的外皮去除了，隨后將它洗凈切成小丁放入水中浸泡著
，接著將玉米粒洗凈
，青豆也要洗凈放入水中煮熟，隨后將之撈出
。

2

、將番茄的外皮去除，切丁備用
。

3

、將所有的食材混合在一起，最后撒入金槍魚肉
，同時還要澆上果味酸奶
，直接將它攪拌均勻就可以吃了。

醋燒金槍魚

1

、首先將大蒜的外衣剝除
，隨后將之洗凈切碎，生姜直接切片
，蔥洗凈切碎
。

2、隨后將金槍魚化凍

，將它用清水洗凈
，并將它表面的水分瀝干。

3

、這時就可以熱鍋了
，等油熱了就可以放入金槍魚了。

4

、等金槍魚變金黃了將之撈出
。

5、鍋中繼續(xù)留油

，加入八角
、花椒
、蔥、生姜
、大蒜進(jìn)行爆香
，隨后加入料酒、醋
、老抽
、白糖，醬汁調(diào)制好了之后
，將金槍魚倒入鍋中
。

6、并倒入適量的清水

，等煮沸之后改小火燉著
，最后加點(diǎn)食鹽，等入味了就可以盛出食用了
。

金槍魚的功效與作用

1

、強(qiáng)筋壯骨：金槍魚的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，它可以調(diào)節(jié)我們的血糖
，對于男性朋友們而言
，可以增強(qiáng)性功能。

2

、補(bǔ)充人體所缺的鈣質(zhì)：金槍魚所含的鈣物質(zhì)很豐富
，所以食用之后就可以保護(hù)我們的牙齒，而且還能促進(jìn)骨骼的健康生長
，對于正在生長孩子而言
，可以使得身高變得更高點(diǎn)。

3

、促進(jìn)大腦的發(fā)育：金槍魚富含年酪胺酸
，這種物質(zhì)可以幫助大腦集中注意力，思維也會變得越發(fā)的活躍
。而且金槍魚的魚眼中富含二十二碳六烯酸
，這種物質(zhì)是促進(jìn)大腦的發(fā)育，還能延緩記憶力的衰竭
。

4

、降低膽固醇：金槍魚中的肌紅蛋白、細(xì)胞色素等等物質(zhì)很豐富
，而它所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸
，適量的食用可以降低體內(nèi)的血壓、膽固醇
，可以有效預(yù)防心血管疾病
。

5、美容瘦身：金槍魚的熱量是很低的

，不僅如此它還富含蛋白質(zhì)
，食用之后不用擔(dān)心長胖，而且還能平衡身體內(nèi)的營養(yǎng)價值
。

6

、保護(hù)肝臟：因?yàn)樯罟?jié)奏的加快，對于身體也存在著一定的負(fù)荷
，尤其是肝臟的健康
。而金槍魚富含DHA、EPA
、牛黃酸
，這些物質(zhì)是可以減少血液中的脂肪，有利于肝細(xì)胞的再生
。所以食用金槍魚可以保護(hù)肝臟
，從而降低肝臟發(fā)病的概率。

從上文可以知曉

，金槍魚的做法是非常豐富的
，而且也非常美味兒，適量食用之后可以很好保護(hù)我們的肝臟
，還能美容瘦身的作用
。

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