在眾多的水果類中,荔枝絕對是出類拔萃的一種,因為不管它的營養(yǎng)還是它的口感都是非常突出的,雖然有很多人特別愛吃荔枝,卻不知道吃不完的荔枝該如何保存,下面就跟隨本文一起來詳細了解一下。
1、用報紙包好保存
如果荔枝買的太多,一次又吃不完的話,那么確實需要講究一定的保存方式才行,把它保存到位才能夠確保其品質(zhì)不變化,要想將荔枝保存好的話,那么可以選擇用一張報紙將荔枝包起來保存,準備一張比較大的報紙,然后將荔枝放到中間,包裹緊,然后再放到陰涼處保存即可,用報紙包起來保存,一般保存一到兩千是沒有問題的。
2、冷藏保存
如果想保存的時間相對長一些的話,還可以選擇用冷藏的方式來保存,冷藏保存的話可以將荔枝保存,3~5天左右,首先把荔枝放到塑料袋中,把口子密封好,或者用保鮮膜將荔枝包裹起來,盡量與空氣隔絕,然后放到冰箱的冷藏室里面進行冷藏即可,用這種方式進行保存,可以確保三五天內(nèi)不會出現(xiàn)變化,但時間如果太長的話可能就不行了。
3、放到泡沫盒里面保存
還可以準備一個泡沫盒子將荔枝放進去保存用這種方式保存的話也是可行的但是保存的時間不會太長而且要進行相應(yīng)的處理才行,首先要把荔枝全部都放到泡沫盒里面,然后再放入一些冰塊,最后將盒子蓋起來,放到陰涼處保存,一般兩天內(nèi)是不會出現(xiàn)變化的,這種方法相對比較簡單,是水果店常用的一種保存方式。
要想將荔枝保存到位的話,那么一定要選對方法才行,以上介紹的這些保存方法大家都可以作為借鑒,只有將荔枝保存到位才能夠確保其新鮮,當然如果出現(xiàn)了變質(zhì)的荔枝,那么千萬不可以吃。
讓荔枝儲存方式時間更長的方法:1、做成罐頭儲藏,2、塑料袋儲存法,3、低溫儲藏,4、浸泡儲存。
1、做成罐頭儲藏:
?? ? ?準備一個玻璃罐,將剝好的荔枝果肉放在罐子里面,然后在罐子里面倒入糖水,接著可以用排氣箱對罐子進行加熱和排氣,確保里面沒有空氣。操作完成后就將玻璃罐進行密封,放在沸水里面煮開,待玻璃罐里面的水冷卻后就變成了糖水荔枝罐頭,這樣荔枝就可以存放很長時間不會變質(zhì),十分的有效。
2、塑料袋儲存法:
? ? ?將買回來的荔枝修剪一下,將長一點的荔枝梗剪掉,接著將荔枝全部裝進黑色塑料袋里,系好袋子口,將塑料袋放置在陰涼通風的地方,這樣可以保存荔枝幾天不壞。如果有條件的話,還可以將荔枝用塑料袋裝好放在水上漂著,這樣荔枝接觸水分,能存放更長時間,還能保證荔枝的色香味不變,十分的實用方便。
3、低溫儲藏:
? ? ??用保鮮膜將荔枝包起來放入冰箱,這樣能確保荔枝不走味,也不會沾染到冰箱其他事物的味道,能確保拿出來之后荔枝的色香味不變。但是在冰箱儲存最好不要時間太長,以免破壞荔枝的口感。
4、浸泡儲存:
? ? ?將成熟的荔枝連枝帶葉一起放在一個干凈的陶瓷罐內(nèi),然后取適量荔枝蜜,也就是荔枝開花季節(jié)時,蜜蜂采荔枝花釀成的蜂蜜。將荔枝蜜煮沸再冷卻后,倒在陶瓷罐里,確保荔枝蜜能淹沒荔枝,之后直接封好瓶口,密封保存,放在通風干燥的地方儲存。這樣存放荔枝可以保證荔枝一兩年不變質(zhì),十分的方便有效。
1 荔枝可以放冰箱冷藏嗎可以。
荔枝是可以放到冰箱冷藏里面保存的,大概可以保存5天到一個禮拜左右,需要放到冷藏室里面保存,但是如果把荔枝放到冷藏室保存,就很容易凍傷,可能會出現(xiàn)一些斑點,所以可以選擇其他一些保存方法,這種方法不是最好的。
2 荔枝怎么保存時間長1、常溫保存
常溫保存方法,這種方法是最簡單的,只需要把荔枝上面噴灑一些水,然后放到塑料袋里面,每天早上晚上中午都需要撒一些冰水或者涼水,放到陰涼的地方保存,大概可以保存5天左右,應(yīng)該盡快吃完。
2、捆扎冷藏
可以使用捆扎冷藏方法,放到冰箱里面保存,需要用剪刀剪一下,剪成一顆顆的,然后再用報紙包裹好捆扎嚴實,放到冷藏室里面保存,大概可以保存一個禮拜左右。
3、泡水保存
泡到水里面保存,如果居住的環(huán)境沒有冰箱,就可以把荔枝的梗剪掉,放進塑料袋里面把口扎緊,然后放到陰涼的地方,也可以放到水里面浸泡保存,可以維持三天到5天時間。
4、浸泡晾干
浸泡晾干保存方法,可以把新鮮的荔枝放到氯酸鈉溶液當中,需要先浸泡兩分鐘左右,然后再撈起來,把水分瀝干,晾干以后放進紙箱里面保存,要放在通風干燥的地方,這樣能夠保存的時間是7天到10天左右。
5、艾葉保存
還可以把荔枝和艾葉放到一起保存,能夠延長它的保存時間,因為艾葉可以達到防腐以及殺菌作用,先在一個容器底下鋪上一些艾葉,然后再把荔枝放上去,荔枝上面再鋪上一層艾葉,這樣保鮮的時間就可以更長。
6、制成罐頭
荔枝買回來以后一次性吃不完,還可以制作成罐頭來保存,這樣保存的時間就會更久,想什么時候吃就什么時候吃,制作荔枝罐頭需要先把荔枝的殼去除以及核去除,再放到糖水里面,新鮮度和味道肯定沒有新鮮荔枝那么好,一般都可以把它制作成甜點或者冷飲,這樣味道就可以更好一些。
3 荔枝冰凍一年還能吃嗎不能。
冰凍一年的荔枝不能吃了,雖然荔枝可以冰凍,但不能時間太長,冰凍以后口感也會變得比較差,荔枝冰凍以后如果一次性沒有吃完,壞掉的速度就非???,所以荔枝買回來以后,最好能夠放到保鮮層保存或者常溫保存,盡快吃完,一次性不要吃得太多,一次性也不要購買太多,吃新鮮的最好。
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