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猴頭菇的熱量確實(shí)很少，因?yàn)?00克猴頭菇中含有的熱量只有13大卡

，所以通過吃猴頭菇來減肥瘦身是很不錯(cuò)的選擇，不僅不用擔(dān)心熱量高，而且他還可以幫人們補(bǔ)充營養(yǎng)。

猴頭菇的營養(yǎng)價(jià)值

猴頭菇是一種極具營養(yǎng)的菌類食材

。猴頭菇的外形不是猴頭，因此被人們譽(yù)為猴頭菇，在猴頭菇中含有人體所需的營養(yǎng)成分非常多，所以一直以來都飽受嘉獎(jiǎng)，下面我們就一起來聊一聊關(guān)于猴頭菇的營養(yǎng)價(jià)值。

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、猴頭菇富含不飽和脂肪酸

猴頭菇中含有的不飽和脂肪酸成分是非常豐富的，不飽和脂肪酸對(duì)于我們的血液循環(huán)有著重要的意義

，通過補(bǔ)充不飽和脂肪酸，不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)，而且還可以降低血液中的膽固醇含量，對(duì)于患有高血壓或者高血糖的患者都是具有一定輔助治療作用的，所以如果需要補(bǔ)充不飽和脂肪酸的話，那么可以通過吃猴頭菇來幫忙。

2、猴頭菇富含多糖成分

在猴頭菇中還含有豐富的多糖成分

，多糖成分可以刺激體內(nèi)巨噬細(xì)胞的生長，能夠讓這種細(xì)胞吞噬快細(xì)胞的能力提升，從而達(dá)到提高人體免疫力的作用，所以如果自己的免疫力比較差，經(jīng)常容易生病的話，那么可以通過吃猴頭菇來補(bǔ)充多糖成分，起到改善的作用，讓自己的抗病能力得到有效的提升。

3

、猴頭菇富含猴頭菌素

猴頭菇中猴頭菌素的含量也非常豐富，這種營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的抑制體內(nèi)有害細(xì)菌的生長

，可以起到抗菌消炎的作用，如果自己的體內(nèi)存在一些病菌的話，那么完全可以通過吃猴頭菇進(jìn)行改善。猴頭菇在抗菌方面的效果是非常顯著的?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢詫⒑镱^菇這種食材作為消炎抗菌的理想食材，因?yàn)樗粌H成效顯著，而且非常溫和