海藻的做法

海藻的做法

海藻的做法

海藻在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩欠浅５某Ｒ姡⑶宜臓I養(yǎng)價值非常豐富，很多人都特別喜歡吃海藻，海藻的做法也有非常多種，今天小編就跟大家來介紹一下海藻的做法。

海藻不僅僅可以用來涼拌，它還可以用來做湯，小編就來跟大家介紹一道海藻魚頭湯的做法，首先我們準(zhǔn)備一個魚頭，將魚頭清洗干凈之后，將海藻在清水中浸泡一段時間，然后撈起來準(zhǔn)備一些蔥姜蒜，搗成碎末兒，切成段狀，然后再往鍋中加入適量的清水，然后再放入蔥姜蒜，等大火煮開之后，把魚頭放進(jìn)去，然后在等魚頭稍微變色之后就可以撈出來了，然后再用清水將他清洗一遍，我們在家海藻撈出來清洗干凈之后，將它切成絲狀，然后再準(zhǔn)備一些豆腐，清洗干凈，切成均勻的塊狀，我們再往鍋中放入少量的食用油，把蔥姜蒜放進(jìn)去爆香之后再放個魚頭，快速的翻炒幾下，等魚頭變顏色之后，然后再將蔥姜蒜和油一同倒入一個沙煲之內(nèi)，再加入材料的清水，大火煮開，放豆腐塊，然后用小火慢慢燉煮半個小時左右，再放入海藻，放入清洗后的蝦皮，繼續(xù)燉煮十分鐘左右，然后可以根據(jù)個人的口味，再加入適量的食用鹽調(diào)味就可以了。

并且經(jīng)常吃一些海藻，對身體健康也是有非常幫助的，比如說它可以起到降血脂的作用，并且還可以使我們身體中的血管更加富有彈性，而且還可以補(bǔ)充我們身體中的營養(yǎng)，比如說一些氨基酸，還有一些維他命，維生素，還有一些礦物元素等，海藻中富含的碘元素是非常豐富的，還可以預(yù)防一些缺乏碘元素而引起的疾病等。

涼拌海藻的做法

海藻作為一種藻類食物，在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?，比如說紫菜或者海帶等都屬于海藻類的食物，而且海藻的營養(yǎng)價值非常豐富，并且對我們的身體健康非常的幫助，他的做法也是非常多種的，今天小編就跟大家來介紹幾種涼拌海藻的做法。

首先我們準(zhǔn)備一些海藻放入清水之中浸泡一段時間，這樣可以將海藻中的一些鹽分，還有一些雜質(zhì)清洗干凈之后，我們在將海藻，放入開水之中浸泡五分鐘左右的時間就可以撈出來，然后將海藻用刀剁碎成小段兒的形狀，這時候我們可以準(zhǔn)備一些蒜米，還有一些西元切成段以備使用，這時候我們就需要準(zhǔn)備一些調(diào)味劑了，我們將蒜蓉，老干媽，還有生抽和陳醋等放在一個碗中，一起混合的攪拌，然后我們將準(zhǔn)備好所有的調(diào)味劑一起倒入海藻中，攪拌均勻就可以食用，如果可以放在冰箱中冰鎮(zhèn)一會兒的話，效果口味會更好。

小編就來跟大家介紹另外一種涼拌海藻的做法，首先我們準(zhǔn)備一些清洗干凈之后的胡蘿卜，將它們切成均勻的絲狀，然后再準(zhǔn)備一些還早，再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜。我們在做海藻之前，首先要將海藻在水中浸泡一段時間，這樣可以去除海藻上面的一些雜質(zhì)和鹽分。然后我們再往鍋中放入溫水，等水煮沸之后，我們在往水中放入少量的食用鹽和食用油，然后再放入海藻焯水，然后我們再將胡蘿卜絲也放入鍋中，然后將它們撈出來，控干之后放入一個碗中，再加入調(diào)味劑，可以再加入一些生抽，麻油，雞精，還有些白醋等，攪拌均勻之后就可以吃了。

海藻怎么煮湯

海藻作為海洋植物，藻類的一種統(tǒng)稱，并且它所包含的植物也是非常廣泛，比如說我們經(jīng)常吃的海帶或者紫菜等都屬于海藻類的食物，而且吃海藻的營養(yǎng)價值也是非常豐富，功效和作用非常多，對我們的身體健康非常幫助，今天小編就來跟大家介紹一下海藻怎么煮湯。

首先小編來跟大家介紹一道海藻豬肉湯的做法，這道菜吃起來味道非常鮮美，并且還有非常多的營養(yǎng)價值，而且海藻的鮮味非常的濃，首先我們需要準(zhǔn)備一些原料，有三七，大料，還有一些生姜，放在豬肉中燉煮半個小時左右，然后我們在將海藻放在溫水中浸泡半個小時，將他的一些鹽分，還有一些雜質(zhì)清洗干凈之后以備使用，然后我們將煮好的豬肉撈出來，將它的湯留下，我們再將三七根和豬肉湯一起倒入一個砂鍋之中，開大火，然后再放入海藻煮兩分鐘左右，再加入少量的鹽，還有一些味精調(diào)味就可以了，再煮兩分鐘左右，味道會更鮮美，然后關(guān)火就好了。

小編再來跟大家介紹一道海藻蝦皮湯的做法，并且這道湯中所含有的鈣含量非常，所以說非常適合青少年兒童的食用，并且煮出來后味道也非常鮮美，首先我們準(zhǔn)備一些海藻，將他在溫水中浸泡一段時間，以便將他的一些鹽分，還有一些雜質(zhì)，清洗干凈之后，我們再將海藻撈出來控干水分，將它切成均勻的絲狀，然后我們再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜，把蔥清洗干凈之后，切成蔥花已備使用，再往砂鍋中倒入一些水，放入海藻絲，開大火，然后可以放入一些豬油，在開火之后放入一些蔥花和蝦皮一起煎煮兩分鐘左右，這樣海藻蝦皮湯就做好了。

干海藻泡開后怎么調(diào)做法

主料：海藻20克、蔥花少許

輔料：油10克、醬油15克、老干媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克

步驟：

1.取出一些干海藻

2.用水泡發(fā)半小時

3.泡開是這樣子的，不要貪心泡很多，干和濕的比例大概1:10-15

4.然后瀝干水或用手?jǐn)D干水分

5.鍋里倒入油，放入海藻攤開，底面均勻受熱后再翻炒

6.加入老干媽，不吃辣則省去、醬油、陳醋、糖翻炒

7.加入香油拌勻，因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發(fā)了才能熄火。

8.熄火后灑入蔥花拌勻

9.再撒些白芝麻就可以享用啦~

干海藻菜的做法

干海藻菜的最好吃的方法。 ？
保健食譜 作為干制品，食用前應(yīng)將海藻先短時間泡洗，然后蒸熟，再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟，也可與豆腐同燉，吃法大體上與海帶相同。 1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調(diào)味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結(jié)的功效，可輔助治療淋巴結(jié)核，淋巴結(jié)腫大等病癥。 2．海藻 薏米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病癥 3．蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，并加入雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結(jié)的功效，適用于甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病癥。
海藻菜的功效和吃用方法 ？
保護(hù)血管彈性海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養(yǎng)的正常供應(yīng)。2.改善油脂分泌海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。3.預(yù)防白血病預(yù)防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結(jié)合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內(nèi)引起白血病等。
做法：
把鹽腌制的海藻放水里泡一下，洗干凈，我買的挺干凈，很好洗，洗干凈瀝干水份！
燒一鍋水，把海藻下鍋焯水，水開就撈起，用涼開水沖涼！瀝干水分，裝進(jìn)拌菜盆，把所有準(zhǔn)備好的調(diào)料都放進(jìn)拌，拌好了，裝盤～
如果你喜歡辣味，可以放你喜歡的辣味調(diào)味，如辣椒油、蒜蓉醬…,只要你喜歡，啥都可以的！
如何涼拌海藻菜 ？
材料
海藻1杯，蘋果1個，小黃瓜2條，紅蘿卜2兩，鹽2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白細(xì)糖1大匙
做法
1.)將海藻用水洗凈，再用熱水汆燙撈起后沖涼，徹底瀝干備用。
2.)將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用，蘋果洗凈切開去籽與蒂部，切成八等分，再橫切0.3公分薄片，浸泡于鹽水中30秒立即撈起瀝干備用。
3.)將小黃瓜與紅蘿卜分別洗凈切片，加入鹽2小匙略抓靜置10分鐘后，濾除鹽水備用。
4.)將唬部材料與調(diào)味料(3)一起混合攪拌均勻即可食用。
海藻怎么做好吃 ？
鮮蔬蛋皮海藻拌面
材料:
鮮面條,紅蘿卜,海藻芽,雞蛋,青菜
調(diào)料:
麻油,芝麻醬,鹽,白糖,醬油,醋,胡椒粉,雞精,蔥,淀粉
做法:
1.將各式材料洗凈,海藻芽切片,紅蘿卜切絲,蔥切碎；
2.雞蛋打散,加少許鹽,淀粉攪拌均勻.餅鐺刷油遇熱將蛋液倒入攤成蛋皮后切絲備用.
3.鍋里燒開水,水開后放少許鹽,先下入面條煮8成熟后用篩子盛住紅蘿卜,海藻芽放鍋里同煮,再將青菜放入煮熟后撈起裝在碗里
4.小碗里放芝麻醬,白糖,鹽,胡椒粉,醬油,醋,蔥花,雞精及少許水調(diào)成汁
5.將汁倒入面碗里就可以開動啦
清火排毒的海藻綠豆粥
夏天如何預(yù)防小臉冒痘痘--清火排毒的海藻綠豆粥
原料：大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘凈；
2、加水入鍋，水面高于米6cm左右，大火煮開，轉(zhuǎn)小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分鐘左右；
4、泡發(fā)后的海藻芽，洗去表面浮鹽；
5、將海藻芽切碎；
6、煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鐘即可出鍋。
注：
1、煮粥需要一次性將水加足，否則不夠時再加水，會影響粥的口感；
2、海藻芽需提前泡發(fā)，并洗去表面粗鹽；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜歡粘稠口感可以全部以大米取代。
涼拌海藻怎么做好吃 涼拌海藻的做法步驟 ？
步驟
1.海藻清水浸泡2個小時左右。
2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精清水?dāng)嚢杈鶆颉?br>3.海藻開水煮上2分鐘過涼。
4.鍋中加入少許色拉油燒熱再放入辣椒，蒜末小火炸香備用。
5.把調(diào)好的料子澆入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均勻即可食用。
涼拌海藻菜怎么做 ？
1.先將海藻泡發(fā)好
2.將海藻放入開水中過一下
3.將大蒜，小米辣椒切碎
4.將過水后的海藻放到盤子里
5.將切好的大蒜和小米辣放上去，再加入芝麻油，糖醋，鹽調(diào)味
6.最后就可以出鍋了
小貼士
海藻不能放到水中煮，這樣就不脆了，放入開水中過一下就可以了。
拌海藻的家常做法大全怎么做好吃視頻 ？
1.干海藻
2.泡5分鐘
3.鍋中放清水
4.煮開
5.放入海藻煮2分鐘
6.撈起海藻過冷水
7.大蒜搗碎
8.放入大蒜生抽麻油醋攪拌成功。
海藻的吃法有哪些？ ？
材料
海藻，鹽適量，雞粉適量，麻油適量，芝麻適量
做法
1.海藻洗凈后焯水撈起瀝干水。
2.放入碟中嘩加入適量鹽、雞粉、麻油攪拌均勻，再灑上少許芝麻即可。
海藻怎么做好吃 ？
1.水晶藻放入清水中浸泡約2小時
2.水晶藻在開水中汆燙一會兒
3.立即撈出浸入冰水中
4.涼后撈出瀝干水分，并調(diào)入適量白醋
5.調(diào)入適量糖
6.調(diào)入適量鹽，拌勻
7.撒入適量白芝麻拌勻即可
烹飪技巧：
1、浸泡水晶藻是為了泡去表層的鹽分，否則會很咸。
2、汆燙時間不可過久，一會兒即可，否則影響口感。
3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡涼水也可。
4、口味偏重的，可以再加入適量花椒粉和芝麻油，不過，個人比較偏愛這只有糖醋鹽的清爽味道。
參考資料：www.meishij.net/zuofa/haizaozenmezuo.html
鮮海藻絲怎么做 ？
海藻炒肉絲
主料：海帶絲
輔料：豬里脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調(diào)料：鹽,雞精,料酒,淀粉,姜絲
海藻炒肉絲的特色：肉嫩藻脆，富于營養(yǎng)。 教您海藻炒肉絲怎么做，如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲，里脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻，再放入蛋清、干淀粉拌勻使淀粉將肉絲裹勻，放入開水中快速焯熟撈出；
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入姜絲炒香，放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒，加入鹽、雞精、料酒調(diào)味，放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。
海藻浸酒的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：關(guān)節(jié)炎食譜
口味：原本味 工藝：其他
海藻浸酒的制作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防風(fēng)90克,獨活90克,附子90克,白術(shù)90克,當(dāng)歸60克,土大黃120克
輔料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 將海藻、赤茯苓、防風(fēng)、獨活、制附子、白術(shù)、鬼箭羽、當(dāng)歸、大黃搗碎后裝入布袋置于窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，過濾去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有補(bǔ)脾腎、祛風(fēng)濕、活血散結(jié)、理氣消腫之功效，適于風(fēng)濕等癥患者飲用。
小帖士-食物相克：
海藻：海藻不能與甘草同食。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
防風(fēng)：防風(fēng)惡干姜、藜蘆、白斂、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。

海藻的做法大全，海藻怎么做好吃

把海藻放水中清洗后切丁備用
2.新鮮紅薯一個切成丁備用
3.鍋中倒入適量花生油，放入蔥花爆鍋
4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味達(dá)美
5.海藻變鮮綠色放入地瓜丁小炒
6.炒好后放入適量水，蓋上鍋蓋待水燒開
7.待水燒開后，用鍋中水放入面粉中，做成疙瘩，放入鍋中，不停攪動
8.面粉成熟后盛出，即成一碗美味疙瘩湯
小貼士
因海藻本身生長在海水中，所以不用加鹽，如果喜歡喝稀的，則可多加水
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