蒜黃的做法
許多人對于蒜黃這種蔬菜都是特別喜歡的，因為大家都知道吃蒜黃可以補充很多營養(yǎng)
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蒜黃最為簡單的做法就是清炒
，單獨用蒜黃來清炒做成菜肴是比較可口的，而且非常的純正，首先要準備半斤左右的新鮮蒜黃，將它折洗干凈2、蒜黃炒香干
把蒜黃和香干用來一起炒成菜
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、蒜黃炒雞蛋蛋黃炒雞蛋絕對是吃的比較多的一道菜，味道可以說是非常受歡迎的
，而且做法很簡單，首先要準備適量的蒜黃和兩個新鮮的雞蛋，蒜黃清洗干凈切成段，雞蛋在碗里面打破攪拌均勻，然后鍋里面放入油燒熱，再把雞蛋倒進去翻炒，切成塊后，將蒜黃一起倒進去翻炒，加入食用鹽和雞精，翻炒的時間不能太長，一般三五分鐘即可。蒜黃的做法可以說是五花八門
，不同的做法可以給人們帶來不同的口味享受，以上介紹的這幾種做法大家都可以嘗試一下，不僅口味非常的鮮香，而且營養(yǎng)價值也是非常突出的。素炒蒜黃的做法
很多人特別愛吃蒜黃這種比較獨特的蔬菜，因為蒜黃做成的菜肴很清香很美味
，特別是將蒜黃做成素炒蒜黃非常受大家的青睞，但很多人不知道具體的做法，接下來本文將為大家詳細講述關(guān)于素炒蒜黃的做法。1
、素炒蒜黃的用料制作素炒蒜黃其實并不困難，但是在制作之前一定要準備好適量的新鮮蒜黃
，這是很重要的，蒜黃的挑選是有講究的，必須要挑選出優(yōu)質(zhì)新鮮的蒜黃2、素炒蒜黃的做法
制作素炒蒜黃之前首先要把蒜黃清洗干凈
，這個步驟是不可以缺少的，如果洗的不夠干凈的話，那么很有可能會攜帶一些有害的物質(zhì)，所以大家一定要清洗干凈才行，在水中浸泡，然后用清水反復(fù)的多沖幾遍，洗干凈以后把水分瀝干，再把蒜黃切成段備用，鍋里面放入準備好的植物油，燒熱以后就把蒜黃倒進去翻炒，最后撒入鹽就可以了。3
、素炒蒜黃的特點做好的素炒蒜黃吃起來的味道是非常不錯的，不僅清香美味
，而且色澤也非常的艷麗，看起來金燦燦的，吃素炒蒜黃這道菜還有助于提高我們的食欲。有些人出現(xiàn)了食欲不振，那么制作這道菜來吃的話，肯定會讓自己的胃口大開，而且還能夠起到促進消化的作用，這道素炒蒜黃是非常值得大家在平時飲食中制做享用的。素炒蒜黃是非常簡單的一種做法
，雖然簡單，但是大家在制作時還是需要細心一些的，用料一定要優(yōu)質(zhì)，并且火候要控制好，做好的素炒蒜黃口味鮮香，營養(yǎng)價值特別高辣炒蒜黃的做法
許多愛吃蒜黃的人都喜歡把蒜黃做成各種各樣的美味菜肴來吃
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制作辣炒蒜黃并不困難，但是所選擇的蒜黃是很有講究的
2、辣炒蒜黃的做法步驟
首先要把蒜黃處理干凈
3、辣炒蒜黃的特點功用
做好的辣炒蒜黃
辣炒蒜黃絕對是不容錯過的一道美味菜肴
蒜黃餃子餡怎么做
蒜黃除了可以做成一些美味的菜肴以外
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要把蒜黃做成餃子餡的話
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首先要把蒜黃先處理一下
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選擇用蒜黃做成餃子餡的話
蒜黃餃子餡的做法其實并不是很困難
蒜黃中的微量元素硒還可以抗衰老
、保護細胞膜結(jié)構(gòu)，是具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品；秀珍菇是一種營養(yǎng)價值極高的食用菌，有“菇中極品”的美譽。當質(zhì)地柔嫩的蒜黃遇上“菇中極品”蒜黃做蒜黃炒雞蛋好吃，具體做法如下：
工具：蒜苗300g
、雞蛋3個、花生油15ml、鹽2g。1
、先用刀把蒜黃根部切掉一小段，然后掐掉不太好的葉子，放入清水中清洗干凈后撈出控干水分，放到案板上切成小段備用。再把3個雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子攪打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一層細碎泡沫。
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、將炒鍋置于灶上中火燒至掌心灼熱，倒入花生油轉(zhuǎn)大火燒至油熱，將攪打好的雞蛋液倒入鍋中，待蛋液膨脹凝固定型后用筷子劃散，然后迅速盛出備用，這樣炒出來的雞蛋會比較嫩。如果喜歡吃炒得老一點的雞蛋，也可以多炒一會兒。
3、鍋里重新倒入花生油
，燒至油熱后下入切好的蒜黃段，旺火將蒜黃炒軟炒至斷生，待蒜黃顏色稍微變化有點發(fā)蔫后，放入鹽調(diào)味
4、加入之前炒好的雞蛋
5、即可出鍋裝盤
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