，在做的時(shí)候一定要先把甜菜頭洗凈，再把它的表皮削掉，隨后把它切成絲狀，在鍋中放適量清水加熱煮開(kāi)，把甜菜頭的絲放到鍋中煮5分鐘，取出以后控干水分加食用鹽和麻油，白糖以及生抽調(diào)勻就能吃。
2、用甜菜頭做沙拉時(shí)，需要把甜菜頭洗凈以后切成條狀，再準(zhǔn)備適量橄欖油和沙拉醬，另外還要準(zhǔn)備適量胡蘿卜甜椒和剩女果凍蔬菜，把它們?nèi)肯磧簦谐蓧K狀與切好的甜菜頭放在一起，加入準(zhǔn)備好的橄欖油和沙拉醬調(diào)勻就能得到美味的蔬菜沙拉。

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