茶苦好還是不苦好

很多人在飲茶的時(shí)候都會發(fā)現(xiàn)有的茶的食用口感是比較清甜一些的，但是有的茶的飲用口感的話就會比較偏苦澀一些的，那么在生活中一些較為食用口感較為苦澀的茶的品種是屬于較好的一種嗎?茶的食用口感是屬于越苦澀品種就會越是高級嗎?那么接下來我們就一起來看看在平時(shí)生活中我們飲用的茶是屬于越苦的越好還是一些較為清甜的茶更好一些。

一、茶苦好還是不苦好

其實(shí)茶的苦澀和茶的品種是不存在著多大的聯(lián)系的，因?yàn)橛械囊恍┦秤每诟休^為清甜的茶也是屬于價(jià)值較高的一種茶，茶之所以食用口感帶有一定的苦澀的味道，是因?yàn)椴柚泻械囊欢ǖ纳飰A，像一些茶堿、色素堿等之類的堿類物質(zhì)都是對茶的食用口感造成一定的影響的，在平時(shí)生活中如果茶中缺少這幾類堿類物質(zhì)的話這一類的茶的食用口感就會較為偏向于清甜一些，不會出現(xiàn)苦澀的味道，但是不能否認(rèn)的是一些食用口感較為苦澀的茶葉是屬于等級較高的茶，像我們生活中能夠見到的普洱茶，普洱茶中帶有一定的苦澀的味道的話，都是可以說明普洱茶的食用等級較為的高昂一些的，所以在平時(shí)生活中的話在品茶的時(shí)候如果只是從茶的食用口感來評價(jià)一個(gè)茶的好壞的話那么就會較為的籠統(tǒng)一些，而且每一個(gè)人對于茶的見解都是不一樣的，有的人對于口感較為苦澀的茶并不是很歡喜，所以在平時(shí)生活中的話還是需要注意的。

二、不同的茶，苦澀不同

其實(shí)我們生活中飲用的每一種茶都會帶有一定的苦澀的口感，只不過因?yàn)椴柚泻械囊恍A類物質(zhì)的含量不同，所以茶的苦澀的味道自然也就會有所不同，而且茶的苦澀的味道的話也和一些茶的生長的季節(jié)或者是栽種的樹木的年齡也是有著一定的關(guān)系的，所以在平時(shí)生活中關(guān)于苦茶的話還是需要注意的。

茶的食用口感的話多多少少都是會帶有一定的苦澀的味道的，所以在平時(shí)生活中如果只是依賴于茶的苦澀的口感來評價(jià)一個(gè)茶的好壞的話還是比較籠統(tǒng)一些的，并不是說茶的口感較為的苦澀那么茶的等級就較高一些，所以在平時(shí)生活中的話還是需要注意的。

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