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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      青菜怎么炒牛肉
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-07 08:40:10
        
      

        
      
           
      青菜是我們生活中最為常見的綠色蔬菜之一了
      ，我們經(jīng)常食用一些蔬菜對身體是有很多的好處的
      ，青菜的營養(yǎng)價(jià)值非常的高的
        ，青菜和牛肉一起搭配食用是非常不錯(cuò)的一種做法了
        ，能夠很好的下飯
      ，下面就一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看具體的做法吧
      。
      青菜牛肉可以一起吃嗎
      青菜和牛肉是可以一起吃的
      ，但是我們要注意青菜和豬肉
      、韭菜
      、白酒
      、小蒜
      、生姜一起食用之后就會(huì)容易導(dǎo)致牙齦炎的狀況。
      青菜怎么炒牛肉
      材料:青菜適量
      ，牛肉適量
      ，枸杞子適量，鹽適量
      ，雞精適量
      ，五香粉適量，生抽適量
      ，料酒適量
      ，淀粉適量。
      1
      、將準(zhǔn)備好的青菜
      ，用水清洗干凈了，一定是要要將根部的泥沙去掉了
      ，然后全部都洗干凈了
      ，并且將葉子都去除了，只留下根莖部
      ，然后切成塊
      ，放到盤子里面就可以了。
      2
      、將牛肉洗干凈之后
      ，切成薄片，然后在牛肉里面加入適量的雞精
      、鹽
      、五香粉、鹽
      、料酒
      、生抽和淀粉攪拌均勻了，并且腌制10分鐘
      。
      3
      、然后在炒鍋里面倒入適量的油，等到油熱了之后
      ，我們就將上面腌制好的牛肉在鍋里面炒香了
      ，然后將牛肉片切成薄片，這樣會(huì)更加容易熟
      。
      4
      、然后將青菜根塊，在鍋里面和牛肉一起炒，炒均勻了就可以了
        。
      5
      、大家可以根據(jù)自己的口味，在連倒入適量的生抽
      、鹽、五香粉和雞精
      ，攪拌均勻了
      ，我們稍微放一些就可以了。
      6
      、然后再里面加入少量的清水
      ，避免粘鍋，然后蓋上鍋蓋
      ，炒三分鐘左右
      。
      7、將枸杞子用開水泡開了
      ，等到泡好之后
      ，就是倒入鍋里面炒均勻了。
      8
      、等到我們炒好之后
      ，就可以出鍋裝盤了，我們趁熱吃味道是會(huì)更好的
      。
      青菜的營養(yǎng)價(jià)值
      1
      、鈣
      青菜里面含有的鈣質(zhì)是非常的豐富的，我們經(jīng)常吃一些青菜能夠很好的促進(jìn)骨骼的發(fā)育
      ，而且青菜里面也是含有非常豐富的維生素K
      ，可以避免鈣沉積到骨骼里面。
      2
      、粗纖維
      青菜里面也是含有豐富的粗纖維
      ，粗纖維再進(jìn)入我們的身體之后會(huì)與脂肪相結(jié)合，這樣是可以避免血漿膽固醇的形成
      ，而且是會(huì)促進(jìn)膽固醇代謝物排出我們的身體外
      ，可以減少脂類的吸收，也是可以很好的減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成
      ，很好的降低血脂
        ，對于保持血管彈性有不錯(cuò)的效果。
      3
        、胡蘿卜素
      青菜里面也是含有非常豐富的胡蘿卜素
        ，胡蘿卜素再進(jìn)入我們的身體之后，就是會(huì)促進(jìn)我們皮膚的細(xì)胞代謝
        ，對于防止我們的皮膚粗糙和色素的沉著有很好的作用
        ，可以讓我們的皮膚更加的有光澤
        ，對于延緩衰老是有很好的作用。
      4
        、維生素C
      青菜里面是含有大量的維生素C
        ，而維生素C是會(huì)在我們的身體里面形成透明質(zhì)酸抑制物，這種物質(zhì)是可以很好的幫助抗癌
        ，而且維生素C還可以很好的幫助預(yù)防牙齦出血和萎縮
        ，而且維生素C對于保護(hù)心血管健康和抑制黑色素的形成有很好的效果。
      牛肉可以怎么吃
      菜心炒牛肉
      材料：菜芯
        、牛肉
        、蒜蓉、姜絲
      做法：
      1
        、我們首先就是將菜心洗干凈了
        ，然后擇成段。
      2
        、將牛肉切成片
        ，然后就是用生抽、胡椒粉
        、生抽
      、芝麻油以及少量的糖進(jìn)行腌制。
      3
      、在鍋里面倒入倒入適量的油
      ，倒入腌制好的牛肉進(jìn)行炒，炒變色之后
      ，就盛出來
      。
      4、在鍋里面倒入適量的油
      ，然后放入蒜蓉和姜絲
      。
      5、將菜芯放入
      ，用大火進(jìn)行爆炒
      ，而且大家一定是要邊炒在里面加入適量的水，等到快斷生的時(shí)候
      ，我們就是將上面炒好的牛肉一起放入到鍋里面接著炒
      ，再放入適量的鹽、雞精
      、適量的糖
      ，用生粉進(jìn)行勾芡，熄火之后就可以上盤食用了。
      我們食用這款食物可以很好的補(bǔ)充身體能量
      ，有強(qiáng)壯身體的功效
      ，而且牛肉對于預(yù)防和改善缺鐵性貧血有很好的作用，菜心搭配牛肉
      ，吃起來也是不會(huì)非常的膩
      ，而且可以增強(qiáng)食欲，所以也是一道非常下飯的菜肴了
      。
      我們食用青菜能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)
      ，是我們在平時(shí)的生活中養(yǎng)生保健非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇，所以大家在平時(shí)的生活中可以多吃一些
        。我們食用牛肉也是可以幫助強(qiáng)身健體，對于身體虛弱的人群來說是非常不錯(cuò)的選擇
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/23698.html.
      
          
      
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