吃椰子的時(shí)候多是喝椰子汁，其實(shí)里面白色的椰子肉也是可以食用的，但是很多人不知道椰子肉該怎么吃
新鮮椰子肉的吃法
1、椰子煲雞湯：首先將雞塊處理干凈后切成均勻的塊狀
2
、椰子燉蛋：準(zhǔn)備新鮮的椰子開孔后將椰子水放出，然后將椰子開蓋待用;雞蛋打散后加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用;枸杞清洗干凈后待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然后加入熱水中隔水蒸煮半個(gè)小時(shí)后加入清洗干凈的枸杞點(diǎn)綴后便可食用。3
、椰奶：取適量的椰肉、純凈水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機(jī)中榨汁后過(guò)濾即可直接飲用。4
、椰香飯：將黑糯米清洗干凈后泡制20分鐘待用;椰子肉清洗干凈后切成絲狀待用;將泡制好的黑糯米蒸熟后裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻后再將椰子肉灑在上面即可。5、椰肉粥：大米清洗干凈后泡水20分鐘待用;椰肉去除切碎待用;將大米
、椰肉一起加入砂鍋中，并且倒入適量的清水?dāng)嚢杈鶆蚝蟠蠡鹬箝_轉(zhuǎn)至小火慢煮1個(gè)小時(shí)左右即可直接食用。6
、椰肉餅：椰肉清洗干凈后切碎待用;雞蛋打散后和椰肉混合均勻后依次倒入適量的面粉和牛奶繼續(xù)攪拌均勻后待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然后將攪拌好的面糊倒入攤成餅狀后即可出鍋食用。通過(guò)上述可以看出椰肉的吃法很多
，不僅可以煲湯，還可以制作成飲品飲用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能給身體補(bǔ)充能量，可以照著上述方法嘗試制作試試。1 椰子里面的椰肉怎么吃椰肉色如牛奶
，甘甜嫩滑，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1
2 椰絲拌飯?jiān)?
黑糯米
，新鮮椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，鹽少許。做法
1、黑糯米洗凈
，浸泡約20分鐘后，蒸熟備用；2
、將椰子肉取出，洗凈，刨成絲備用；3
、將蒸熟的黑糯米飯放入碗中，加入椰絲、芝麻攪拌均勻，即可。
3 椰肉蝦仁豬骨湯原料
椰子肉150克
，蝦仁150克，豬脊骨300克，姜汁20克。做法
1
、將椰肉洗凈切塊，蝦仁洗凈，豬脊骨洗凈剁小塊；2
、鍋內(nèi)放水，上火燒開3
4
4 椰肉糯米飯?jiān)?
糯米，椰子
做法
1
2、將椰子開口，剝除外衣及硬殼
，倒出椰汁；3
、將糯米填入椰盅內(nèi)，加入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶；4
、用椰蓋封口，放入鍋中，旺火煮沸；5、慢火煮約3小時(shí)
，糯米熟透后取出，冷卻后用刀切開，即可。
椰子肉的正確吃法有：椰子燉雞
1、椰子燉雞
把椰子里面的果肉弄出來(lái)
2
將鮮椰子肉切碎之后
3、椰肉榨油
將椰子處理干凈
4、牛奶椰子汁
把喝完椰汁后的椰子用刀子切開
5
把椰子肉從椰子里面挖出來(lái)
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