三道西洋參的保健食譜推薦

三道西洋參的保健食譜推薦

西洋參是大家都比較喜歡的一種保健食材，因?yàn)樗哂泻芎玫谋＝」τ茫簿哂泻芎玫乃幚碜饔?。在中醫(yī)界，很多中醫(yī)都會(huì)選擇用西洋參來(lái)給患者治療病癥，能夠取得比較令人滿意的療效。除此之外，西洋參還可以做成一些保健的食譜，下面小編將為大家做出相關(guān)的介紹。

1、西洋參瘦肉粥

材料：準(zhǔn)備十克西洋參切片，半斤瘦肉，半斤白米。

做法：先用燜鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘。加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲。煲半小時(shí)后取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即可食用。

功效：西洋參瘦肉粥可以溫補(bǔ)強(qiáng)身，調(diào)養(yǎng)脾胃，對(duì)于體質(zhì)虛弱之人大有幫助。

2、西洋參雞

材料：準(zhǔn)備一只兩斤重的活雞，十克西洋參(用攪碎機(jī)絞碎)，姜蓉1茶匙、鹽、糖、姜汁、酒、胡椒粉少許。

做法：先把備好的雞宰殺后去除內(nèi)臟洗凈、瀝干，放入腌料腌約2-3小時(shí)。用文火隔水蒸約1小時(shí)，即可趁熱享用。

功效：西洋參雞營(yíng)養(yǎng)豐富，可以強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)虛。

3、西洋參肉

材料：準(zhǔn)備一斤羊肉，十克西洋參切片，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。

做法：先把備好的羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開(kāi)，撈出瀝干。將西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊、瘦豬肉放入燜鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。

功效：西洋參肉營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，養(yǎng)胃健脾，對(duì)于體質(zhì)虛弱的病人非常有益。

把西洋參做成上文介紹的這些保健食譜來(lái)進(jìn)行服用的話，是非常有益于自身健康的，不僅能夠有效改善一些不適的病癥，而且能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身。這些西洋參的保健食譜做法也比較簡(jiǎn)單，大家可以參照上文講述的方法來(lái)進(jìn)行制作，不僅可以享受獨(dú)特風(fēng)味，更能夠養(yǎng)生保健。

你知道西洋參怎么吃養(yǎng)生保健嗎？

你知道西洋參怎么吃養(yǎng)生保健嗎？

西洋參的食用方法有各種各樣，可是，每一個(gè)人的選用都各有不同，簡(jiǎn)約而又有效的辦法是大家一致的要求，五種最好的食用方法，讓健康養(yǎng)生不會(huì)再是一件煩心事。

一、西洋參立即含服擁有非常好的口味和實(shí)際效果。最先，將西洋參切成厚薄勻稱的塊狀；接著，將其放進(jìn)瓷器容器內(nèi)煮熟。最終，直到西洋參煮熟并放涼以后，將其存放于整潔的玻璃瓶子內(nèi)就可以。蒸制之后的西洋參片是可以同時(shí)服用的，每日一至兩塊，不適合過(guò)多。

二、西洋參可以浸酒喝，可以帶來(lái)較好的補(bǔ)氣補(bǔ)血實(shí)際效果。西洋參合適用純糧酒、酒釀等近視度數(shù)較低的酒開(kāi)展泡浸，在熬制的歷程之中，必須將陶罐密封性，七天上下就可以開(kāi)啟食用。假如僅僅日常的保健養(yǎng)生，每日服用20mL上下就可以，若必須服用西洋參酒看病，則必須再專業(yè)人員的輔導(dǎo)下適當(dāng)服用。

三、嚼服。立即將切成片狀的西洋參放到嘴中嚼服，會(huì)造成苦中回甜的口味，對(duì)苦澀味并不是尤其感性的人來(lái)講，可以選用這些方式服用西洋參，做到方便快捷的養(yǎng)生保健實(shí)際效果。

四、西洋參煲雞湯美味可口又健康養(yǎng)生。服用西洋參燉制而成的魚(yú)湯可以養(yǎng)顏美容，每一次燒煮只必須添加三四片上下的西洋參就可以，用西洋參燉制的老母雞湯香甜爽口，大人小孩都十分的合適服用。

西洋參擁有苦中回甜的口味，無(wú)論挑選哪一種服用的辦法都可以擁有非常好的實(shí)際效果。每一個(gè)人的口感及其服用習(xí)慣性有一定的差別，只必須挑選最合適的方式 開(kāi)展西洋參的服用就可以?？墒切枰粢獾氖牵瑹o(wú)需西洋參潤(rùn)喉片不適合過(guò)多，不然極易上火，也可添加適量的三七粉，做到更加高效率的身體保養(yǎng)功效。

趁年假健康大充電！絕佳運(yùn)動(dòng)補(bǔ)給品「加拿大西洋參」幫自己補(bǔ)補(bǔ)氣

農(nóng)歷新年期間容易大魚(yú)大肉 ，但千萬(wàn)別讓自己耍廢了好幾天，要趁難得的長(zhǎng)假，培養(yǎng)健身習(xí)慣來(lái)讓自己的身體充電，好好擬定新的健身計(jì)畫(huà)。尤其是年輕世代，在愛(ài)美的同時(shí)也愛(ài)吃，要選擇優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品在健身前后食用，才能吃得健康也動(dòng)得健康，建立良好的健康保健意識(shí)，是新的一年最重要的目標(biāo)。趁著假期放松一下，搭配加拿大西洋參擬定規(guī)律的運(yùn)動(dòng)計(jì)畫(huà)今年過(guò)年雖然只有7天假期，但因?yàn)閳F(tuán)圓聚餐，吸收了比平常更多的熱量，一定還是要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)333原則：每周運(yùn)動(dòng)3次、每次超過(guò)30分鐘、心跳每分鐘130下。建議可以在7天假期穿插運(yùn)動(dòng)，設(shè)定周一、周三、周五為運(yùn)動(dòng)日，其他時(shí)間不管是要耍廢，還是要出門(mén)旅游、吃吃喝喝，才可以維持身體健康。 但因?yàn)檫^(guò)年吃的比較多，若是平常有在運(yùn)動(dòng)的人，可以多做一些高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練，比較能夠燃燒脂肪，達(dá)到瘦身減肥的效果，運(yùn)動(dòng)后也要記得多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品，補(bǔ)足因?yàn)榇罅咳紵舅サ哪芰俊５綍r(shí)極少運(yùn)動(dòng)的人，建議還是先從戶外走走、爬山、騎單車等簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)著手，慢慢增加自己的肌耐力，再規(guī)劃其他中強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)前、后怎么吃？營(yíng)養(yǎng)師幫你配 把握假期補(bǔ)足元?dú)膺\(yùn)動(dòng)健身也不能忘記營(yíng)養(yǎng)要均衡，運(yùn)動(dòng)前后都要適時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品，計(jì)算每日營(yíng)養(yǎng)的攝取量。高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)前飲食請(qǐng)至少在1小時(shí)前，盡量以好吸收糖類為主，不僅能補(bǔ)充能量供運(yùn)動(dòng)時(shí)燃燒，又能容易消化，避免造成運(yùn)動(dòng)時(shí)不適。運(yùn)動(dòng)后請(qǐng)把握黃金時(shí)間30分鐘內(nèi)吃東西，大部分的熱量會(huì)進(jìn)入肌肉細(xì)胞，不會(huì)有多余的熱量轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，較不容易發(fā)胖。并且以黃金比例補(bǔ)充：中強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)「碳水化合物：蛋白質(zhì)=2:1」、高強(qiáng)度肌力訓(xùn)練「碳水化合物：蛋白質(zhì)=3:1」，蛋白質(zhì)以豆?jié){、牛奶、蛋、乳清蛋白易吸收為佳。 運(yùn)動(dòng)前后飲食很重要，若是吃錯(cuò)東西，一不小心就會(huì)攝取過(guò)多的熱量，若能適時(shí)補(bǔ)充西洋參營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品，有助于舒緩疲勞、提升新陳代謝。運(yùn)動(dòng)前飲用或食用西洋參菊花茶、西洋參蕎麥面或是西洋參南瓜焗烤飯，有助于提高運(yùn)動(dòng)效能。而運(yùn)動(dòng)后肌肉是最容易吸收養(yǎng)分合成肌肉的時(shí)機(jī)，要盡快補(bǔ)充碳水化合物，來(lái)促進(jìn)肌肉修補(bǔ)與生成以及肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)，才能修復(fù)受損組織，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充，也不用擔(dān)心會(huì)轉(zhuǎn)變成體脂肪。運(yùn)動(dòng)后來(lái)一盤(pán)迷迭香西洋參紅酒燉牛肉或者海鮮溫沙拉佐蜜參作為身體最佳修補(bǔ)肌肉來(lái)源。 文末特別提出營(yíng)養(yǎng)師特制的加拿大西洋參補(bǔ)氣食譜，以及相關(guān)注意事項(xiàng)，運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)充加拿大西洋參，讓人元?dú)鉂M滿。建議可使用不同形式的加拿大西洋參，例如：西洋參片、西洋參粉以及整根西洋參等。最好的西洋參在加拿大安大略省西洋參對(duì)人體的許多好處，早在數(shù)個(gè)世紀(jì)以前就已開(kāi)始食用，最早被用來(lái)減輕壓力，強(qiáng)化機(jī)能以及生命力，讓西洋參成為許多貴族的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品。其有助于增強(qiáng)機(jī)能，更可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，以及提升運(yùn)動(dòng)的表現(xiàn)，讓人在運(yùn)動(dòng)前后都能維持足夠的元?dú)?，就算是高?qiáng)度的訓(xùn)練也不怕。加拿大西洋參的正面效果和通用性，讓它非常適合使用于日常生活中，可以加入一般的餐點(diǎn)或是日常飲用水中，更可以在運(yùn)動(dòng)前后食用，補(bǔ)足元?dú)狻⒃鰪?qiáng)機(jī)能。 最優(yōu)質(zhì)的加拿大西洋參生長(zhǎng)于加拿大安大略省，因?yàn)檫@里擁有肥沃的土壤、干凈的水源、最佳的氣候，以及極少的污染，這樣獨(dú)特的發(fā)展條件，是最適合西洋參生長(zhǎng)的氣候環(huán)境，才能種植出最高品質(zhì)的西洋參。另外，西洋參因?yàn)閾碛卸喾N活躍的物質(zhì)，包括皂苷、糖、胺基酸、維生素及礦物質(zhì)等，可幫助調(diào)節(jié)與增強(qiáng)機(jī)能，符合許多人共同的需求。 【 營(yíng)養(yǎng)師特制 】加拿大 西洋參補(bǔ)氣食譜

運(yùn)動(dòng)前的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食譜：●西洋參 菊花茶

材料： 西洋參片1g、杭白菊5g、枸杞2克、蜂蜜15g 作法：

1.取水500cc，煮開(kāi)備用。

2.將西洋參、杭白菊、枸杞洗凈后放入馬克杯中再將500cc熱開(kāi)水沖入，待5分鐘后再加入蜂蜜,即可飲用。

營(yíng)養(yǎng)分析 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 熱量 0 0 15 60 ●西洋參 蕎麥面 材料： 干蕎麥面40g、紅蘿卜絲10g、蔥花5g、雞蛋1個(gè)、韓式泡菜50g、完整西洋參1根、芥花油5g、料理米酒10g、鹽1g

作法：

將所有材料洗凈，干蕎麥面、紅蘿卜絲燙熟備用。熱油鍋,將芥花油5g,放入鹽于平底鍋，再將雞蛋煎熟備用。取水600cc煮開(kāi)，沸騰后放入完整西洋參墩煮15分鐘后，再將燙熟蕎麥面、紅蘿卜絲放入最后撒上蔥花以及韓式泡菜即可食用。 營(yíng)養(yǎng)分析 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 熱量 11.5 10 32.5 273 ●西洋參 南瓜焗烤飯 材料： 栗子南瓜55g、白飯50g、洋蔥25g、蘑菇25g、彩椒25g、雞丁35g、西洋參粉5g、起士絲35g、橄欖油10g、鹽1g

作法：

1.烤箱預(yù)熱200℃?zhèn)溆谩?/p>

2.將栗子南瓜洗凈后放入電鍋蒸熟備用。

3.將橄欖油放入炒鍋，依序?qū)⒀笫[、蘑菇、彩椒、雞丁、鹽以及白飯炒熟，起鍋后放入已蒸熟的南瓜最后撒上西洋參粉，再撒上起士絲，放入烤箱烤10分鐘即可食用。

營(yíng)養(yǎng)分析 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 熱量 19.8 17 45.8 423運(yùn)動(dòng)后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食譜： ● 迷迭香 西洋參 紅酒燉牛肉 材料： 馬鈴薯270、牛腱30g、紅蘿卜50g、洋蔥50g、番茄100g、西洋參片10g、紅酒100CC、迷迭香5g、鹽1g

作法：

將馬鈴薯、牛腱、紅蘿卜、洋蔥、番茄洗凈切塊備用。起一熱鍋，將牛肉鋪平慢煎至焦香上色后盛起備用。將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、番茄、鹽等食材放入中小火慢炒約3分鐘，讓它變色變軟。再將煎好的牛肉以及所有的食材倒入鍋內(nèi)拌炒均勻，加入紅酒，放入西洋參片再放入電鍋燉爛盛盤(pán)后在擺上迷迭香即可。 營(yíng)養(yǎng)分析 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 熱量 14 6 55 295 ●海鮮溫沙拉佐蜜參材料：地瓜110g、鮮蝦10g、花枝10g、透抽10g、鯛魚(yú)片10g、櫛瓜75g、杏鮑菇75g、彩椒75g、蘆筍75g、橄欖油15g、鹽1g、西洋參粉5g、蜂蜜15g、巴西米克醋10g

作法：

地瓜洗凈后蒸熟備用。將櫛瓜、杏鮑菇、彩椒、蘆筍，洗凈后放入平底鍋干烤3分鐘，起鍋后拌入橄欖油以及鹽備用。鮮蝦、花枝、透抽、鯛魚(yú)片用熱水與米酒去腥燙熟后備用。取橄欖油、蜂蜜、巴西米克醋以及西洋參粉調(diào)勻備用。將烤熟蔬菜以及鮮蝦、花枝、透抽、鯛魚(yú)片以及地瓜一起裝盤(pán)，最后再淋上先行調(diào)制好的蜜參醬即可食用。 營(yíng)養(yǎng)分析 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 熱量 14 18 45 405 加拿大安大略省西洋參經(jīng)銷商資訊：

大山行購(gòu)買QRCODE綺參貿(mào)易股份有限公司地址：臺(tái)北市大同區(qū)延平北路二段60巷7號(hào) 電話：02-2556-1000 官方網(wǎng)站： jappson. /index菖桂原生園藥材有限公司地址：臺(tái)中市潭子區(qū)大富路一段24-1號(hào) 電話：04-2531-5070 官方網(wǎng)站： herbpro. /index.php

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