金針菇怎么吃

金針菇作為一種菌類的食物，并且它的味道也非常的清爽，而且口感還非常的好，并且本身也沒有味道，所以說他適合和其他的食材搭配在一起，比如說涮鍋使用，而且在餐桌上也經(jīng)常見到，并且它的營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常吃一些對我們的身體健康也是非常有幫助，那么金針菇應(yīng)該怎么吃呢?今天就聽小編來跟大家介紹一下。

金針菇適合和其他的食材搭配在一起吃，首先我們介紹一種番茄金針菇的做法，首先我們將準備好的番茄，將他的皮去掉，然后再切成小塊兒狀，再準備一些金針菇，將它清洗干凈之后撕開，我們準備一口鍋鍋中放入一些食用油，再準備一些蔥姜蒜等倒入鍋中進行爆香，然后再放入我們切好的番茄，這樣炒出香味之后，我們再一次地放入一些生抽，蠔油，還有白糖，白醋，還有食用鹽進行調(diào)味兒，然后我們再放入金針菇進行大火翻炒，然后再均勻地翻炒幾下就可以出鍋了，這樣一道非常美味的番茄金針菇就做好了。

第二種小編跟大家介紹一種培根金針菇卷的做法，首先我們需要準備一些培根，然后卷住金針菇，用牙簽固定，因為金針菇這種食材非常的難清洗，所以說我們在清洗的時候一定要將它清洗干凈，然后再準備一些調(diào)味汁，有白糖，蠔油，生抽，還有一些胡椒粉和適量的水，攪拌均勻，然后在往鍋中倒入一些食用油，再放入蔥姜蒜爆香，再加入豆瓣醬，炒出香味兒之后，再將金針菇卷，然后沾上醬汁蓋上蓋子小火燜五分鐘左右，這樣就可以出鍋了，而且味道也非常鮮美。

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