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金針菇怎么吃

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-07 18:24:09

金針菇作為一種菌類的食物,并且它的味道也非常的清爽

,而且口感還非常的好,并且本身也沒有味道
,所以說他適合和其他的食材搭配在一起
,比如說涮鍋使用
,而且在餐桌上也經(jīng)常見到
,并且它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,經(jīng)常吃一些對我們的身體健康也是非常有幫助
,那么金針菇應(yīng)該怎么吃呢?今天就聽小編來跟大家介紹一下

金針菇適合和其他的食材搭配在一起吃

,首先我們介紹一種番茄金針菇的做法,首先我們將準(zhǔn)備好的番茄
,將他的皮去掉,然后再切成小塊兒狀
,再準(zhǔn)備一些金針菇
,將它清洗干凈之后撕開
,我們準(zhǔn)備一口鍋鍋中放入一些食用油
,再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜等倒入鍋中進(jìn)行爆香,然后再放入我們切好的番茄
,這樣炒出香味之后
,我們再一次地放入一些生抽,蠔油
,還有白糖,白醋
,還有食用鹽進(jìn)行調(diào)味兒
,然后我們再放入金針菇進(jìn)行大火翻炒
,然后再均勻地翻炒幾下就可以出鍋了
,這樣一道非常美味的番茄金針菇就做好了。

第二種小編跟大家介紹一種培根金針菇卷的做法

,首先我們需要準(zhǔn)備一些培根,然后卷住金針菇
,用牙簽固定,因?yàn)榻疳樄竭@種食材非常的難清洗
,所以說我們在清洗的時(shí)候一定要將它清洗干凈
,然后再準(zhǔn)備一些調(diào)味汁,有白糖
,蠔油
,生抽,還有一些胡椒粉和適量的水
,攪拌均勻,然后在往鍋中倒入一些食用油
,再放入蔥姜蒜爆香,再加入豆瓣醬
,炒出香味兒之后
,再將金針菇卷,然后沾上醬汁蓋上蓋子小火燜五分鐘左右
,這樣就可以出鍋了,而且味道也非常鮮美

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