雪梨的做法(煮冰糖雪梨的正確做法)

雪梨的做法

雪梨的做法

雪梨作為一種原產(chǎn)于中國(guó)四川的水果，并且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感香甜而深受很多人們的青睞，我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃一些雪梨對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，還有身體的健康有非常好的作用，比如說(shuō)雪梨中含有非常多的維生素，纖維素等，而且雪梨作為一種水果，但是他的做法也是有非常多鐘的，今天小編就跟大家來(lái)介紹雪梨的做法。

首先我們介紹一道雪梨銀耳湯的做法，這道菜品非常的具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以起到止咳潤(rùn)肺，清熱解毒的效果，并且對(duì)于一些愛(ài)美的女孩子來(lái)說(shuō)，還可以起到養(yǎng)顏美容的效果，首先，我們將兩個(gè)雪梨清洗干凈之后叫他去皮，切成均勻的小塊兒狀，以備食用，然后將一些枸杞和紅棗在水中浸泡一段時(shí)間，清洗干凈，我們?cè)跍?zhǔn)備一些銀耳在水中浸泡15分鐘左右之后，將他的蒂去掉，撕成小塊兒狀，然后將燒好的水倒入鍋中，等到水沸騰之后，把銀耳倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮幾分鐘左右之后，然后再倒上雪梨，繼續(xù)熬煮五到六分鐘，然后等一段時(shí)間之后，我們?cè)诩蛹t棗倒入鍋中，再加入幾勺冰糖，我們把枸杞放進(jìn)去，等鍋沸騰，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘之后就可以使用了，放在冰箱之中冰鎮(zhèn)一段時(shí)間更好。

我們?cè)賮?lái)給大家介紹一種冰糖雪梨的做法，首先將雪梨清洗干凈之后，將他的皮去掉，然后再把梨核去掉，這樣可以避免煮出來(lái)的梨水有一些酸澀的感覺(jué)，然后再往鍋中加入適量的水，等燒開之后，把冰糖再放進(jìn)去，等到冰糖完全融化之后，再把梨塊放進(jìn)去，這樣大火煮開之后，再等小火慢慢熬制幾分鐘就可以使用了。

拔絲雪梨的做法

雪梨作為一種水果，在我們平時(shí)生活中非常受人們的歡迎，并且經(jīng)常被我們所食用，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，并且功效和作用非常多。比如說(shuō)可以起到清熱解毒，化痰止咳的效果，平時(shí)生活中如果出現(xiàn)一些上火的癥狀，我們總喜歡熬一些梨水來(lái)喝，可見(jiàn)雪梨的功效和作用還是非常充足的，今天我們就來(lái)跟大家介紹雪梨另外一種做法，拔絲雪梨。

做這道菜，首先我們需要準(zhǔn)備原料有雪梨，雞蛋清，還有白糖，一些植物油，面粉和淀粉等。首先我們將雪梨清洗干凈之后，將他的的皮去掉，然后再將兩端用刀子切開，然后我們?cè)趯⒀├鎻闹虚g拋開，切成均勻的小狀塊，再準(zhǔn)備一些雞蛋，將雞蛋清打入碗中，加入一些面粉，淀粉等，用筷子攪拌成糊狀，然后再準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋。將砂鍋放入火中加入一些食用油，等油加熱之后再將雪梨投入鍋中，炸至金黃色，然后我們?cè)賹⒀├鎿瞥鰜?lái)，將油瀝干之后再把砂鍋放入火中，加入一些白糖和清水，用勺子攪拌均勻之后等白糖變紅，然后再倒入梨塊撒入一些清水，用勺子均勻的翻炒幾下，出鍋裝盤就可以食用了。

并且拔絲雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常高的，比如說(shuō)其中含有的維生素含量特別多，可以起到美容養(yǎng)顏，還對(duì)風(fēng)濕感冒具有一定的緩解作用，并且吃一些雪梨對(duì)止咳也有非常好的功效，而且它還可以對(duì)我們的咽喉有一定的保護(hù)作用，對(duì)于一些支氣管炎或者咽喉腫痛的人來(lái)說(shuō)，吃一些雪梨也有非常好的治療作用。

雪梨粥的做法

雪梨在我們平時(shí)生活中，可能大家都非常常見(jiàn)了，而且經(jīng)常食用，雪梨在我國(guó)的種植面積僅次于蘋果，所以說(shuō)在水果中雪梨的應(yīng)用還是非常廣泛的，它不僅僅可以當(dāng)做水果而且還可以加工成其他的食品，比如說(shuō)罐頭等，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天小編就跟大家來(lái)介紹雪梨的另外一種做法，雪梨粥的做法。

首先我們將買回來(lái)的雪梨把它的皮和雪梨的果核去掉之后，然后再用清水清洗一遍，我們?cè)贉?zhǔn)備一些枸杞，將枸杞泡入水中也清洗一遍，像平時(shí)做飯一樣我們?cè)阱佒蟹湃脒m量的米和水，但是水要比平常時(shí)少放一些，因?yàn)檠├嬖诎局蟮倪^(guò)程中，可能也會(huì)出現(xiàn)一些水分的溢出，然后我們等鍋燒開之后，再把準(zhǔn)備好的梨塊放進(jìn)去用小火熬制半個(gè)小時(shí)，等過(guò)會(huì)之后再撒上枸杞，蓋上蓋子再悶煮一小會(huì)就可以出鍋食用了。

并且雪梨粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，它可以作為我們平時(shí)生活中早餐的早點(diǎn)，比如說(shuō)我們?cè)谠顼埑砸恍┭├嬷啵梢云鸬綕?rùn)肺清燥的作用，還可以起到止咳化痰，因此對(duì)于一些患有急性氣管炎和上呼吸道感染的患者，出現(xiàn)的一些咽喉腫痛，具有非常好的治療作用。并且它還可以起到降低血壓的作用，對(duì)于一些高血壓的患者來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用一些雪梨粥，也可以對(duì)血壓起到緩解作用，并且雪梨粥還具有補(bǔ)中益氣的效果，還可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)我們的身體健康和養(yǎng)生具有非常多的幫助。

燉雪梨怎么做

燉雪梨作為一道非常著名的甜點(diǎn)，主要的烹飪工藝就是燉，而且它還具有潤(rùn)肺清熱和止痰化瘀的作用，如果與冰糖一起食用，還可以增強(qiáng)潤(rùn)肺的效果，并且作為一道食品來(lái)說(shuō)，特別適合在秋天使用，而且味道甜甜的，還帶有一點(diǎn)酸，在使用的過(guò)程中，我們?cè)诩尤胍恍╄坭剑兜揽赡軙?huì)更好，而且還會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，今天小編就跟大家來(lái)介紹一下燉雪梨的做法。

首先我們準(zhǔn)備一個(gè)大的雪梨，將它清洗干凈之后把它的皮去掉，然后用刀子將他的頂部切開，當(dāng)做蓋子使用，再用小刀和勺子將中間的果核挖掉，嗯，然后在把冰糖放進(jìn)中間，把蓋子蓋好，然后將處理好的雪梨放入一個(gè)碗中，因?yàn)樵谡糁蟮倪^(guò)程中，可能會(huì)有非常多的甜湯流出來(lái)，所以說(shuō)我們要放入碗中，最后再放入鍋中蒸半個(gè)小時(shí)左右，讓梨完全軟化之后就可以了，這樣我們等他涼之后用勺子撈出來(lái)就可以使用了。

我們?cè)賮?lái)介紹一下雪梨的另外一種做法，首先我們將雪梨清洗干凈之后，將雪梨上的梨蒂和梨把都去掉之后，然后再把雪梨的皮削掉，將它切成均勻的大片狀，然后我們?cè)侔亚泻玫难├娣湃肴萜髦?，再加入一些冰糖，放進(jìn)鍋中蒸半個(gè)小時(shí)左右就可以了，如果味道想要更好一些，我們?cè)贉?zhǔn)備一些枸杞泡在涼水之中，同樣也放入鍋中，再蒸五分鐘左右就可以使用了，這樣一道非常甜美的燉雪梨就做好了，而且具有非常多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

煮冰糖雪梨的正確做法

煮冰糖雪梨水的正確做法如下：
雪梨煮冰糖水是不錯(cuò)的一種食物，首先需要我們準(zhǔn)備好雪梨、冰糖、水。
需要我們準(zhǔn)備好雪梨一個(gè)，洗凈之后去皮，切去頂部就可以作為蓋子，然后借助小刀和勺子，挖除中間的核，然后我們需要把冰糖放入中間，蓋上蓋子之后就可以把之前處理好的雪梨，放到盤子中，然后就可以放入蒸鍋中，需要隔水蒸上1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)，然后讓梨完全軟化就可以了。
也可以選擇把梨洗凈，然后去皮去子，切成大塊之后，就可以放入碗中，然后再加入冰糖，再放入蒸鍋中，蒸軟之后就可以吃了。

冰糖雪梨做法

冰糖燉雪梨的正確做法是酸甜的，但是大人小孩都不夠喝。
(1)準(zhǔn)備兩個(gè)雪梨洗凈，用水果刀去掉內(nèi)芯；
(2)取一個(gè)小盆，放6顆紅棗和一把枸杞；
(3)準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放一把冰糖備用；
(4)將一小塊姜切成姜片，與冰糖放在一起；
當(dāng)配料準(zhǔn)備好了，讓我們開始下一步:
配料:雪梨、紅棗、枸杞、生姜。
調(diào)料:冰糖
練習(xí):
(1)準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入雪梨，然后將紅棗、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。
加入適量的水。
(2)開大火燒開，蓋上鍋蓋，水燒開后小火燉30分鐘；
(3)30分鐘后，打開鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，放入湯碗中，即可食用。
(4)完成這道糖醋燉雪梨冰糖。

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