，是需要十分鐘左右的是阿金，而且關(guān)鍵是火候，但是一定不能煮的太久，否則會容易導(dǎo)致湯圓出現(xiàn)粘到一起的情況。而且需要我們把鍋中的清水完全燒沸，之后再把生坯湯圓，輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下之后可以避免粘鍋的情況產(chǎn)生，而且水晶圓子上浮的時(shí)候就可以選擇加冷水，需要反復(fù)進(jìn)行兩次，等到水晶圓子完全上浮的時(shí)候，我們就可以選擇出鍋。如果放在鍋里不撈上來容易出現(xiàn)糊鍋的情況。如果想要讓水晶圓子吃起來味道更好，我們可以把湯水和湯圓完全分開煮，如果吃的是甜餡的水晶圓子，那么我們在湯水中，稍微加些白糖就可以吃了。如果說我們吃的是鮮肉等咸餡料的，那么湯料是可以豐富一些的，在其中可以加入蔬菜、紫菜等配料，都是完全可以加在湯水中的，而且我們把煮好的湯圓，直接放到湯水中，之后就可以吃了，而且煮水晶圓子的時(shí)候，如果我們直接把湯圓放入到開水中，容易導(dǎo)致會外熟內(nèi)生的情況。所以說我們應(yīng)該放在冷水中，讓湯圓吃飽之后再過冷水，再選擇放入到開水中