蜂王漿是一種美味的食物了,我們很多的朋友們對于蜂王漿都是比較喜歡的,當(dāng)然了,經(jīng)常喝一些蜂王漿泡的水,對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的哦,并且蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是非常高的,下面我們就來一起看看吧。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,蜂王漿是一種可供人類直接服用的高活性成分的超級營養(yǎng)食品,也是日常養(yǎng)生的好補(bǔ)品。
1、新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿,能使對人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用。
2、富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸,因而為治癌良藥。
3、有促進(jìn)造血功能作用,可增加血紅蛋白,促進(jìn)生長,尤其是青少年,經(jīng)常食用一些蜂王漿不僅可以促進(jìn)身體的發(fā)育,更是能夠提高抗病力的。
4、蜂王漿內(nèi)含有泛酸,可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀。
5、含類胰島素樣肽類,其分子量與牛胰島素相同,對糖尿病患者的胰島功能有較好調(diào)節(jié)功能。
6、可強(qiáng)化腎上腺皮質(zhì)機(jī)能,調(diào)節(jié)人體激素,活化間腦細(xì)胞,有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥。
7、能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力,使人體衰老組織活化,服后食欲好,長精神,氣色佳。
8、所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子,可促進(jìn)智力發(fā)展,所以我們經(jīng)常服用一些蜂王漿可以幫助我們提高記憶力的哦,非常的適合孩子們食用。
9、含蛋白質(zhì)激素和天然抗生素,涂抹治療燙傷時(shí)能起到防止感染、促進(jìn)細(xì)胞生成、愈后不留疤痕的作用。
10、含多種無機(jī)鹽,能促進(jìn)肝糖釋放,促進(jìn)代謝,因而可以美容,消除斑紋,是女性養(yǎng)生的最佳食物。
通過我們上面的這些介紹,相信大家對于蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是有了一定的了解了吧,我們可以知道了,蜂王漿中含有豐富的我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常服用一些蜂王漿對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的哦。
蜂王漿的功效 :
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來,胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用,它對細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分
3、降低血脂。蜂王漿含有人'體必須的維生素達(dá)10種以上,能平衡脂肪代謝和糖代謝,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控'制血管擴(kuò)張、降低血壓。這個(gè)結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護(hù)肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒,并且能抑'制病毒在肝臟細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用,促進(jìn)肝細(xì)胞再生,防止肝硬變,此類患者,不適合服用含酒精的蜂膠制品,而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
蜂王漿的藥用價(jià)值體現(xiàn)在很多方面,其豐富的維生素和氨基酸能夠調(diào)節(jié)胃酸水平、調(diào)理胃腸道、改善消化系統(tǒng)運(yùn)作,乙酰膽堿等營養(yǎng)物質(zhì)則可以降低血糖調(diào)節(jié)血壓,而自然界中唯其獨(dú)有的王漿酸還能夠消除人體內(nèi)過多的自由基,延緩細(xì)胞衰亡速度。
無論什么牌子的蜂王漿的功效都是一樣的,只不過由于不同的花種,蜂王漿的功效略有差異。
蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,營養(yǎng)比蜂蜜高得多。蜂王漿為淡黃色或淡橙黃色的黏稠狀液體,味甜并有香氣,其藥用價(jià)值也是很高的。蜂王漿須低溫儲(chǔ)存。
蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值
1、蜂王漿是高蛋白,蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為球蛋白,蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上,此外還有許多小肽類。
2、蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽堿樣物質(zhì),以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王漿含有9種固醇類化合物,目前已被鑒定出三種,它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì),鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
4、蜂王漿含有維生素A和維生素B,尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物
素、肌醇、維生素C、維生素D等,其中泛酸含量最高。
蜂王漿的功效與作用
1、蜂王漿味甘酸、性平,入脾、肝經(jīng);有滋補(bǔ),強(qiáng)壯,益肝,健脾的功效;用于病后虛弱、小兒營養(yǎng)不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、十二指腸潰瘍等癥。
2、蜂王漿潤燥通便功效顯著。絕大多數(shù)患習(xí)慣性便秘的患者,只要堅(jiān)持長期口服足量的蜂乳,基本上都能擺脫便秘的困擾。
3、蜂王漿能明顯增強(qiáng)人體對多種致病因子的抵抗力,促進(jìn)臟腑組織的再生與修復(fù),調(diào)整內(nèi)分泌及新陳代謝,還能有效地增進(jìn)食欲,改善睡眠并促進(jìn)生長發(fā)育,對人體有極強(qiáng)的保健功能和醫(yī)療效果 。
4、蜂乳能加強(qiáng)機(jī)體抵抗力及促進(jìn)生長,口服或注射能增大紅細(xì)胞的直徑和網(wǎng)織紅細(xì)胞的血紅蛋白,血鐵含量顯著增加,并使血小板數(shù)目增多。
5、長期服用蜂王漿可以促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì),消瘦的人長期使用亦可增加體重,使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。
蜂王漿的禁忌人群
1、過敏體質(zhì)者。即平時(shí)吃海鮮易過敏或經(jīng)常藥物過敏的人。因?yàn)榉渫鯘{中
含有激素、酶、異性蛋白。
2、長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì),而乙酰
膽堿有降壓、降血糖的作用。
3、腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強(qiáng)烈收縮,誘發(fā)腸功能紊
亂,導(dǎo)致腹瀉、便秘等癥。
4、手術(shù)初期及婦女懷孕時(shí)。術(shù)后病人失血過多,身體嚴(yán)重虛弱,此時(shí)服用
蜂王漿,易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮,影響胎兒的正常發(fā)育。
5、凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者,或是發(fā)高熱、大吐血、黃疽性肝病者,均不
宜服用蜂王漿。
6、10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發(fā)育高峰周期,體內(nèi)的激素分泌處于
復(fù)雜的相對平衡狀態(tài),而且供應(yīng)較為充足,蜂王漿內(nèi)含有極少量的激素,如果飲
用,有可能導(dǎo)致兒童微妙平衡的激素分泌失衡,進(jìn)而影響到兒童的正常發(fā)育,可
能導(dǎo)致巨人癥。但是如果兒童自身發(fā)育不全可少量飲用,以促進(jìn)平衡發(fā)育,一旦
平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態(tài),同時(shí)發(fā)育停止,飲用蜂王漿則屬
于補(bǔ)充不足。
如何食用蜂王漿?
1、蜂王漿食用時(shí)間,一般是早餐前30分鐘到1小時(shí),晚上入睡前30分鐘左右
食用,早晚各一次。
2、食用方法最好是將蜂王漿放入口中含服,慢慢咽下,使人體充分吸收。
不可用熱開水沖服,否則會(huì)大量營養(yǎng)成分遇熱損失。如不適應(yīng)蜂王漿的味道,可
用蜂蜜2份,鮮蜂王漿1份混合后用溫開水沖服,與蜂蜜蜂花同時(shí)食用也行,但最
好是單獨(dú)食用。
3、蜂王漿的食用量:35歲以下的人群保健,日服劑量10克,中老年人保
健,日15到20克,初服者在5克左右,無不適后即可增加用量,醫(yī)治一般疾病
者,日服15到20克,重癥和頑癥日服25到30克,不過要長期堅(jiān)持,不宜間斷,
往往幾個(gè)月或半年才能見效。間斷食用不會(huì)取得理想效果。
蜂王漿的食用禁忌
1、蜂王漿不能用開水或茶水沖服,因溫度過高易破壞其活性物質(zhì),茶水中
的鞣酸與鐵,會(huì)降低其療效。還有一點(diǎn)就是必須長期服用,才能見效。
2、蜂王漿的醚溶性部分對實(shí)驗(yàn)性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定療效,但
過量使用會(huì)導(dǎo)致中毒。
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