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西梅是寒性的嗎(梅子都是溫性的嗎?西梅呢)

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-08 09:54:08

西梅是寒性的嗎

雖然在我們?nèi)粘o嬍持杏泻芏嗨际欠浅I養(yǎng)美味的

,但是很多人卻分不清楚它是屬于寒性還是熱性的,特別是西梅這種水果更加是分不清楚,那么西梅是寒性的嗎?接下來本文將為大家做出具體的解答。

1、西梅是不是寒性的

西梅中雖然包含著各種各樣的營養(yǎng)

,但是它是屬于一種寒性的水果,如果你是屬于熱性體質(zhì)的話,那么吃一些西梅是非常適合的
,但是如果自己的體質(zhì)是屬于寒性體質(zhì)的話,那么就不太適合吃這種水果了
,因?yàn)楹泽w質(zhì)的人吃西梅
,可能會(huì)帶來一些不良的反應(yīng),所以吃西梅的人群一定要分清楚自己的體質(zhì)很重要

2

、吃西梅的要求

西梅是寒性水果

,所以寒性體質(zhì)的人不能吃西梅,除此之外健康的人群吃西梅也是要注意適量而止的
,如果過量吃西梅的話
,那么對于自己的腸胃也是會(huì)帶來一些不良反應(yīng)的,因?yàn)楹缘氖称烦远嗔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,?huì)加重體內(nèi)的寒氣
,會(huì)使健康受損,所以我們吃西梅一定要控制量
,寒性體質(zhì)的人盡量不吃
,否則對健康不利。

3

、吃西梅的方法

西梅是可以直接吃的

,但是直接吃西梅必須確保是新鮮的,而且是熟透了的
,可以把它洗干凈了
,或者是直接把它的皮撕掉后吃。除了直接吃以外
,還可以將西梅做成西梅汁
,或者是其他的一些食品來吃,都是非常具有風(fēng)味的
,西梅的各類營養(yǎng)比較充分
,不僅味道好,還能為身體提供營養(yǎng)
,對一般人群來說
,適當(dāng)?shù)某砸恍┪髅罚€是比較有益健康的

通過上文的講述

,我們得知西梅是屬于寒性的食材,在平時(shí)吃西梅的時(shí)候一定要認(rèn)清自己的體質(zhì)
,如果是熱性體質(zhì)的人
,那么可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪髅罚绻呛泽w質(zhì)的
,那么就要忌口了

梅子都是溫性的嗎?西梅呢

梅子是平性水果
西梅功效 有降壓,安眠

,清熱生津
,強(qiáng)化肝臟功 能,也可消除疲勞
、緩解便秘
、提防貧 血
、抗氧化。
禁忌人群 糖尿病人要控制食用
,急慢性腸胃炎患 者要慎用
。是寒性食物,少吃

西梅是微溫
,趨于平性

西梅的屬性

西梅(拉丁學(xué)名:Prunus domestica L.

,別名:歐洲李),薔薇目薔薇科李屬植物[1]
。該類植物原產(chǎn)于西亞和歐洲

西梅為落葉喬木,老枝紅褐色
,無毛
,冬芽卵圓形
,紅褐色
;葉片橢圓形或倒卵形,先端急尖或圓鈍
,稀短漸尖
,基部楔形,偶有寬楔形
;花瓣白色
,有時(shí)帶綠暈。核果通常卵球形到長圓形
,稀近球形
,花期5月,果期9月
。其萌芽力較高
,成枝力較低,易形成花芽

中文學(xué)名
西梅
拉丁學(xué)名
Prunus domesticaL.

薔薇科
亞科
李亞科

被子植物門

雙子葉植物綱

薔薇目
別稱
加州西梅
、歐洲李、法國黑棗
、黑棗
二名法
Prunus domestica

植物界

李屬
分布區(qū)域
美國加州
展開
1物種起源
2形態(tài)特征
3主要品種
4生長習(xí)性
生長特性
果實(shí)特性
物候期
5分布范圍
6繁殖栽培
建園定植
砧木選擇
土肥水管理
樹形花果管理
病蟲害防治
采收加工
7主要價(jià)值
8詞條圖冊
1物種起源
歐洲李尚未發(fā)現(xiàn)野生種
,起源問題爭論已久。近年根據(jù)細(xì)胞學(xué)研究分析
,已初步肯定歐洲李系由野生櫻桃李Prunus cerasiferavar.divaricata Bailey與黑刺李P. spinosaL. 雜交而成的多倍體
。歐洲李的體細(xì)胞染色體為48
,櫻桃李16,黑刺李32
,不論在形態(tài)
、色澤和化學(xué)成分方面,歐洲李具有兩者綜合的特征
。在櫻桃李分布區(qū)和黑刺李分布連接的地區(qū)可以見到一些自然雜交而產(chǎn)生的各種中間類型[2]

2形態(tài)特征
西梅
落葉喬木,高6-15米
,樹冠寬卵形
,樹干深褐灰色,開裂
,枝條無刺或稍有刺
;老枝紅褐色,無毛
,皮起伏不平
,當(dāng)年生小枝淡紅色或灰綠色,有縱棱條
,幼時(shí)微被短柔毛
,以后脫落近無毛。冬芽卵圓形
,紅褐色
,有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片,通常無毛
。葉片橢圓形或倒卵形
,長4-10厘米,寬2.5-5厘米
,先端急尖或圓鈍
,稀短漸尖,基部楔形
,偶有寬楔形
,邊緣有稀疏圓鈍鋸齒,上面暗綠色
,無毛或在脈上散生柔毛
,下面淡綠色,被柔毛
,邊有睫毛
,側(cè)脈5-9對,向頂端呈弧形彎曲,而不達(dá)邊緣
;葉柄長1-2厘米
,密被柔毛,通常在葉片基部邊緣兩側(cè)各有一個(gè)腺體
;托葉線形
,先端漸尖,幼時(shí)邊緣常有腺
,早落
。花1-3朵
,簇生于短枝頂端
;花梗長1-1.2厘米,無毛或具短柔毛
;花直徑1-1.5厘米
;萼筒鐘狀,萼片卵形
,萼筒和萼片內(nèi)外兩面均被短柔毛
;花瓣白色,有時(shí)帶綠暈
。核果通常卵球形到長圓形
,稀近球形,直徑1-2.5厘米
,通常有明顯側(cè)溝
,紅色、紫色
、綠色、黃色
、常被藍(lán)色果粉
,果肉離核或粘核;核廣橢圓形
,頂端有尖頭
,表面平滑,起伏不平或稍有蜂窩狀隆起
;果梗長約1.2厘米
,無毛?div id="d48novz" class="flower left">
;ㄆ?月
,果期9月。2n=48[2]。
3主要品種
中國栽培品種主要有法蘭西
、早生月光
、來客、卯爺
、藍(lán)蜜
、大總統(tǒng)、優(yōu)薩
、大玫瑰
、斯泰勒、女神
、理查德早生等十幾個(gè)品種
,在所有品種中法蘭西西梅栽培區(qū)域較廣及研究內(nèi)容較多[3]。
4生長習(xí)性
生長特性
西梅普遍外觀強(qiáng)壯
,長勢茂盛
。如果水分與肥料充足,1年生枝條平均生長量達(dá)1m
,定植4年后樹干高達(dá) 3.5m
,冠幅可達(dá) 2.5m。西梅的萌芽力較高
,成枝力較低
,易形成花芽,花芽可占到總芽數(shù)的2/3以上
,一般1年生枝即可形成大量花芽
。多數(shù)品種自花結(jié)實(shí),定植后第2-3年結(jié)果
,且坐果率較高
。以短果枝、花束狀果枝結(jié)果為主
,4年后普遍進(jìn)入盛果期
。西梅抗寒、抗旱
、適應(yīng)性強(qiáng)
,基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份
,有些品種也能保持較高的結(jié)果率[3]

果實(shí)特性
西梅果實(shí)芳香甜美、品質(zhì)極佳
。外觀呈卵圓形
,果面有藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色,表皮覆蓋白色果粉
。單果重一般為60-80g
,有些品種可達(dá)120g以上。西梅果肉呈琥珀
、青綠或乳白色
,肉質(zhì)柔韌,纖維細(xì)少
,大多離核
,核小,可食率高達(dá)80%以上
。果實(shí)有特殊香味
,味極甜,可溶性固形物含量大約20%
,最高可達(dá)23%
。果實(shí)大多在8月下旬至9月初成熟,屬中晚熟
。成熟后果肉較硬
,耐貯運(yùn),常溫下可貯存 20-30d
,冷藏可貯存90d[3]

物候期
西梅的花芽萌動(dòng)期出現(xiàn)在3月底到4月中旬,花期為4月中旬到5月上旬
,結(jié)果期在4月底至5月初
,果實(shí)成熟期在8月中下旬到9月初,落葉期在10月下旬至11月上旬[3]

5分布范圍
中國各地引種栽培
;原產(chǎn)西亞和歐洲,由于長期栽培
,品種甚多
。有綠李、黃李
、紅李、紫李及藍(lán)李等品種群[2]
。西梅對種植環(huán)境的要求很高
,能種植且豐產(chǎn)的地區(qū)是少之又少。在中國
,新疆擁有利于西梅生長的得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件
,喀什、伊寧、和田等地都有種植
。在陜西關(guān)中
、渭河北岸、山西大同
、河北昌黎
、河南商丘等地 也均可正常生長。經(jīng)過多年多點(diǎn)示范
,發(fā)現(xiàn)西梅在山坡
、灘地均可栽培,但以土質(zhì)疏松
、排水通暢的地區(qū)栽培為好
。西梅種植集中在中國北部,南方只有零星種植
,且品質(zhì)不佳[3]

6繁殖栽培
建園定植
西梅
西梅建園要選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富且土壤PH值在5.5~7.5的弱酸性地區(qū)
。擬建園地必須保證充足的灌溉用水
,且水中不能含有過多鹽類,包括硼離子
、氯離子
、碳酸氫根離子等,以免影響西梅果實(shí)的品質(zhì)
。如果為了利于機(jī)械化管理和長久效益
,可將行株距定植為4m×3m
,但是這種行株距早期產(chǎn)量較低。如果為了早期豐產(chǎn),可采用行株距為4m×2m模式
,但是增加了修剪、施肥和采收的難度[3]

砧木選擇
西梅
山杏
、山桃及毛櫻桃均可作砧木嫁接不同品種進(jìn)行繁殖,不同砧木各有特點(diǎn)
。用桃樹做砧木接口愈合好
,生長勢強(qiáng),抗逆性強(qiáng)
;杏樹做砧木生長勢強(qiáng)
,但是接口有離層,4~5年后結(jié)果時(shí)易風(fēng)折
,所以應(yīng)及時(shí)采取扶支架等措施預(yù)防
;酸梅做砧木接口愈合好
,但是易出現(xiàn)小腳及矮化現(xiàn)象。砧木要求具有較強(qiáng)的抗逆性
,針對抗寒性而言
,酸梅高于于實(shí)生杏和毛桃。通常西梅建園選用的是1~2年生嫁接苗
,果園一般在嫁接苗生長第2年的2月底進(jìn)行定植
。在定植前的8~9月一般采取適度的水分脅迫處理和斷根處理,在11~12月根據(jù)樹高
、胸徑
、嫁接口以上的分枝數(shù)等進(jìn)行分級(jí)、捆綁
、假植和貯藏[3]

土肥水管理
西梅
在土壤管理上要重視行間生草與樹下覆膜。通過改善土壤理化性質(zhì)
,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量
,調(diào)節(jié)土壤溫濕度,提高水分及營養(yǎng)元素的有效利用率
。果園覆膜與生草后
,空氣及土壤濕度增加,晝夜溫差加大
,營造出良好的小氣候環(huán)境
,十分有利于果實(shí)的營養(yǎng)積累。而且還可抑制其他雜草叢生蔓延
,減少蒸發(fā)
,增加害蟲天敵種類[3]。
定植后每年2次追肥
,1次施基肥
。3月下旬施用第1次追肥,促進(jìn)開花
,主要以氮肥為主
。5月下旬第2次追肥,促進(jìn)果實(shí)生長
,滿足果實(shí)膨大需求
,肥料中應(yīng)混合一定比例鉀肥以保證營養(yǎng),利于恢復(fù)樹勢
。追肥時(shí)
,幼樹施100~200/g株,盛果期施500~1000g/株[3]

在周年管理中
,應(yīng)注意不同生長期的特點(diǎn),把握關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)
,結(jié)合施肥進(jìn)行灌水
。西梅樹灌水采取溝灌,一般在萌芽前(3月中下旬)灌水可促進(jìn)春稍生長
,增大葉片
,提高開花勢能,還能不同程度地延遲物候期
,減輕春寒和晚霜的危害
;果實(shí)發(fā)育期(5月上旬)保證果實(shí)正常生長;花芽分化始期(6月中旬)需水量較少
,若澆水過多影響成花
;果實(shí)成熟前硬核期(7月中旬)進(jìn)入雨季,結(jié)合天氣適當(dāng)灌溉
。果實(shí)采收前(8月中旬)控制水分
,不宜過多;土壤封凍前(11月初)大量灌水
,催進(jìn)根系生長[3]

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