杭椒的做法

。杭椒還可以腌著吃，那么杭椒如何腌制好吃呢?下面本文將為大家做出詳細(xì)講解。

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、腌制杭椒準(zhǔn)備工作

首先要準(zhǔn)備好適量的花椒，而且要將杭椒清洗干凈

，把購(gòu)買回來的花椒放在盆里面加入水，浸泡10分鐘左右，然后再將它的蒂去除，用手輕輕的將杭椒外表全部洗凈，再把它撈出來，瀝干水分，一定要注意把它的水分全部瀝干，而且要把它全部清洗干凈，這是不可以忽略的，希望大家在腌制杭椒前一定要做到位。

2、腌制杭椒做法步驟

把洗干凈瀝干水分的杭椒

，晾干以后，再把杭椒切成小段狀，盡量要短一些，然后準(zhǔn)備一塊生姜洗干凈后切成細(xì)絲，把切好的杭椒和生姜，全部都放到盆里面攪拌均勻，再撒入鹽和糖，以及少量的味精，再用一個(gè)杯子放入少量的紅酒和生抽倒進(jìn)去，繼續(xù)進(jìn)行攪拌，然后把它們擠壓緊，腌制4個(gè)小時(shí)以后，再將其放到冰箱中冷藏即可，吃的時(shí)候取出來。

3、腌制杭椒特點(diǎn)

腌制好的杭椒

，吃起來的風(fēng)味是比較有特色的，吃起來非常的爽口，而且能夠讓人的食欲大增，非常適合食欲不振的人食用。但是希望大家要注意一點(diǎn)，經(jīng)過腌制過的杭椒，不可以過量的食用，因?yàn)殡缰七^后會(huì)產(chǎn)生一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對(duì)于我們的健康是沒有什么好處的，所以盡管腌制的杭椒非常的美味，在食用時(shí)一定要注意適量。

杭椒腌制過后

，吃起來確實(shí)很美味，也能夠讓我們的食欲大增，但是要注意，腌制過后的杭椒不可以過量的食用，以免對(duì)自身健康造成一些影響，希望大家要注意。

正宗杭椒炒肉的做法竅門

越來越多的家常美味出現(xiàn)在了餐桌上

，得到了不少朋友的認(rèn)可，大多數(shù)的家常菜都比較下飯，而且制作簡(jiǎn)單，比如杭椒炒肉，不知道大家是否吃過，這是一道非常不錯(cuò)的下飯菜，香辣可口，比較過癮，而且制作方法挺簡(jiǎn)單的，炒一炒就可以出鍋，是當(dāng)前比較受歡迎的，如果大家對(duì)此比較喜歡可以考慮。因?yàn)檫@道家常菜無需太多的復(fù)雜過程，尤其是一些喜歡吃辣的朋友可以考慮，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且吃起來過癮。杭椒炒肉大家吃過嗎？香辣可口很下飯，簡(jiǎn)單炒一炒即可。
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個(gè)人就比較喜歡吃杭椒炒肉，之所以如此受歡迎