生吃白蘿卜的好處(白蘿卜生吃好嗎)

生吃白蘿卜的好處

白蘿卜是生活中比較常見的一種蔬菜，不僅能炒熟食用，還常被做湯飲用，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能給身體帶來很多好處。另外還有一部分人喜歡將白蘿卜生吃，清脆解渴，本文總結(jié)了一些關(guān)于生吃白蘿卜的好處，一起來了解下。

生吃白蘿卜的好處

1、促進(jìn)消化：白蘿卜的根莖部分含有比較豐富的淀粉酶及一些消化酵素，能很好的分解食物的淀粉及脂肪，對于促進(jìn)食物消化、抑制胃酸分泌有比較好的作用，日常食用能有效的促進(jìn)新陳代謝，還能解毒。

2、補(bǔ)充維生素C：白蘿卜中含有大量的維生素C，能有效的預(yù)防和抵抗癌癥，其維生素C的含量可以比雪梨還要高10倍左右。

3、抗腫瘤：生的白蘿卜中含有大量的抗腫瘤的活性物質(zhì)，能有效的抑制癌細(xì)胞的生成，有效的避免胃癌、食道癌的形成。而且白蘿卜中含有豐富的維生素C，能有效的阻止亞硝酸銨等物質(zhì)合成的致癌物質(zhì)。

4、促進(jìn)消化：生的白蘿卜中含有大量的纖維素，日常食用能有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而能加速腸胃的食物消化，減少糞便在身體的停留，促進(jìn)身體消化及新陳代謝，降低結(jié)腸癌的產(chǎn)生。

5、美容養(yǎng)顏：生蘿卜中含有豐富的維生素及一些營養(yǎng)素，能有效的加快身體的血液循環(huán)及新陳代謝，有助于肌膚保持紅潤光澤的狀態(tài)，不僅能美白肌膚，也能有效的去除暗沉。

6、提高提抗力，生的白蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，能讓身體的吞噬細(xì)胞提高兩三倍，另外還含有豐富的維生素A，有助于提升身體的免疫力。

上述就是本文針對生吃白蘿卜好不好進(jìn)行的分析，通過本文可以看出白蘿卜的好處很多，日常食用能給身體帶來很多好處。但是蘿卜屬于寒涼的食材，如果是身體比較虛弱的人群食用會導(dǎo)致病情加重，出現(xiàn)急性哮喘的現(xiàn)象。所以在吃白蘿卜的時(shí)候要先了解自己的體質(zhì)，這樣才能更好的保證身體健康。

白蘿卜生吃好嗎

生吃白蘿卜好，生吃白蘿卜有很多功效，可以清熱利濕，解毒生津，涼血止血，化痰止咳。對一些上火的人有很好的輔助作用，因?yàn)榘滋}卜里的維生素C和鋅的含量比較高，不但能提高身體免疫力，還能預(yù)防腦血管疾病的發(fā)生。

每天生吃一次白蘿卜 有什么好處？

白蘿卜的功效與作用
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強(qiáng)免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。

白蘿卜的生與熟營養(yǎng)區(qū)別？生吃有什么好處，熟吃有什么好處？

白蘿卜生吃和熟吃，營養(yǎng)是一樣的，只是功效不同。

生吃白蘿卜能清熱利尿，止熱咳化熱痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，順氣寬中，生津止渴，抗癌功效。

熟蘿卜的主要功效是下氣消積、止咳化痰，將蘿卜煮粥食用或做蘿卜面疙瘩湯食 用，可治療食積所致的脘腹脹滿，用蘿卜加冰糖燉食可治療邪熱壅肺的咳嗽痰黃。

擴(kuò)展資料： 白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。

中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。

蘿卜味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經(jīng)；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

參考資料：白蘿卜-

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