吃納豆有什么好處

吃納豆有什么好處

納豆在日本比較出名，是傳統(tǒng)的食物，主要由黃豆發(fā)酵而成，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，本文就帶大家來詳細(xì)了解下吃納豆的好處，一起來看看。

吃納豆的好處

1、減肥：納豆中含有大量的粘液素及維生素B2，能讓人有飽腹感，從而減少人體對(duì)脂肪的吸收，加速脂肪的燃燒，能很好的減少脂肪在身體的堆積，從而能達(dá)到很好的減肥功效。

2、預(yù)防高血壓：隨著人們生活水平的提升，一些富貴病也開始滋生，例如常見的高血壓，會(huì)給身體帶來很大的為好。而納豆中含有的納豆激酶、納豆菌、氨基酸等活性物質(zhì)，能很好的將身體的垃圾清除掉，讓人體的血液系統(tǒng)正常運(yùn)行，從而起到預(yù)防高血壓的作用。

3、除皺：納豆中含有豐富的納豆菌及一些膳食纖維，能很好的抑制腸道的病原菌生長，有防治便秘、清理腸道的效果，從而能很好的消除掉對(duì)皮膚的影響，能有很好的除皺效果。

4、預(yù)防骨質(zhì)疏松：納豆中含有大量的維生素K2及大豆異黃酮，有助于防止中老年骨中鈣元素的溶解，能起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果。

5、健腦益智：納豆中含有大量的呃納豆激酶、超氧化物歧化酶、卵磷脂、異黃酮等物質(zhì)，能促進(jìn)腦部的發(fā)育，很好的增強(qiáng)記憶力，起到健腦益智的效果。

6、補(bǔ)充營養(yǎng)：納豆屬于發(fā)酵的豆制品，含有豐富的營養(yǎng)成分，比較利于人體吸收，另外納豆中有大量的植物纖維和蛋白質(zhì)及一些微量元素，能促進(jìn)人體的代謝，從而維持人體器官的正常運(yùn)行。

納豆的吃法

1、將納豆和生雞蛋攪拌均勻后放在蒸煮好的米飯中直接食用，這是納豆比較傳統(tǒng)的一種吃法。

2、納豆中含有大量的活性酶物質(zhì)，不能經(jīng)過高溫處理，最好生吃。

上述就是本文針對(duì)納豆的好處進(jìn)行的分析，通過本文可以看出合理的食用納豆能更好的調(diào)節(jié)身體。另外在購買納豆的時(shí)候最好選擇正規(guī)的商店，這樣才能購買到質(zhì)量好的，吃起來效果也更佳。

請(qǐng)問納豆的功效與作用及食用方法？

納豆有什麼食用功效和副作用
2018-07-06
納豆是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，是用大豆經(jīng)過納豆菌發(fā)酵成的，是原產(chǎn)於日本的保健食品，由於納豆的保健價(jià)值非常高，現(xiàn)在在東南亞地區(qū)非常受人們歡迎。用納豆制成的保健產(chǎn)品和生物制劑也是被人們廣泛的接受，吃納豆有什麼食療價(jià)值?納豆有什麼副作用?
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納豆有什麼食用功效
納豆是很容易被人體吸收的豆類制品，納豆是經(jīng)過大豆發(fā)酵之後制作的。納豆直接食用之後，有60%的蛋白質(zhì)被人體吸收，而發(fā)酵成納豆後，其被人體吸收的有效成分可高達(dá)90%以上。納豆中富含豐富的生理性蛋白質(zhì)和肽，不僅安全、高效溶栓、維護(hù)心腦血管，還可以綜合人體的保健機(jī)能。納豆的食用價(jià)值：
1、預(yù)防高血壓。高血壓患者是非常適合吃納豆的，納豆具有預(yù)防高血壓的作用。納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、胺基酸等多種活性物質(zhì)，能徹底清除垃圾，使人體血液循環(huán)和組織器官恢復(fù)正常功能，納豆對(duì)腦血栓、心肌梗塞等心腦血管癥狀有著顯著效果。
2、除皺、抑制雀斑。納豆可以幫助人們除皺、抑制雀斑，納豆中富含納豆菌和優(yōu)質(zhì)繕食纖維，可以抑制腸內(nèi)病原菌生長，清理腸道，防止便秘，改善消化系統(tǒng);還具有除皺、抑制雀斑的美容功效，納豆菌還能凈化血液，溶解阻塞在眼球微血管當(dāng)中的血栓，并且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積。
3、減肥。納豆還可以幫助人們減肥，粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結(jié)構(gòu)組成，它具有與膳食纖維相似的作用，在人體腸道內(nèi)不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，使人體得到飽腹感，減少人體對(duì)脂肪的吸收，另外，納豆中的維生素B2支持體內(nèi)脂肪燃燒，防止脂肪在體內(nèi)堆積，達(dá)到減肥之效。
4、防止骨疏松。納豆還是老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松的理想食物，納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠?qū)⑩}固定於骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力，起到強(qiáng)骨的作用。
納豆有什麼副作用
納豆的食療價(jià)值非常高，但是也有很多的副作用，嚴(yán)重胃病吃納豆的話，會(huì)損害胃粘膜。納豆嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性損傷。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。
患有腎臟疾病的人群是不能吃納豆的，不然不利於疾病的恢復(fù)。納豆含非必需胺基酸較高，對(duì)於腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應(yīng)禁食。痛風(fēng)患者吃納豆會(huì)引起嘌呤代謝失常引起的，納豆含嘌呤較多，所以痛風(fēng)患者要盡量少食納豆。
急性胰腺炎不適合吃納豆急性胰腺炎發(fā)作時(shí)，嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由於納豆能促進(jìn)胃液分泌，所以也不適宜食用。傷口未愈不適合吃納豆，納豆激酶抗血液凝結(jié)力強(qiáng)，手術(shù)後及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血。

吃納豆好嗎對(duì)身體有哪些好處

吃納豆好對(duì)身體的好處

【1】防止骨質(zhì)疏松癥和溶栓作用；【2】預(yù)防高血壓；【3】抑制癌細(xì)胞的生長；

【4】抗氧化延緩衰老；【5】防治肥胖癥.

納豆禁忌人群

腎結(jié)石、尿蛋白、尿毒癥、腎功能不全、腎功能下降的患者不適宜。此外，心血管疾病患者在服用血液凝固阻止劑新香豆素時(shí)，納豆中維生素K2能使新香豆素失去藥效，所以不要食用納豆；

納豆主要成分為納豆激酶，其為溶血的，所以不能和抗凝血制劑同時(shí)服用。當(dāng)然具體情況需要根據(jù)自身情況決定，或者咨詢醫(yī)師。

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