夏季一份燒烤配上一份拍黃瓜可以說(shuō)是絕配
拍黃瓜怎么樣做
1.首先將黃瓜清洗干凈
2.將切好的黃瓜段放在保鮮袋里面
3.在黃瓜上再淋上適量的食鹽
4.然后將蒜和小米辣切碎后放入到碗中
5.鍋內(nèi)加上適量的油
拍黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.黃瓜中的水分含量是非常豐富的
2.黃瓜還有著很強(qiáng)的美容效果
3.小黃瓜還具有明顯可以幫助促進(jìn)新陳代謝的效果。這不僅僅是黃瓜中水分含量高的特點(diǎn)
4.黃瓜還有著較高的藥用價(jià)值
黃瓜怎么做好吃
腌黃瓜
材料：黃瓜、冰糖
做法：1.首先將黃瓜在清水中清洗干凈
2.將切好的黃瓜條放在盆中，均勻的撒上適量的鹽
3.盆中加入適量的生抽
4.再將瀝干水分的黃瓜放入盆中攪拌均勻。蓋上保鮮膜腌制約5個(gè)小時(shí)
5.然后將腌制中的黃瓜放入到冰箱內(nèi)冷藏，想吃的時(shí)候取出食用就可以了
黃瓜炒雞蛋
材料：黃瓜
做法：1.首先將黃瓜清洗干凈
2.將雞蛋打入碗中
3.鍋內(nèi)加入適量的油
4.將準(zhǔn)備好的黃瓜倒入鍋中翻炒均勻。
5.最后撒上適量的鹽調(diào)味就可以取出食用了
。小炒黃瓜片
材料：黃瓜、豬肉
、小米椒、蒜、淀粉、鹽、生抽、香油、白糖。做法：1.首先將黃瓜清洗干凈
，切片以后放入到盆中撒上適量的鹽腌制約5分鐘后，瀝干水分備用2.將豬肉清洗干凈以后
3.將豬肉放入碗中加入適量的生抽、料酒和干淀粉腌制5分鐘
4.鍋內(nèi)加入適量的油
5.肉片變色以后，再加入小米椒
6.加入黃瓜片翻炒2分鐘以后，加上適量的鹽和白糖調(diào)味后就可以取出食用了
黃瓜可以和什么一起吃
1.黃瓜+木耳，減肥排毒效果好：在黃瓜的成分中含有著一種特殊的丙醇二酸
，這種物質(zhì)可以有效的幫助控制身體內(nèi)的糖被轉(zhuǎn)化成脂肪，因此具有減肥的效果。而木耳中則是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的，不僅可以補(bǔ)充身體所需的必須營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還可以幫助消化系統(tǒng)的雜質(zhì)排出體外，具有有效的清腸效果。如果這兩種食材搭配食用的情況下，可以起到明顯的減肥、和血、均衡營(yíng)養(yǎng)的效果。2.黃瓜+豆腐
，消炎解毒、潤(rùn)燥平胃：豆腐的成分中含有吩咐的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)非常容易被身體所消化和吸收，因此被稱為胃腸消化功能較差人的理想食物。同時(shí)豆腐也是屬于性寒的食物，長(zhǎng)期可以起到潤(rùn)燥平火的效果。而黃瓜也是相似的，具有可以消炎、解毒、潤(rùn)燥、清熱、散血的功效。上文中已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了一些簡(jiǎn)單關(guān)于黃瓜的烹飪方法
，大家在空閑的時(shí)間可以簡(jiǎn)單的制作。但是平時(shí)拌涼菜的時(shí)候，黃瓜和花生是不能同吃的，否則會(huì)引起腹瀉的情況出現(xiàn)，希望大家平時(shí)需要多注意。拍黃瓜的三種制作方式
第一種：糖醋拌黃瓜
糖醋拍黃瓜是最為簡(jiǎn)單的一道美食
需要準(zhǔn)備的食材：白糖
，白醋，黃瓜。首先，我們將黃瓜洗凈后
，切成片，然后裝入碗中，加入適量的白糖和白醋，待白糖與白醋充分溶解在黃瓜中后，即可食用。看完這第一種做法
，是不是感覺(jué)很神奇，驚嘆一句：“哇，也忒容易了吧！”這種做法的拍黃瓜味道酸甜，口感清脆，在茶前飯后，是最合適的美食之一。第二種：酸辣拍黃瓜
酸辣拍黃瓜比起糖醋拌黃瓜
，二者之間差不多，有相似之處。其主要的不同則來(lái)源于食材的替換。制作方法大致相同，所以也是很簡(jiǎn)單的。主要食材由：黃瓜第一步
第二步
第三步，將切好的酸辣椒與蒜沫在一起攪拌
以上簡(jiǎn)單三步，就制作出了口感細(xì)膩絲滑的酸辣拍黃瓜
，在飯前嘗上一口，能大大提升自己的食欲。值得注意的是，對(duì)于一些不太能吃辣的小伙伴來(lái)說(shuō)，盡量別一次性吃太多，容易拉肚子第三種：川菜拍黃瓜
一提起川菜，很多人的第一印象就是兩個(gè)字“麻辣”
準(zhǔn)備食材：黃瓜
首先，我們先將黃瓜洗凈
接著
第三步
第四步，冷卻
以上四個(gè)步驟，就是川菜拍黃瓜的做法了
拍黃瓜是一道家常冷盤(pán),主料是黃瓜,用各種調(diào)料拌制而成。清涼爽口,適合夏季食用
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