圣女果又可以俗稱為小西紅柿,正式的名稱為小番茄股,屬于一年生的草本植物,在我們平時生活中,對圣女果可以說是非常常見的,因為其個頭比較小,吃起來非常美味,而且營養(yǎng)價值高,所以說非常受人們的青睞,但是在平時生活中,可能也有一些人認為圣女果是轉基因產(chǎn)品,所以說不愿意或者不敢去食用它,圣女果的味道非常鮮美,那么跟隨小編來了解一下它到底是不是轉基因產(chǎn)品?
如果我們想要了解一種食物到底是不是轉基因食品,應該首先了解轉基因是什么,科學家對轉機的定義就是通過基因工程技術將一種或者多種的外源性基因轉移到另一種。生物體中,并有效地使其表達出相應的癥狀,這個過程就叫做轉基因。而圣女果是通過最早的雜交過來的,其實就是屬于原始的番茄品種,圣女果在最早的時候就有,只不過它的產(chǎn)量非常少,后來經(jīng)過改良,產(chǎn)量才會有所提高,所以說才會流行。
而且現(xiàn)在我們在市場上可以買到的圣女果,都是一些平常的品種和它的營養(yǎng)價值和番茄都基本上相似,并且有的圣女果味道還特別的甜,那是因為在種植的時候,將那些味道比較甜的番茄,優(yōu)良性狀通過雜交組合在一起得來,所以說他不是轉基因品種而是雜交品種,而且圣女果并不是通過轉基因來的,他的個頭本來就是那么小,并且剩女果的營養(yǎng)價值非常豐富,他含有的維生素含量特別的多,并且還有美容養(yǎng)顏,健食消胃的功效。
經(jīng)小編的介紹之后,大家可以了解到,圣女果并不是轉基因品種,他是最早的通過番茄雜交而來,是人們將優(yōu)良的性狀挑選出來,然后通過雜交的手段得到的。
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