梨是什么
梨作為我們平時生活中非常常見的一個水果,通常的品種都為落葉喬木或者灌木,但是有極少數(shù)的品種為常綠,并且屬于被子植物們雙子葉植物。而且梨的大小也都不同,并且它的葉片呈卵形狀,因為品種的不同,所以說大小也就不同,并且它還有白色的花,稍微帶一點黃色和粉紅色。而且梨的果實形狀有圓形的,也有尾部比較粗的,并且因為不同的品種,所以說古時的顏色也都不相同,有黃色的,綠色的,還有一些紅褐色的。
那么梨有哪些營養(yǎng)價值呢?梨的果實在我們生活中作為一種水果來使用,他的汁液非常的多,而且甜中帶一些稍稍的酸,并且營養(yǎng)價值非常豐富,還有非常多的維生素和礦物元素,并且有不同品種的梨,所以說它的味道也都不同。你可以作為一種生吃的水果,它也可以通過蒸熟之后來使用,并且梨還有非常多的醫(yī)療價值,比如說它可以起到通常便秘的效果,并且對于一些高血壓患者,或者患有心血管疾病的患者來說,也有緩解的作用。
那么梨的形態(tài)特征,根系非常的發(fā)達,并且在水平分布非常的廣泛,而且屬于一種喜光和喜溫的植物,而且他對土壤的要求也不高,但是在沙質土壤中生長最為旺盛,還有就是梨樹的果子是受精之后,然后開始發(fā)育,再長成為果肉,然后子房發(fā)育成為果心,并且梨樹分布范圍也非常的廣泛,在中國栽培梨的面積僅次于蘋果,比如說在河北,山東和遼寧等都是梨樹的其中栽培產區(qū)。
梨是什么季節(jié)的
梨作用生活中非常常見的一種水果,并且家家戶戶都會食食用到它,還有人對它的營養(yǎng)價值和味道而獨具青睞,并且梨的果肉非常的豐富,而且他的汁液也非常的多,并且它還富含很多的維生素和纖維素,還有一些礦物元素等,那么這樣一種非常具有營養(yǎng)價值的水果,它在什么季節(jié)成熟呢?今天就聽小編來跟大家介紹一下。
梨作為我們北方一種非常常見的水果,并且也是一種非常主要的水果,在一些省份,比如說山東,河北,遼寧等有大面積的種植。梨和其他的水果一樣,大部分都是在秋季成熟,一般都是在七到八月份成熟,然后在九月上旬或者十月下旬的時候收獲。并且它作為一種在秋天收獲的水果,現(xiàn)在隨著大棚技術的廣泛傳播,也有一些市場上銷售的梨都是反季節(jié)的,他們都違背了自然生長規(guī)律,但是我們一年四季還是可以食用到它,當然味道也不是那么很好。
而且梨的營養(yǎng)價值非常豐富,比如說梨中的水分非常充足,吃一些梨可以補充身體中所需要的水分,還有一些維生素等。并且梨中含有的蛋白質,脂肪,還有一些維生素,纖維素,礦物元素的非常豐富,具有一些降血壓,還有一些清熱解毒,促進食欲,促進消化的效果。并且離還有一定的醫(yī)療價值,比如說我們將梨煮熟之后可以起到清熱解毒和利尿通便的效果,并且還可以預防感冒和緩解上火等癥狀。
梨的品種
梨這種水果想必大家都非常的熟悉,并且在我們日常生活中可以說是非常常見了,而且家家戶戶都會食用到它,并且它的營養(yǎng)價值非常豐富,含有維生素,纖維素和一些礦物元素等,比如說他也可以起到清熱解毒,并且還可以化痰消瘀,還可以治療上火等一些癥狀。那么梨的品種有哪些呢?今天就聽小編跟大家介紹幾種比較出名的梨。
首先我們來介紹第一種雪花梨,雪花梨作為一種河北省特產,并且它的果皮非常的粗糙,顏色呈現(xiàn)為深綠色,稍微有一些發(fā)硬。但是這種梨中含有的果肉非常鮮美,而且營養(yǎng)價值豐富,還有非常多的蛋白質和糖分等營養(yǎng)物質。它可以加工成為梨汁,還有罐頭,還可以生吃,并且它的銷量也非常好,在市場上應用前景非常的廣泛。我們再來介紹第二種鴨梨,這種梨屬于河北的品種,并且因為它的形狀像個鴨頭,因此而得名,并且這種梨的銷量也非常廣泛,而且產量高,非常便于儲存和運輸。
我們再來介紹第三種叫做蘋果梨,這種梨產自于吉林,因為他的長相稍微發(fā)紅,并且非常像蘋果,所以說取名叫做蘋果梨,而且它屬于一種非常耐寒的品種,果肉也非常清脆可口,并且營養(yǎng)價值豐富。我們再來介紹一種叫做雪花梨,這種梨的果皮顏色為黃綠色,并且比較粗糙,而且果皮上含有一些蠟質,但是他的果肉比較鮮美,而且汁液非常的多,尤其以河北趙縣出產的最為出名,并且他還有非常高的醫(yī)用價值,比如說可以起到清熱解毒和治渴潤燥的作用。
梨是寒性水果嗎
梨作為一種營養(yǎng)價值非常高的水果來說,并且在我們生活中也非常的常見,而且因為他的汁液非常多,口感好,而且營養(yǎng)價值豐富而深受人們的青睞,那么梨到底屬不屬于一種寒性水果呢?我們知道寒性水果雖然對我們的身體有利,但是不能多吃,否則就會對我們的身體產生害處。今天就聽小編跟大家介紹一下,梨屬于寒性水果嗎?
其實寒性水果有一些清熱解毒的功效,但是不能多吃,否則就會我們的身體有害,但是在夏天的水果大多數(shù)都屬于寒涼性的,比如說西瓜和各種瓜類等,梨其實也屬于一種寒性水果。但是使用一些寒性水果,在夏天對我們的身體是有非常幫助的,比如說有一些人在夏天可能會體內代謝比較旺盛,經(jīng)常出汗,而且臉色通紅,出現(xiàn)一些口干舌燥,并且煩悶和暴躁等癥狀。但是我們在這時候吃一些寒性水果,比如說梨就會對我們的身體起到緩解作用,但是不宜多吃。
梨作為一種寒性水果來說,有一些人是不易食用的,比如說對于一些氣虛和脾胃虛寒的人來說,對于這兩種人來說是一些寒性的水果,如果吃的過多的話,可能會降低我們腸胃的蠕動,從而使肌肉無力,還有就是可能會因為消化不良而導致的腹脹,所以說對于一些腸胃功能不好的人來說,不太適合吃一些梨等。但是離經(jīng)常少量的使用可以使我們的皮膚變白,并且其中含有的糖類和賈燕等,還可以補充我們身體中所需要的營養(yǎng)物質,但是對于一些糖尿病人和冠心病人來說,就不要過多使用。
雪梨是薔薇科梨屬水果。
肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。雪梨不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,在古代有“百果之宗”的美譽。
四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉(xiāng)的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。
雪梨的生長習性:
喜光喜溫,為喜光果樹,年需日照在1600-1700小時之間,對土壤的適應性強,以土層深厚,土質疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙質壤土最為適宜。
梨樹的主要害蟲有大食心蟲、梨莖蜂、金緣吉丁蟲、梨木虱、梨芽蟲等。為了有效地防治蟲害的發(fā)生,要結合病害的防治,在每次用藥時每桶水增加40%氧化樂果3兩,加蚍蟲靈1包,效果十分顯著。
每年冬季是病菌和蟲體生命力最薄弱的時期,結合冬季修剪,對樹體病蟲枝、翹皮、蟲卵進行嚴格清除,再對全園噴施波美3—5度的石硫合劑2次,能有效地防治梨園病蟲害的發(fā)生。
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臺灣的又一特色水果——酪梨,也稱油梨、鱷梨,是臺南縣麻豆鎮(zhèn)的特產水果,它口感綿密細致,有著淡淡的香味,果實中含有豐富的蛋白質,營養(yǎng)價值很高。
臺灣同胞吃酪梨有許多新方法,將酪梨削皮后,切片,夾在面包里,既營養(yǎng)又好吃;用熟透的酪梨加入鮮奶和糖,放進果汁機里攪拌后,就成了香濃可口的酪梨牛奶,奶香中混合著淡淡的青草香,口感獨特;用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬,清爽不油膩,別有一番味道。
酪梨果肉營養(yǎng)豐富, 含有豐富的蛋白質,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養(yǎng)價值與奶油相當。所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品,而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。在世界百科全書中, 酪梨被列為營養(yǎng)最豐富的水果,有“一個酪梨相當于三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。在臺灣,酪梨被人親切地稱為“幸福果”,口感綿密細致,有著淡淡的香味,還可以止咳、化痰、清燥。
酪梨果為肉質核果,成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色,果長5厘米-20厘米,直徑3厘米-14厘米,熟后果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色;果肉微軟,肉色乳白,淡黃或乳黃,肉質極細膩;果肉具蛋黃味,略甜。單果重150克-1500克;種子大,1枚,一般占果重的10%-30%;果肉較薄,但可食率仍達70%-80%;果熟期8月-9月。
酪梨果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等多種化妝品。
梨
lí(ㄌㄧˊ)
[1]落葉喬木或灌木,果實是普通水果,品種很多:~膏。廣~。鴨~。
------〖詞性與應用〗-------
梨
(棃)
lí
【名】
(形聲。從木,利聲。梨為棃的俗字。本義:木名。果實也稱梨)
[1]同本義
棃,梨果也?!墩f文》
楂棃姜桂?!抖Y記·內則》
千樹萬樹梨花開?!啤め瘏ⅰ栋籽└杷臀渑泄贇w京》
落葉喬木,葉子卵形?;ǘ喟咨佣嘀?,可食。如:梨棗(古代印書的木刻板。因多用梨木、棗木刻成,故稱);梨栗(梨樹和栗樹);梨云(梨雪,梨英,梨霜,梨蕊,梨花。梨樹的花,一般為純白色)。又指梨樹的果實。如:梨果(梨子);梨頭(小梨);梨條(用梨子所做的條狀果脯);梨干(梨子加工制的果干)
[2]通“黎”。黎民,人民
棃烝殷,罔荒饑。——漢《竹邑侯相張壽碑》
棃庶賴祉。——漢《桐柏淮源廟碑》
又如:梨元(亦作黎元。民眾,梨,通“黎”);梨氓(亦作黎氓。黎民,民眾。梨,通“黎”)
梨
lí
【形】
[3]黑;年老。指老人面色如凍梨
梨,老也。東齊曰眉,燕代之北鄙曰梨?!斗窖浴?br>班黑謂之棃黮?!锻ㄋ孜摹?br>九十曰鮐背,或曰凍梨皮,有斑點如凍梨色也?!夺屆?br>梨
lí
【動】
[4]通“剺”。割
是故博帶棃,大袂裂,文繡染?!豆茏印の遢o》
分棃單于,磔裂屬國?!稘h書·揚雄傳》
又如:梨面(以刀劃面。中國古代匈奴一些民族的風俗,凡遇大憂大喪,就用刀劃臉,表示哀痛)
匈奴聞秉卒,舉國號哭,或至棃面流血?!逗鬂h書·耿秉傳》
★部首: 木筆畫: 4外筆畫: 7
☆筆順碼:31234221234
生活常識
梨有兩種:一種是“雄梨”,肉質粗硬,水分較少,甜性也教差;另一種是“雌梨”,肉嫩、甜脆、水多。
購買時可從外觀上區(qū)別:
雄梨外形上小下大,像個高腳饅頭,花臍處有二次凹凸形,外表沒有銹斑。
雌梨外形近似等腰三角形,上小下大,花臍處只有一個很深且?guī)в袖P斑的凹形坑。
1、梨是屬于寒性的水果。
2、梨能潤肺止咳,但是梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬于不可溶纖維,但在加熱后會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。
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