綠豆湯大家都愛吃,特別是放一些冰糖或者是冰鎮(zhèn)以后,口感好,適合夏季飲用,可以清熱解毒,還能有排毒的功效。綠豆湯怎么做有營養(yǎng)你知道嗎,制作的方法也有很多,來看看這些不同的搭配,對于健康來說也有不一樣的作用。
蓮子綠豆湯
做法:綠豆和蓮子提前洗凈,泡水2個小時,下冷水鍋,大火燒10分鐘后改小火燒,燒至綠豆開花后再煮沸五分鐘,加入冰糖即可關(guān)火。這樣的飲品可以起到清熱解毒的作用,而且蓮子還能安神,對于養(yǎng)心有好處。
南瓜綠豆湯
做法:南瓜去皮洗凈,切小塊,將綠豆淘洗干凈后下冷水鍋,大火燒沸后用小火煮20分鐘左右,當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸后改中火煮至軟熟即可。南瓜和綠豆一起煮湯,可以促進食欲,還能有消暑降溫的作用,對于增強腸胃功能也有好處。
海帶綠豆湯
功效:清肝降火,排毒養(yǎng)顏
做法:將綠豆海帶清洗干凈,浸泡3小時以上,海帶撈出后再清洗一遍,切小塊,將海帶和綠豆放入冷水鍋內(nèi),沸騰后改用慢火煮至綠豆開花,放冰糖即可關(guān)火。海帶可以排毒,還能降肝火,和綠豆一起搭配,具有排毒養(yǎng)顏美容的作用。
薏仁綠豆湯
做法:將綠豆和薏仁洗凈,冷水浸泡2小時,所有材料放入冷水鍋內(nèi),煮開,轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛,粥濃,加入冰糖調(diào)味即可。薏米具有利尿的作用,還能消腫,綠豆和薏米一起搭配,可以利尿消腫,排毒。
關(guān)于綠豆湯的制作方法以及保健的效果,上面介紹了幾種,這些養(yǎng)生的飲品對于排毒來說有好處,不同的綠豆湯的制作大家可以試試,營養(yǎng)價值不同,保健的效果也不一樣的,可以讓你的身體更加的健康,還能有養(yǎng)生的效果。
綠豆冰糖湯的做法:1.綠豆洗凈,用清水浸泡半小時,然后取出放入鍋中;2.重新加水超過兩三厘米的綠豆,大火燒開;3.然后沖洗兩遍,再裝滿水,加一大塊冰糖。大火煮開后,再小火燉20分鐘左右,直到綠豆爛開為止。冰糖:這是由白糖制成的冰塊晶體。它是由蔗糖和蛋白質(zhì)原料配方經(jīng)復(fù)溶、清洗、重結(jié)晶制成的大結(jié)晶糖。有單晶和多晶體兩種,透明或半透明。因其晶體似冰,故名冰糖,又稱“冰粒”。天然冰糖有白色、黃色、淺灰色等顏色。此外,市面上還有各種添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。
綠豆冰糖湯的做法:1.綠豆洗凈,用清水浸泡半小時,然后取出放入鍋中;2.重新加水超過兩三厘米的綠豆,大火燒開;3.然后沖洗兩遍,再裝滿水,加一大塊冰糖。大火煮開后,再小火燉20分鐘左右,直到綠豆爛開為止。冰糖:這是由白糖制成的冰塊晶體。它是由蔗糖和蛋白質(zhì)原料配方經(jīng)復(fù)溶、清洗、重結(jié)晶制成的大結(jié)晶糖。有單晶和多晶體兩種,透明或半透明。因其晶體似冰,故名冰糖,又稱“冰?!薄L烊槐怯邪咨?、黃色、淺灰色等顏色。此外,市面上還有各種添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。
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