枇杷凍的做法

枇杷除了直接撥了幾次以外，還可以把枇杷做成枇杷凍來(lái)吃，很多人可能都沒(méi)有吃過(guò)枇杷凍，枇杷凍是非常具有特色的，下面我們就一起來(lái)聊一聊關(guān)于枇杷凍的做法，希望能對(duì)各位提供一些有效的幫助和參考。

1、枇杷凍準(zhǔn)備材料

首先要準(zhǔn)備一斤左右的新鮮枇杷和十克左右的瓊脂，以及一百五十克蛋清和五十克櫻桃，需要準(zhǔn)備半斤左右的白砂糖。制作枇杷凍所選擇的材料不算太多，但是每一樣材料都要確保是精細(xì)的，要選擇優(yōu)質(zhì)上等的材料才能夠做出美味正宗的枇杷凍，否則的話不管是味道還是營(yíng)養(yǎng)都是得不到保障的。

2、枇杷凍做法步驟

首先要把準(zhǔn)備的枇杷清洗干凈，然后將它的皮剝掉，把核去除，然后再將它瀝干水分備用，把準(zhǔn)備的櫻桃用涼開(kāi)水淘洗干凈以后瀝干水分，然后將兩者放到鍋里面，注入適量的清水，再加入白糖和蛋清一起燒開(kāi)以后，裝入碗中加入瓊脂，在用桑皮紙把碗的口封起來(lái)，最后放入冰箱中冷藏，讓它形成凍即可，最后就可以慢慢享用了。

3、枇杷凍的特點(diǎn)功用

做好的枇杷凍口味特別棒，吃起來(lái)非常的甘甜爽口，要比吃其它的一些食品更具風(fēng)味，而且吃枇杷凍能夠很好的改善我們的食欲，有些人的胃口不是很好，不想吃東西，那么不妨制做一些枇杷凍來(lái)吃，能夠讓自己的胃口得到提升。枇杷凍可以說(shuō)是一種比較美味而且又非常營(yíng)養(yǎng)的食譜，特別適合食欲不佳的人制做享用。

通過(guò)上述的講解，相信大家對(duì)于枇杷凍的做法，應(yīng)該有了比較深入的了解。如果想吃枇杷凍的話，那么可以參照上文講述的方法來(lái)進(jìn)行制做，不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐厚。

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