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李子的做法

綠色飲食在行動 2023-05-09 01:08:22

李子的做法

李子的做法

李子除了可以直接洗干凈了吃以外

,還可以將李子做成很多美味的食譜,很多人可能對于李子的做法并不是很了解
,接下來本文收錄了相關的資料
,將為大家具體的介紹關于李子的有關做法,希望能夠?qū)Υ蠹姨峁椭?/p>

1

、冰糖李子水

可以把李子做成冰糖李子水來喝

,當然這種做法是有一定講究的,首先要準備幾個新鮮的李子
,將它洗干凈后把皮去掉
,然后再準備適量的冰糖,在鍋里面放入一碗清水
,把水燒熱以后
,將李子和冰糖一起放進去煮,直到將其煮透
,然后再把它倒到碗里面
,放冷以后服用,味道特別的甘甜爽口
,而且還可以止咳去痰

2、李子果醬

把李子做成李子果醬來吃的話

,也是非常美味的
,首先準備幾個李子將其洗干凈以后把皮剝掉去核,然后在鍋里面放入少量的清水
,燒熱以后再將剝完皮的李子放進去煮
,煮的過程中加入少量的紅糖或者蜂蜜不停的進行攪拌,直到將其煮成粘稠狀即可
,做好的李子果醬可以將其裝到密封罐里面
,放涼以后冷藏保存,吃的時候再把它拿出來
,一般可以將它添加到一些面包中來食用
,這樣味道會更佳。

3

、李子汁

把李子榨成汁來喝

,可以說要比其他的一些水果汁更具風味
,酸爽的感覺是非常明顯的,可以先準備幾個新鮮的李子
,然后把它洗干凈
,把皮去掉后將核取出來扔掉,然后把所有的李子放到榨汁機里面
,倒入少量的清水
,再倒入10克左右的蜂蜜,啟動榨汁機
,直到將其全部炸成汁為止
,然后再把汁和渣分離出來。

李子的做法是有很多的

,以上介紹的這三種做法大家都可以嘗試一下
,不僅做法比較簡單,而且吃起來的口味非常的獨特
,營養(yǎng)價值也是比較豐富的
,可以補充多種營養(yǎng)素。

李子果醬的做法

大部分人對于李子這種水果都是比較喜愛的

,因為李子吃起來的味道比其它的水果更加的特別
,營養(yǎng)方面也是很突出的,除了直接吃以外
,將李子做成李子果醬也是很多人都比較喜歡的
,下面我們來聊一聊具體的做法。

1

、李子果醬的材料

制作李子果醬所選用的材料并不多

,只要準備半斤左右的新鮮李子和50克左右的白糖就可以了。當然具體的量還是根據(jù)自己來決定的
,如果吃的人比較多那么亮
,可以選擇多一些,如果一個人吃的話
,那么這些量絕對是夠了
,但是一定要確保李子的新鮮度,選擇優(yōu)質(zhì)上等的李子來制作李子果醬

2

、李子果醬的做法步驟

首先要把李子進行清洗,清洗一定要到位

,確保潔凈度是很重要的
,因為從樹上摘下來很有可能會殘留一些農(nóng)藥或者是有害的物質(zhì),所以要把它放在水里面泡一泡
,再用清水進行沖洗
,確定洗干凈以后
,將它的核出來,把李子切碎
,然后放到鍋里面加入水
,再把白糖也放進去,用大火將其煮沸
,煮沸以后不停的進行攪拌,直到將其煮成粘稠狀
,然后關火倒入碗中即可
,冷卻以后再把它裝入到密封罐里面冷藏保存。

3

、李子果醬的特點功用

做好的李子果醬是非常具有特色的

,不僅顏色非常的艷麗,而且很清香甘甜
,如果直接食用的話可能會比較單一
,可以選擇把李子果醬加入到切片面包中來吃,選擇這樣的吃法不僅能夠提升其口感
,更能夠增加很多的營養(yǎng)
,因為李子果醬中的各種營養(yǎng)非常的全面。

李子果醬的做法是比較簡單的

,通過上文的講述
,相信大家都有了一定的了解,如果想制作這道李子果醬的話
,那么不妨參照以上介紹的方法來進行
,希望本文能幫助到大家。

李子果醋的做法

很多人喜歡把李子做成李子果醋來喝

,因為這種吃法比較特別
,不僅能夠品嘗到另類風味的李子,還可以吸收很多營養(yǎng)
,那么李子果醋的做法是怎樣的呢?下面本文將為大家展開具體的介紹
,希望能對各位提供制作方面的參考。

1

、李子果醋的選材

把李子做成李子果醋

,確實是非常具有風味的,但是制作這道食譜是需要準備好材料才能夠做出優(yōu)質(zhì)的李子果醋的
。首先要準備好適量的冰糖和適量的米醋
,以及適量的新鮮李子,這幾樣材料一樣都不能少
,而且一定要確保其品質(zhì)是上等的
,否則的話做出來的李子果醋就不夠正宗
,營養(yǎng)價值就得不到保證。

2

、李子果醋的做法步驟

首先要把準備好的李子全部都清洗干凈

,放在水中浸泡一會兒,然后再用清水進行沖洗
,再把它的水分瀝干
,然后將小刀在李子身上劃上幾刀,這么做的目的是為了方便它的汁液流出來
,處理好以后
,把李子全部都裝入到玻璃瓶中,再把準備的米醋和冰糖全部都放進去
,然后再把蓋子蓋好密封起來
,三個月以后,過濾掉李子
,將水濾出來飲用

3、李子果醋的特點

做好的李子果醋是非常酸爽的

,喝起來的感覺比較特別
,要比喝果汁更具風味,而且和李子的果醋能夠很好的改善我們的健康狀況
,因為這沒有添加任何的食用色素
,所以比較健康,可以改善我們的食欲
,并且能夠起到促進消化的作用
,所以平時可以經(jīng)常制作李子果醋來喝。

李子果醋的做法是比較簡單的

,如果你想吃李子果醋
,自己又不知道該如何下手的話,那么以上介紹的方法
,大家不妨作為參考
,參照以上的方法來進行制作的話,相信你肯定會做出味道正宗的李子果醋的

李子酒怎么做

如果你喜歡吃李子的話

,那么你肯定喜歡喝李子酒,李子酒就是用李子釀制而成的一種酒
,非常的具有風味
,那么李子酒該怎么做呢?很多人都不知道該如何制作,下面本文將教給大家一些方法
,希望能對各位提供幫助

1

、李子酒所用材料

制作李子酒之前首先要準備好原材料是關鍵,原材料的選擇一定要非常的講究

,要確保其品質(zhì)要優(yōu)
,而且一定要選擇新鮮的李子才行。需要準備4斤左右的白酒可以是高粱酒
,4斤左右的新鮮李子和一斤冰糖
。這幾樣原材料是不能缺少的,而且所用的量比例要搭配好
,這是制作李子酒的前提

2、李子酒的做法

首先要把準備的李子全部都清洗干凈

,然后將其瀝干水分
,然后一個一個的用牙簽戳一些小洞在上面
,以便于它的味道能夠讓酒吃透
,再把它放到玻璃容器中,選擇的玻璃容器一定要清洗干凈的
,而且容量要比較大的那種
,把李子全部放進去以后,然后將冰糖也倒進去
,稍微攪拌一下
,最后再把準備的高梁酒全部倒進去,將罐子密封好
,一般一個半月以后就可以了

3、李子酒的特點

做好的李子酒

,風味是比較獨特的
,喝起來非常的清香,要比普通的白酒好喝得多
,而且也能夠帶來一定的保健作用
,可以起到增強體質(zhì)美容護膚的作用,但是喝李子酒要注意不能過量飲用
,因為它也是有酒精度的
,如果過量飲用的話會傷到自己的肝臟,所以我們喝李子酒也要注意不能貪多

李子酒的做法是比較簡單的

,如果想制作李子酒的話,那么可以參照上文講述的方法來進行操作
,喝李子酒非常有益健康
,但是這種酒不宜過量的飲用
,希望大家能夠重視。

腌李子的家常做法
,怎么做腌李子才好吃

腌李子

主料

李子1500g ? ?糖粉適量 ?

蜂蜜適量 ? ?檸檬1個 ?

涼開水1大壺 ? ?鹽適量 ?

小蘇打3勺 ?

腌李子的做法步驟

1.?李子用清水洗凈,放入三勺小蘇打

,浸泡15分鐘

2.?沖洗干凈,瀝干

。在李子上劃十字
,貼著核劃。

3.?加入鹽

,腌漬兩小時

4.?把腌出來的鹽水倒掉,用涼開水沖洗一下

5.?把李子撈出放入干凈的盆里

,撒上糖粉。

6.?加入檸檬汁

、蜂蜜
,拌勻(酸甜度按各人喜好調(diào)整)

7.?用保鮮膜把盆密封,放冰箱冷藏隔夜

,或者裝入密封罐冷藏

8.?這是腌漬隔夜的李子,顆?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?雌饋砗茱枬M

,一點都沒有干癟的情況?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?诟泻艽?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,但是因為不夠入味會比較酸。喜歡酸口的可以第二天就吃
,喜歡入味點的可以多腌漬幾天

9.?想要入味,可以多腌漬幾天

。這是腌漬了三天的李子
,因為腌漬的時間相對比較長,李子內(nèi)部的水分都被腌漬出來了
,看起來會比較干癟
,但是味道比只腌漬隔夜的好吃太多了,清甜爽口中帶一點點酸,味道很像超市買的果脯
,非常好吃

用李子怎樣做蜜餞

做話梅只需準備好這些材料:鮮梅500克,白糖200克

,蜂蜜40克
,水150克。
李子蜜餞的步驟如下:
1.新鮮李子洗凈
,帶青皮
,皮略黃。用刀將李子切成兩半
,取出果核
。將果肉放入沸水中煮至李子顏色由綠變黃,即撈出
,放入清水中
,冷卻后撈出備用。
2.取白糖150克
,加水150克
,熬成糖液。將梅肉倒入糖液中
,腌制半天
。然后濾出糖液
,加入50g白糖溶解
,倒入烤好再腌制半天。腌制時
,一定要上下翻動
,攪拌均勻。
3.將腌制好的李子和糖液一起煮10分鐘左右
,然后倒入蜂蜜繼續(xù)煮30分鐘左右
。取出梅子,冷卻后就成了話梅

話梅的烹飪步驟:
第一步
將新鮮李子洗凈備用

第二步
用水果刀劃過梅子表面,輕輕拍打
,便于腌制入味

第三步
加入適量的鹽,攪拌均勻
,靜置兩小時
,析出水分。
第四步
兩小時后,用冷水沖洗
,將制冰糖水煮沸
,放入盛有李子的容器中,擠半個檸檬汁
,拌勻
。注意:冰糖可以用白糖代替。不要用蜂蜜
,李子和蜂蜜
。這對你的健康沒有好處。
第五步
準備一個干凈的玻璃罐
,用李子密封
,室溫或冰箱保存幾天。
技巧
腌制時間不到一周
,吃起來酥脆
,時間越長會越軟。
糖醋梅子醬
材料
李子500克
,糖500克
,新鮮檸檬1/2個。
工作方法
1.將李子洗凈
,對半切開
,挖出李子的核。
2.按照一層梅子一層砂糖的比例把梅子和砂糖放入鍋中

3.蓋上保鮮膜
,放入冰箱腌制6小時左右。
4.將腌制好的梅子放在火上
,榨成檸檬汁
,用小火慢煮至汁液粘稠,變成紅梅醬
,離火冷卻
,裝瓶。

李子果脯的做法

李子做果脯干的做法:

用料:李子10斤

、白砂糖

步驟1:取物。

步驟2:把李子洗干凈

,準備一把小刀
,給李子做手術。

步驟3:畫十字

。這一步是為了方便后面取核

步驟4:放鍋里

,煮2-5分鐘,不能走開
,不能煮得太軟了

步驟5:煮了之后撈出,取核

,放糖攪拌均勻
,腌制一會兒,如果太陽好
,也想吃酸一點
,就不用腌制太久直接曬,如果天氣不怎么好或者想吃更甜一點
,可以腌制一天
。這幾天天氣很好,所以我就腌制了一會兒
,就直接擺盤開曬了
。接下來就是等待,時間是最好的調(diào)味師

步驟6:這是第一天經(jīng)過暴曬后的樣子


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