在我們的日常生活中
我們國家在美食方面
，造詣可謂是十分的深厚，家家戶戶都有一位，十分擅長(zhǎng)廚藝的人。吃的多了，自然對(duì)自己親手做，也是很有興趣的，那么在烹飪這一領(lǐng)域，也是十分有內(nèi)容可以探求的。制作出一道可口的飯菜，除了廚藝、食材的幫助以外，調(diào)料等一系列的輔助品，也是不可以忽視的。小蘇打以及食用堿就是其中之一，今天要來說一說的就是，小蘇打和食用堿有什么區(qū)別。在這里要告訴大家的是，首先要明確一點(diǎn)，小蘇打和食用堿是不一樣的兩樣?xùn)|西，二者還是有一些區(qū)別在其中的，二者如果混淆使用了，對(duì)食物的口感影響還是蠻大的別.png)
人的一生是會(huì)食用掉很多食物的，由此也可見
，食物對(duì)于我們?nèi)祟惖闹匾?div id="d48novz" class="flower left">小蘇打和食用堿的區(qū)別：
一
、食用堿食用堿的外觀顏色食用堿其外觀成固體狀，外表色澤呈現(xiàn)純白色
，且易溶于水中，我們?cè)谏钪谐Ｒ姷氖秤脡A多為袋裝白色細(xì)粉狀。食用堿在食品范疇中，并不屬于調(diào)味品的一種食用堿的使用方法
食用堿的使用方法極其簡(jiǎn)單
食用堿的生活妙用
生活中
二、小蘇打
小蘇打的外觀顏色小蘇打的外觀顏色也呈現(xiàn)白色
，但是其本體卻為細(xì)小晶體狀，類似于鹽的感覺。小蘇打在50°的熱水中，既可以進(jìn)行分解、融化。其主要是呈弱堿性，經(jīng)常被用于食物的發(fā)酵使用。小蘇打的使用方法
與食用堿不同的是
，小蘇打的使用并不需要用水化開，只需要放入想要發(fā)酵的面粉當(dāng)中再進(jìn)行加水?dāng)嚢杓纯?div id="d48novz" class="flower left">小蘇打的生活妙用
如果覺得家中的冰箱存在異味
，大家可以使用小蘇打進(jìn)行有效地去除。將兩杯容量左右的小蘇打參考資料
個(gè)人圖書館：/content/17/0427/02/4811808_648970161.shtml
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，專治秋冬天咳嗽
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