龍須菜的做法

龍須菜的做法

龍須菜作為一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，并且做起來也是非常的美味，龍須菜作為一種最早為野生的蔬菜，并且大多部分都長(zhǎng)在海邊的石頭上，中國(guó)自古以來對(duì)飲食都非常的重視，所以說龍須菜的做法肯定有非常多種的，今天小編就給大家介紹一下龍須菜的做法。

龍須菜作為一種野生的蔬菜，不僅僅可以涼拌，還可以炒，用作湯等，而且烹飪之后我都是非常的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常美味，今天我們就來介紹一種牛肉炒龍須菜的做法，做這道菜，首先我們需要準(zhǔn)備一些食材，有牛肉，龍須菜，還有食用油，食用鹽，還有一些白糖。首先我們將龍須菜清洗干凈之后，將水分瀝干，把牛肉切成片狀，加入一些鹽和白糖，在一個(gè)盆中腌制十分鐘左右。最好我們可以將龍須菜在開水中焯一下，因?yàn)榕Ｈ庀鄬?duì)于其他的肉質(zhì)來說比較容易熟，所以說我們可以用平底鍋來煎炒，出來的效果也非常好，然后等牛肉八分熟的時(shí)候我們把龍須菜放進(jìn)去，這樣爆炒一分鐘，均勻分轉(zhuǎn)，然后再加入一些食用鹽就做好了。

在夏天我們使用一道涼拌龍須菜也是非常不錯(cuò)的，不僅可以提神清腦還可以清熱解毒，首先，我們將龍須菜在水中泡兩個(gè)小時(shí)，然后再準(zhǔn)備調(diào)味劑，準(zhǔn)備一些生抽，辣椒油，還有蔥花，還有些花花椒水等，然后再加入一些鹽和白糖，把蔥花也放進(jìn)去。再放入一些米醋，放入一些生出再加入辣椒油，均勻攪拌之后再倒入花椒水中，然后再撒上一些蔥花，等攪拌均勻，然后裝盤就可以食用了。

龍須菜的做法是非常多種的!以上就是小編為大家講解的兩道龍須菜的做法。我們平時(shí)在家中也可以嘗試，對(duì)我們的身體健康是非常有好處的。

涼拌龍須菜的做法

龍須菜很可能在我們平常生活中并不常見，但是有時(shí)也會(huì)食用到它，而且龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道鮮美。經(jīng)合理的烹飪方法之后，還可以充分發(fā)揮它的香味兒，所以說龍須菜的做法也是非常多種的。今天，小編就給大家來介紹一種涼拌龍須菜的做法。

在夏天，我們使用一道涼拌龍須菜，可以說是非常的清爽，而且還可以提神清腦，清熱解毒。首先我們準(zhǔn)備些大蒜，將大蒜去皮之后放入碗中搗碎，再放入一些食用鹽，把它搗成蒜泥已被使用，然后就是將龍須菜放入盆中，將它的雜物去掉之后用清水反復(fù)沖洗，沖洗之后在盆中浸泡一段時(shí)間，然后我們將龍須菜進(jìn)行焯水，之后再撈出來瀝干水分。還可以準(zhǔn)備一些花生，將花生炒熟之后晾涼，然后將刀把它碾碎，最好可以將花生弄成細(xì)粒的形狀。

然后我們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，將小碗中倒入1/3的醬油，還有一些白醋等。再倒入一些涼白水，制成調(diào)味汁，然后再撒入一些白糖，攪拌均勻之后，撒入白糖是為了可以讓白醋的味道可以變得一些綿軟，然后我們?cè)侔雅玫恼{(diào)味汁倒入龍須菜的碗中，攪拌均勻，再倒入一些我們事先準(zhǔn)備好的蒜泥，如果對(duì)于一些重口味的人來說，還可以倒入鮮辣椒醬或者辣椒油，這樣攪拌均勻之后一道非常美味的，涼拌龍須菜就做好了。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，還可以有利尿通便的效果，促進(jìn)消化，提高我們的身體免疫力，增強(qiáng)食欲。

蒜香龍須菜的做法

龍須菜在生活中我們大家可能并不常見，但是它含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且味道也非常鮮美，比如說它含有一些蛋白質(zhì)，維生素，還有一些礦物元素，尤其是鈣含量，在蔬菜中可以說是佼佼者了，并且龍須菜的做法也有非常多種，今天小編就給大家來介紹一種蒜香龍須菜的做法。

這道菜可以說是非常的簡(jiǎn)單，而且食材選取比較少，我們選一些龍須菜，還有一些大蒜，小米椒等。首先我們將龍須菜清洗干凈之后，在水中浸泡一段時(shí)間，如果覺得龍須菜太長(zhǎng)的話，也可以將龍須菜切成段狀，然后我們將小米椒切成粒兒，把大蒜拍碎。準(zhǔn)備鍋中放入適量的食用油，等油加熱之后，然后迅速的倒入大蒜，還有一些辣椒，等這些調(diào)味劑爆香之后，我們?cè)侔妖堩毑说惯M(jìn)去，這樣均勻翻炒一段時(shí)間后就可以關(guān)火，再放入一些食用鹽，然后攪拌均勻就可以食用了。

那么蒜香龍須菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?我們?cè)谧鲞@道菜的時(shí)候，只需要加入適量的大蒜進(jìn)去翻炒就可以了，并且非常簡(jiǎn)單清淡，而且非常好吃。并且龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，比如說含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)排便，防止脂肪的堆積，還有就是龍須菜也可以有一些美容養(yǎng)顏的作用，它可以補(bǔ)充我們身體中的水分，并且還可以使皮膚保持彈性，龍須菜也可以激活我們體內(nèi)的一些免疫細(xì)胞，從而促進(jìn)免疫細(xì)胞的繁殖，提高我們的身體抵抗力。

龍須菜清湯怎么做

龍須菜最早是作為一種野生的蔬菜，并且大多數(shù)都生長(zhǎng)在海邊的石頭上，作為一種藻類食物，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常豐富的，比如龍須菜中鈣的含量可以在蔬菜中是嬌嬌者了，也可以和一些肉類相媲美，并且，龍須菜的做法有非常多種，比如說他可以涼拌，也可以炒用，今天我們就來介紹另一種龍須菜清湯的做法。

做這道菜也是非常的簡(jiǎn)單，首先我們需要準(zhǔn)備口鍋中加入少半鍋水，然后煮熟之后放入龍須菜。然后可以將水中放入一些芝麻油，等到龍須菜變軟之后，再放一些湯包料這樣一起煮，然后，我們可以再加入一些食用鹽進(jìn)行調(diào)味兒之后就可以熄火了，這樣一道湯就做好了，并且還是龍須菜清湯，使用起來清新可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常高。

我們也可以做另外一種，就是上湯龍須菜也是非常的美味。首先我們將龍須菜清洗干凈之后，將它切段，然后在焯水。再將皮蛋切為丁狀，將皮蛋的蛋黃和蛋白分開，再把蛋黃切成小塊兒備用。我們往鍋中倒入食用油，等油加熱之后放入生姜，這樣均勻的翻炒幾下，然后再倒入清水。然后將松花蛋和咸蛋黃一起放入清水中煮一段時(shí)間之后，然后我們把清洗好，并且切好的龍須菜放進(jìn)去，在把事先寫切好的蛋白也放進(jìn)去，再撒上一些食用鹽，攪拌均勻之后就可以出鍋食用了，出鍋后也可以加入一點(diǎn)麻油，這樣可能會(huì)更有味道。

經(jīng)小編的介紹之后，大家可以發(fā)現(xiàn)，龍須菜清湯的做法也并不那么困難，而且味道還非?？煽?，我們可以在家中自己就嘗試做這樣的一道湯，并且對(duì)我們的身體健康非常有好處，還可以提高身體免疫力，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

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