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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      龍須菜是什么
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-09 04:35:06
        
      

        
      
           
      龍須菜是什么
      龍須菜是什么
      龍須菜又可以叫做海菜或者發(fā)菜
        ，是屬于百合科天門冬屬植物
        ，并且，它作為一種野生的名菜
        ，屬于多年生的藤壯攀援植物，在野外天然的龍須菜藤莖可以長到40多米
      ，并且屬于無性繁殖
      ，而龍須菜在中國山東地區(qū)作為提取瓊膠的原料之一，并且龍須菜因為他的嫩莖長得像龍須
      ，所以說由此得名龍須菜。
      龍須菜的形態(tài)特征
      ，龍須菜屬于直立生的草本株
      ，最高可以長達(dá)一米，并且根非常的細(xì)
      ，直徑在兩到三毫米
      ，而且龍須菜的進(jìn)和分支上具有一些縱橫，并且分支
      ，有時還有極狹的翅
      ，龍須菜葉子通常每三到四枚就成為簇狀龍須菜的花為黃綠色，并且還通常有種子
      。花期為六個月
      ，因龍須菜主要分布在一些海拔到400到2300米的草叢
      ，或者一些林下，并且龍須菜在中國的分布范圍很廣
      ，比如說黑龍江，河北
      ，山西和甘肅都有種植
      ，并且在朝鮮和日本也有種植。
      龍須菜有很高的實用價值
      ，比如說龍須菜具有一種非常濃郁的芳香氣味，還可以起到清熱解毒
      ，殺菌消毒的功效
        ，并且它還可以治療一些感冒和便秘的癥狀，并且龍須菜還有很好的醫(yī)學(xué)價值
        ，比如說在醫(yī)藥上，它還具有利尿和暖胃的功能
      ，我們經(jīng)常使用一些龍須菜，對于一些心臟病
      ，還有高血壓
      ，血管硬化有很好的預(yù)防作用。并且龍須菜中含有一些蛋白質(zhì)
      ，胡蘿卜素
      ，維生素，還有一些煙酸等
      ，所以說適合大部分人群食用
      。
      龍須菜的品種
      龍須菜有可以叫做海菜，龍須菜含有的營養(yǎng)價值非常豐富
      ，比如說一些這種蛋白質(zhì)
      ，淀粉
      ，碳水化合物，鈣元素等
      ，并且龍須菜的鈣含量在食品中可以說是相當(dāng)?shù)目壳傲?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，在我們?nèi)粘Ｉ钪校秤靡恍堩毑?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，對身體健康非常有好處
      ，那么龍須菜都有哪些品種呢?下面一起來看一看。
      龍須菜最早就是作為一種野生植物的存在
      ，所以說我們在平時中最常見的龍須菜可能就是野生的
      ，因為龍須菜的生存能力很強(qiáng)
      ，所以說他會在惡劣的氣候中生長
      ，龍須菜屬于藤蔓植物，植物藤的可以長到50米
      ，所以說它的繁殖能力也非常強(qiáng)
      ，還有一種龍須菜
      ，就是生長在海邊的石頭上
      ，并且這種形狀的龍生菜叢葉的形狀很像柳葉，但是它的根部沒有野生龍須菜根不長
      ，長度最多可以達(dá)到一米多
      ，并且顏色是白色的
      ，所以說還有另外一種叫做石發(fā)
      。
      并且龍須菜中鈣含量也非常多，還有一些粗蛋白的含量也非常高
      ，并且龍須菜中含有我們身體中所需要的氨基酸
      ，所以說如果吃一些龍須菜
      ，可以增加身體的免疫力
      。并且龍須菜的粗纖維含量也非常多所以說，從而可以降低身體的膽固醇
      ，那么就可以減少心臟病的發(fā)病
      ，還能加速食物的消化
      ，促進(jìn)腸道的蠕動
      ，促進(jìn)排便，從而增強(qiáng)食欲
      ，龍須菜中含有的糖分也是非常高
      ，可以促進(jìn)一些免疫細(xì)胞的再生能力，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
      。
      龍須菜作為一種野生
      ，還有一些長在海邊上的蔬菜，所以說它的繁殖能力是非常強(qiáng)的
      ，并且對環(huán)境的適應(yīng)力非常強(qiáng)，而且龍須菜的營養(yǎng)價值非常高
      ，所以說我們適當(dāng)使用一些龍須菜
      ，對身體健康非常有利。
      龍須菜多少錢一斤
      說起龍須菜可能深受大多數(shù)人的喜愛
      ，龍須菜最早作為野生的一種蔬菜，而且它的營養(yǎng)價值非常高尤其是鈣含量
      ，那么我們離不開一個最主要的問題
      ，我們使用時也會注重性價比，雖然龍須菜的營養(yǎng)價值含量非常豐富
      ，但是如果他太貴的話
      ，我們還是選擇其他蔬菜
      ，那么今天我們就來了解一下龍須菜多少錢一斤
      。
      現(xiàn)在市場上的龍須菜可以說是有很多種，所以說價格自然也就不太相同了
      ，但是目前大部分的龍須菜市場價格一般都是在三四塊錢一斤
      ，但是可能在不同的地區(qū)價格也都會有所不相同
      ，這也是正?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)象，相比較于龍須菜市場價格來說它的營養(yǎng)價值還是很高的
      ，在種蔬菜中使用龍須菜的性價比還是很高的。
      我們知道食物的價格可能和實物行情需求量有關(guān)
      ，現(xiàn)在龍須菜的市場需求量可以說是在一直增加，并且龍須菜的種植規(guī)模也在不斷的增大
      ，需要龍須菜的各種各樣的食品也在增多
      ，龍須菜的加工種類也會越來越多，所以說彩票的銷量還是十分有前途的
      ，所以說彩票的市場行情還是不錯的
      。并且近幾年龍須菜的市場價格都處于一種穩(wěn)定的階段，可能不同地區(qū)會有不同的價格
      ，但是價格的差異也不會變得特別大
      ，都是在三四塊錢一斤左右，同時龍須菜的市場可能也會逐漸的增加
      ，它的市場價格也不會有太大的變動
      ，期內(nèi)不會有太大的變動。
      那么影響龍須菜價格的因素有哪些呢?龍須菜的市場價格還是會受到多種因素影響的
      ，比如說我們最熟悉的就是材料的市場需求量
      ，還有材料的產(chǎn)量質(zhì)量地區(qū)等這幾個因素，天氣變化
      ，自然災(zāi)害都會間接影響到龍須菜的市場價格
      。
      龍須菜和鹿角菜的區(qū)別
      我們在平時生活中，可能就會經(jīng)常見到龍須菜
        ，或者鹿角菜，但是兩者的外觀非常相似
      ，都是作為一種非常的豐富
      ，并且有營養(yǎng)價值的海產(chǎn)藻類食品，而且他們的外觀非常相似
      ，具有人非常想知道它們有什么不同，想知道使用一些鹿角菜和龍須菜都有什么好處
      ，今天小編就給大家來介紹一下這方面的問題
      。
      其實龍須菜和鹿角菜都是同一種食物，雖然有時候龍須菜或者鹿角菜
      ，它的顏色和形狀都有些不相同的地方，并且也是他們的外表出現(xiàn)了一些差異
      ，但是這也是因為自然環(huán)境的原因
      ，實際上龍須菜就是鹿角菜，只是人們在不同的地區(qū)
      ，對它的叫法不一樣
      。而且這兩種蔬菜的營養(yǎng)價值非常豐富
      ，鹿角菜其實不僅僅可以用來食用
      ，而且從當(dāng)中還可以提取一些鹿角菜膠。而且這種物質(zhì)在各個領(lǐng)域都有廣泛的用處。
      那么我們平常吃一些鹿角菜有什么營養(yǎng)價值呢?其實鹿角菜作為一種海藻類的產(chǎn)品
      ，所以說他其中含有的微量元素也非常多
      ，如果平常吃一些鹿角菜，可以為我們的身體補(bǔ)充非常有利的微量元素
      ，比如說鉀，鈉
      ，還有鈣鐵鋅等
      ，可以起到降血壓的作用，也可以促進(jìn)我們腦力發(fā)育
      ，可以促進(jìn)我們身體的代謝功能
        ，從而提高身體免疫力
        ，并且食用一些鹿角菜
        ，還可以起到美容養(yǎng)顏的效果，因為鹿角菜可以促進(jìn)我們身體細(xì)胞的皮膚再生和分化
        ，所以說可以滋養(yǎng)皮膚
        ，從而使皮膚保持水潤
        ，還有就是鹿角菜中含有一些角質(zhì)也可以增加我們皮膚的彈性
        。
      通過小編的介紹，大家其實可以發(fā)現(xiàn)
        ，鹿角菜和龍須菜其實就是同一種食物
        。但是兩者因為環(huán)境的不同
        ，可能在外觀或者色澤上具有一些不同的地方
        。
      龍須菜是什么菜
        ？龍須菜怎么吃
        ？
       龍須菜是我們平時很少聽說或者能吃上的菜
        ，因為它屬于一種野菜，因其營養(yǎng)均衡容易成活
        ，并且吃起來口感不錯
        ，越來越受大家的歡迎~那么龍須菜怎么吃最好吃呢
      ？
      什么是龍須菜龍須菜是佛手瓜的幼嫩卷須
      ，因其須長而卷
      ，就取名叫龍須菜
      ，取 “龍須祈?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！敝?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。
       
       龍須菜是一種野生蔬菜
      ，也叫海生菜，多生長于海濱地帶的巖石上
      ，它的野生藤能長達(dá)幾十米
      ，在原來時
      ，經(jīng)常把這種野菜當(dāng)作垃圾處理掉
      ，后來人們發(fā)現(xiàn)它的營養(yǎng)功效之后，就成了餐桌上的常見菜品
      。
      富維生素C
      、高鉀、低熱
      、低鈉，有很高的營養(yǎng)價值
      ，用開水氽燙后可涼拌
      、炒食或腌制，色澤碧綠
      ，清脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特
        ，是酒家飯店的高檔菜肴
        。整個生育期無須噴藥，不施用化肥
        ，不使用生長調(diào)節(jié)劑
        ，不存在農(nóng)藥
        、化肥殘留問題
        ，是無污染保健蔬菜。栽培粗放
        ，莖蔓生長迅速
        ，是堵淡補(bǔ)缺的時興蔬菜
        。
      龍須菜的功效作用1
        、龍須菜有清熱解毒的功效，對于人類的消化不良和便秘等病癥有很好的調(diào)理作用。另外對于病毒引起的感冒也有不錯的治療效果
        。
      2
        、龍須菜有延長人類壽命的作用
      ，日本人有經(jīng)常食用龍須菜的習(xí)慣
      ，導(dǎo)致日本人的平均壽命都處于世界前列，科學(xué)家也證明
      ，這種龍須菜確實有讓人長壽的作用
      。
      3、龍須菜對人類的肺部有很好的保護(hù)作對
      ，對于肺部積累的各種毒素有清理作用，而且對氣管炎和肺炎也有一定的輔助治療功效
      。
      4
      、龍須菜還有減肥的功效，龍須菜是一種低脂肪的菜品
      ，人們食用之后不但不會發(fā)胖，更會幫助人類把體內(nèi)的多余脂肪排出體外
      ，起到瘦身的功效
      。
      龍須菜怎么吃龍須菜的吃法(做法)大全
       一、涼拌龍須菜 
      材料：龍須菜200克
      、紅蘿卜10克
      、紅椒1個
      、蒜5克
      、蔥5克。鹽3克
      、味精2克
      、辣椒油8克、香油8克
      。
      做法：
      1、龍須菜擇洗干凈切段
      ，紅蘿卜去皮切絲
      。紅椒去蒂托、籽
      ，切絲
      。蒜
      、蔥洗凈切末
      。
      2
      、鍋上火，注入適量清水
      ，加少許油、鹽
      、味精、糖
      ，水沸后下龍須菜
      、紅蘿卜絲、紅椒絲焯熟
      。撈出放入冰水中泡約2分鐘
      ，再撈出瀝干水分。
      3
      、將食材盛入碗中，調(diào)入少許鹽
      、味精
      、蒜蓉、蔥末
      、辣椒油、香油拌勻
      ，裝盤即可
      。
       二、炒 
      清炒龍須菜
      材料：龍須菜200g
      、蒜米適量(不食五辛者可省略)
      、姜末
      、鹽適量
      做法：
      1
      、龍須菜把嫩芽剝下來，洗干凈
      ，灼水備用;
      2
      、備好蒜末、姜末;
      3
      、往鍋里倒入適量油
      ，預(yù)熱片刻，放入蒜末
      、姜末
      、炒香;
      4、放入龍須菜
      ，大火翻炒;
      5、起鍋前撒入適量鹽即可
      。
      腐乳龍須菜
      材料：龍須菜250克
      ，豬瘦肉150克。植物油50克
      ，麻油豆腐乳20克，料酒10克
      ，醬油10克
      ，蒜10克，水淀粉8克
      。
      做法：
      1
      、龍須菜洗凈
      ，擇掉老梗粗葉
      ，折成小段;瘦肉洗凈，切成絲
      ，用5克料酒
      、醬油、水淀粉腌10分鐘;蒜切末
      。
      2、植物油倒入炒鍋中燒熱
      ，放入肉絲炒散
      ，盛盤備用。用余油炒香蒜末后
      ，放入龍須菜同炒
      ，加入豆腐乳和料酒，再放回肉絲
      ，翻炒均勻即可。
      龍須菜炒雞絲
      材料：雞肉100克
      、龍須菜200克
      、姜絲1湯匙
      。生抽1湯匙、鹽少許
      、酒1湯匙、砂糖適量
      、生油適量
      、生粉1湯匙、味精少許
      。
      做法：
      1
      、先把雞肉洗凈切絲
      ，加少許生油、生抽
      、生粉撈勻腌約15分鐘
      ，把余下生粉開水成小半碗待用。
      2
      、把龍須菜燙熟盛碟上
      ，武火燒鑊下油，放下姜絲爆香
      ，再放雞絲爆炒
      ，濺酒，隨即落下調(diào)味料顛勻
      ，用生粉勾芡
      ，鏟起放在龍須菜上
      ，即可食用
      。
      鮮蘑龍須菜
      材料：龍須菜200克，鮮蘑菇150克
        ，瘦肉150克
        ，適量油鹽等調(diào)味品
        。
      做法：
      1
        、將龍須菜、鮮蘑菇分別洗凈切好
        ，開水焯過備用;
      2
        、瘦肉切片，加少許嫩肉粉
        、鹽拌勻腌片刻;
      3
      、起油鍋
      ，待熱后先炒瘦肉至微金黃色，加入龍須菜和鮮蘑菇
      ，大火快炒
      ，加入少許上湯，調(diào)味即可食用
      。
       三
      、煮湯 
      上湯龍須菜
      材料：龍須菜300g
      、松花蛋1個
      、咸蛋1個、高湯(清水也可)
      、生姜適量
      、鹽、麻油
      做法：
      1
      、龍須菜切段，洗干凈
      ，灼水備用;
      2
      、皮蛋切丁，咸蛋將蛋白與蛋黃分開放
      ，咸蛋黃切小塊備用;
      3
      、熱油
      ，將生姜放入翻炒幾下
      ，倒入高湯(或清水);
      4、將松花蛋與咸蛋黃放入湯中煮片刻
      ，放入龍須菜;
      5
        、入咸蛋白
        ，放少許鹽即可起鍋;
      6
        、起鍋后澆上一點麻油。
      龍須菜是什么菜
        ？
      龍須菜:瓜婁科本，在湖南桑植縣白石鄉(xiāng)南灘草場很多
        ，味苦當(dāng)?shù)厝私锌喙下叮敲篮玫臏耍?dāng)?shù)厝巳巳硕汲?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，有藥用價值能清肺
      ，清肝腎，利腸胃
      ，對感冒
        ，清醒頭腦
        ，利咽
        ，大熱天好涼菜
        。龍須菜生長在大草源
        ，無污染
        ，地地道道綠色食品。當(dāng)?shù)厝松仙讲烧玫娇h城里買10元一把能做一大湯碗
        。

       作為一名合格的超粉
        ，除了會吃，還得懂吃
        。龍須菜是一種野生名菜，今早一位朋友跟我說龍須菜煲湯很好喝
      ，很甜很受大家喜歡
      。

      湯喝了
      ，但是龍須菜你有吃嗎
      ？ 

      到底龍須菜有沒有什么營養(yǎng)價值呢
      ？ 
      答案搶先知：
       龍須菜是一種高膳食纖維
      、高蛋白、低脂肪的富含礦物質(zhì)的食用海藻
      ，它味道鮮美
      、營養(yǎng)價值高，還可以適量食用
      。
      【什么是龍須菜】 

       龍須菜別名江蘺，鳳菜
      ，它是一種紅藻類海洋植物
      。龍須菜屬于大型海藻，在我國山東
      、福建
      、廣東等沿海地區(qū)比較常見
      。龍須菜新鮮的時候含水量比較高
      ，為85.5 %
      ，一些企業(yè)會將其干燥制成藻粉，藻粉的主要成分為糖類物質(zhì)
      、粗纖維
      、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)
        ，并富含人體所需的 8 種必需氨基酸及鐵
        、錳、鋅等必需微量元素
        ，營養(yǎng)十分豐富[1]
        。

       近年來在福建
        、浙江等沿海養(yǎng)殖成功并大量種植
        。隨著龍須菜產(chǎn)量的迅速增加，人們對其生物及藥用價值產(chǎn)生了濃厚的興趣
        。龍須菜經(jīng)脫腥脫色加工處理后
        ，龍須菜有效成分含量大大提高，是一種天然的優(yōu)質(zhì)保健食品原料
      ，具有更高的實用價值和臨床價值[2]。龍須菜在醫(yī)療
      、食品
      、餌料、水產(chǎn)養(yǎng)殖和環(huán)保等領(lǐng)域發(fā)揮著廣泛的生物學(xué)作用
      ，是一種重要的經(jīng)濟(jì)海藻
      。
      【龍須菜的三大成分】 

       蛋白類成分：龍須菜含有 18 種氨基酸
      ，以天冬氨酸
      、谷氨酸、精氨酸居多
      。龍須菜不僅蛋白質(zhì)含量高
      ，且必需氨基酸所占比例較高，種類齊全
      、比例也較適宜，是營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)資源
      。其里面含有一種叫藻膽蛋白的物質(zhì)
      ，按照特性藻膽蛋白又可以分為藻紅蛋白，藍(lán)紫色的藻藍(lán)蛋白和孔雀藍(lán)色的異藻藍(lán)蛋白，龍須菜所含的主要為藻紅蛋白
      。一些研究發(fā)現(xiàn)
      ，藻膽蛋白具有提高機(jī)體免疫力
      ，抗氧化等生理活性[3]
      。

       多糖類成分：多糖類成分所占比例為31.05%，主要由三種單糖組成
      ，分別是半乳糖
      、3，6-內(nèi)醚半乳糖和少量葡萄糖
      ，海藻多糖具有多種生理活性以及藥用功能
      ，并且在龍須菜多糖的眾多藥用作用中，抗腫瘤的作用是最為明顯的
      。

       膳食纖維成分：膳食纖維被稱為“第七大營養(yǎng)素”，是一種不能被人體內(nèi)源消化酶消化的成分及在消化加工過程中形成的化合物
      。在龍須菜中膳食纖維含量約占43.71%
      ，如食用龍須菜，可以起到潤腸通便,促進(jìn)吸收等作用[3]
      。
      【龍須菜開發(fā)前景】 

       目前龍須菜大多數(shù)被應(yīng)用在提取瓊脂以及飼養(yǎng)鮑魚中
      。龍須菜不僅營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價值高
      ，而且還可以作為海洋藥物資源，發(fā)揮其獨(dú)特的藥理活性
      ，用來輔助治療多種疾病
      ，具有廣泛的利用價值和較好的商業(yè)價值
      。除此以外
      ，也有企業(yè)利用龍須菜制作風(fēng)味食品
      ，制成復(fù)合飲品等等
      ，在一些家庭里面，會用龍須菜來煲湯飲用
      ，也可根據(jù)個人喜好做成涼拌菜等等
      。
      【總結(jié)】 

       龍須菜富含活性多糖、藻紅蛋白
      、膳食纖維這三大營養(yǎng)成分，是不可多得的營養(yǎng)豐富的海藻，它既可以用來提取瓊脂
      ，飼養(yǎng)鮑魚
      ，也可作食用用途。
      參考文獻(xiàn)

       [1]康亞妮,孫雪,徐年軍,趙小東.龍須菜的藥用價值及其抗腫瘤活性[J].現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進(jìn)展,2016,16(11):2175-2177+2186.

       [2]鐘燕平. 養(yǎng)殖龍須菜凈化生態(tài)環(huán)境[N]. 農(nóng)民日報, 2003-07-23(6).

       [3]朱春霞,李鐘,韓彬,孟蘭貞,鄺婉容,譚淑儀,鄺嘉樂,陳小艷,杜卓.海藻龍須菜化學(xué)成分及其活性的研究概況[J].中山大學(xué)研究生學(xué)刊(自然科學(xué).醫(yī)學(xué)版),2014,35(03):34-39.

       作者：盧紫瑩 趙力超
      龍須菜有兩種
      ，一種生長在陸地上，另一種卻生長在海上
      。是一種野生菜
      ，或海生菜。
      龍須菜具有清熱解毒的功效
      。對消化不良
      ，便秘也有調(diào)理的作用。對于病毒引起的感冒也有不錯的治療效果
      。
      科學(xué)家證明，龍須菜 有延長人壽命的作用
      ，龍須菜對肺部有很好的保護(hù)作用
      。能很有效的清除肺部的毒素。對氣管炎
      ，肺炎有一定的輔助療效作用
      。
      龍須菜還有減肥作用，
      是一種低脂肪菜品
      ，吃了不但不會漲脂肪
      ，還會幫助把體內(nèi)多余脂肪排掉。是一款不錯得減肥瘦身菜品
      。
      龍須菜是一種野生名菜
      ，又叫龍須草、海菜
      、線菜
      、發(fā)菜等；經(jīng)常能在海邊見到
      ；它是非常 健康 的一種蔬菜
      。

       龍須菜既是食品工業(yè)提煉瓊膠的上等原料，又可以作為鮑養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼料和人類的綠色保健食品
      。
      由于在龍須菜中的營養(yǎng)價值非常豐富，再加上吃起來的味道也是不錯的
      ，所以在平時不少人都會愛吃些龍須菜
      。

       它非常適合于老年人和幼兒食用。吃法很多：涼拌，熗炒
      ，清水
      ，蘸醬都可以。

       食用龍須菜是日本沖繩島人的一種傳統(tǒng)
      ，也是沖繩島人的平均壽命居世界之最的主要原因。
      那么龍須菜具體有些什么特點呢
      ？

       1
      、龍須菜含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉
      、碳水化合物
      、鈣
      、鐵等
      ，其中鈣的含量為食品中魁首。

       2
      、龍須菜性味甘
      、寒，具有助消化
      、解積膩、清腸胃
      、止血
      、降壓的功效。高血壓患者常食有助于降低血壓
      。
      3
      、龍須菜具有濃郁的芳香氣味，有清熱解毒
      、利濕助消化等功效，可治感冒
      、便秘等癥
      。

       4
      、龍須菜因不含脂肪
      ，故有山珍“瘦物”之美稱。美顏瘦身很多人的最愛
      。

       5、尤其是在醫(yī)學(xué)上，有暖胃
      、寬胸
      、利尿、益腎的功能
        。經(jīng)常食用龍須菜
        ，有治療心臟病
        、高血壓
        、血管硬化以及抗癌作用。
      6
        、龍須菜對清理肺部及腸道毒素
        、排除體內(nèi)垃圾有奇效。

       7
        、龍須菜能調(diào)整身體機(jī)能
        ，增強(qiáng)免疫力，防癌的作用
        。

       8
        、龍須菜和豬肉同食，對預(yù)防糖尿病有較好的作用
        。

       9
      、龍須菜和蝦同食，可以讓人體得到全面的營養(yǎng)
      ，對體虛
      、胃寒、食欲不振
      、消化不良患者有很好的補(bǔ)益作用
      ，是可以幫助我們保護(hù)好腸胃 健康 的
      。

       有事沒事去買點吃吃吧
      ？！
      溫馨提示

       1
      、龍須菜做涼菜時
      ，請一定用涼開水泡發(fā)。涼拌龍須菜可是一道名菜
      。

       2
      、龍須菜不能和柑橘一起吃
      。

       3
      、龍須菜要盡量避免和果酸較多的食物一起吃
      ，桔子、橙子
      、芒果含有果酸較多
      ，所以盡量避免同吃。

       4
      、脾胃虛寒
      、便溏者慎食。

       5
      、由于龍須菜含有中等嘌呤
        ，凡屬痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹(jǐn)慎食用
        ，減少嘌呤攝入
        。

       6、龍須菜和羊肉同食易發(fā)生黃疸和腳氣病
        ，是不適合搭配在一起吃的
        。

       7
        、在民間，龍須菜有多種
        。

       1）
        、蘆筍
        ，蘆筍是世界十大名菜之一
        ，又名石刁柏、龍須菜
        ，天門冬屬
        。

       2）、角叉菜
        ，別名：鹿角菜，亦有別名叫龍須菜
        ，屬褐藻門
        ，杉藻科，角叉菜屬
        。

       3）
      、如果是客家人番薯葉，紅薯葉有個雅名也叫"龍須菜"
      。

       龍須菜又名海麻菜
      ，它生長在海里
      ，它可以用開水燙后再用冷水洗一遍后涼拌
      ，也可以熬制成果凍狀放涼后，拌著吃
      龍須菜又稱佛手瓜苗
      ，可以做涼拌
      ，熗炒，昨天中午買了一把
      ，做成涼拌菜，味道不錯
      龍須菜屬于藤蔓類野菜
      ，嫩蔓的爪枝彎彎曲曲:故名龍須菜
      ，龍須菜可搭配雞蛋炒、也可跟豬大腸同炒
      ，味道極鮮
      ，可不能貪嘴，要是多吃了
      ，那你的汗水和尿液是非常臭的，上次去朋友家喝酒吃多了點這種菜回家老婆都不讓我跟她睡 

       龍須菜是江蘺屬紅藻的一個物種
      。我國的龍須菜產(chǎn)于黃

       海海域
      ，生長分布在海水潔凈的向陽沙質(zhì)潮間帶。自然

       生長的龍須菜每年有兩個旺盛生長的時期
      ，一是在6~7

       月
      ，另一是在10~11月
      ，每次持續(xù)時間約為50天
        ，每個

       生長盛期后20天可以采集到性成熟的藻體。龍須菜以固

       著器固著在小石礫上
        ，藻枝在沙灘上生長
        。龍須菜的適

       溫范圍為10~23 C，最適溫度為21 C左右
      。

       龍須菜，有的地方也叫海菜或者線菜
      ，取名龍須菜倒是與其形態(tài)十分相似
      ，不熟悉的人可能通過聯(lián)想就能大致猜出它的樣子。在我國山東地區(qū)分布較多
      。
      龍須菜因不含脂肪
      ，故有山珍“瘦物”之美稱
      。從營養(yǎng)成分上看
      ，每百克鮮龍須菜含蛋白質(zhì)為1.4g
      ，胡蘿卜素為220mg，維生素B1為0.01mg
      ，煙酸為0.9mg
      ，維生素C為2mg。非常適于老年人和幼兒食用
      。尤其是在醫(yī)學(xué)上
      ，有暖胃
      、寬胸
      、利尿、益腎的功能
      。經(jīng)常食用龍須菜
      ，有治療心臟病、高血壓
      、血管硬化以及抗癌作用。

       花伴傃專注祛斑美容
      ，致力于美容知識分享
      。

       所以從美容的角度來說，龍須菜有不可被忽視的瘦身美容效果
      ，當(dāng)然美容的主要原理還是依靠其豐富的營養(yǎng)成分來可平衡體內(nèi)環(huán)境
      ，保證排泄暢通，是女人減肥美容清除腸道毒素
      ，美膚養(yǎng)眼的純天然菜品。
      同時龍須菜的吃法也十分簡單
      ，口感鮮美
      。常見的比如用白醋花椒油鹽之類的日常調(diào)料做成涼拌龍須菜;有的人喜歡把它加熱融化做成涼粉。
      龍須菜
      ，又名海菜
      、江離、線菜
      ，龍須菜含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉
      、碳水化合物
      、鈣
      、鐵等，其中鈣的含量為食品中魁首
      。龍須菜性味甘
      、寒，具有助消化
      、解積膩
      、清腸胃和止血降壓的功效
      。龍須菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱
      。高血壓患者常食有助于降低血壓
      。龍須菜為白色透明，使得龍須菜變成綠色
      ，其實就是在龍須菜上噴灑或浸泡了葉綠素，這是純天然的方法
      。還有用亮藍(lán)和檸檬黃調(diào)色后浸泡
      ，也可以成綠色，這是用合成色素調(diào)節(jié)的方法
      。
      龍須菜是什么？
      龍須菜
      ，是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物
      ，其天然野生藤莖可長達(dá)30~50米
      ，屬無性繁殖。
      
龍須菜具有濃郁的芳香氣味
      ，有清熱解毒
      、利濕助消化等功效，可治感冒
      、便秘等癥
      。產(chǎn)地是美國加利福尼亞州太平洋叢林。
      
從營養(yǎng)成分上看
      ，每百克鮮龍須菜含蛋白質(zhì)為1.4g，胡蘿卜素為220mg
      ，維生素B1為0.01mg
      ，煙酸為0.9mg
      ，維生素C為2mg。
      

      
擴(kuò)展資料:
      
龍須菜種子采收:
      
龍須菜種子在9月中下旬變黑成熟
      。將成熟的龍須菜果實采下
      ，放入袋內(nèi)并放置于適宜的容器內(nèi)
      。
      
在溫和
      、蔽光的條件下存放10天-12天左右，濕果脫皮
      ，種子顯露
      ，用清水洗凈。清除不成熟的種子及雜物后
      ，陽光下曬干
      ，于通風(fēng)干燥處保存
      。
      
龍須菜分布:
      
我國分布生于海拔400-2300米的草坡或林下
      ，中國沿海地區(qū)和黑龍江、吉林
      、遼寧
      、河北、河南西部
        、山東、山西
      、陜西（中南部）和甘肅（東南部）皆有種植
      。
      
參考資料來源:-龍須菜
      龍須菜是什么菜
      ，野生名菜且營養(yǎng)價值高
       龍須菜是一種營養(yǎng)價值很高的菜類
      ，關(guān)于龍須菜是什么菜，其實它是一種野生的名菜
      ，由于它的莖葉類似于龍須而得名，被很多人稱之為素材之珍
      ，其中鈣的含量是普通蔬菜的3～4倍
      ，經(jīng)常食用對人體有很大的好處，它還是工業(yè)上用來提取瓊膠的材料之一
      。
      一
      、龍須菜是野生名菜
      龍須菜又叫海菜、線菜，屬于對年生藤壯攀援菜類
      ，但是很多朋友卻不知道龍須菜是什么菜
      ，其實它是一種野生名菜，由于它的莖葉類似于龍須
      ，故此而得名
      ，其營養(yǎng)價值很高，也是被很多人稱之為素材之珍
      。
      龍須草一般生長在海邊的石頭上
      ，或者高山野嶺之中，它的叢生葉子很像柳樹的枝葉
      ，它的莖葉纖細(xì)且較長
      ，主要為白色，并且它的分莖很多
      ，每個分枝上有大小不一的毛翅
      ，喜歡在溫暖潮濕的條件下生長
      ，在我國多個地區(qū)都有栽培
      。
      龍須菜不僅營養(yǎng)價值豐富，含有大量的蛋白質(zhì)
        、淀粉
        、維生素
        、碳水化合物
        、鈣、鉀
        、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)
        ，其中鈣的含量是普通蔬菜的3～4倍，經(jīng)常食用對人體有很大的好處
        ，它還是工業(yè)上用來提取瓊膠的材料之一
        。
      龍須菜不僅食用口感佳
        ，還是一種寓意很好的蔬菜
        ，有著龍須祈福的意義，而且它里面含有的維生素C的含量也是較高的
        ，一般放在開水中即可涼拌食用
        ，或者用其炒菜食用風(fēng)味更佳，是高檔酒店里的著名美食菜肴
        。
      二
        、食用龍須菜的好處 1、清熱解毒 
      由于龍須菜是一種有名的野生蔬菜，在生長過程中一般每月施加化肥
        ，也沒有任何的生長劑
      ，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C
      、纖維素、淀粉等多種營養(yǎng)成分
      ，適量食用對人體健康十分有利
      ，主要有清熱解毒、利尿益氣的功效
      。
       2
      、促進(jìn)消化 
      龍須菜在醫(yī)學(xué)上還是有名的中草藥，龍須菜不僅營養(yǎng)價值高
      ，而且本身還帶有濃郁的芳香味道
      ，其里面含有豐富的蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、纖維素、鈣等物質(zhì)
      、屬于一種寒性菜類
      ，對人體可起到促進(jìn)消化的功效，經(jīng)常食用對心臟病或者高血壓癥狀有很好的預(yù)防效果
      ，比較適合老年人和幼兒食用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/25080.html.
      
          
      
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      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝，從根本上來說