蘿卜葉是我國很多地區(qū)都比較喜歡吃的食材
，之所以蘿卜葉非常的受歡迎，是因為它擁有非常清脆的口感和非常全面的營養(yǎng)。但有很多人雖然喜歡蘿卜葉，但是不知道該如何處理，下面我們就來詳細的了解一下。1、清水浸泡
蘿卜葉在采摘回來以后
，首先要進行清潔是很重要的，因為它是生長在土地里的2、開水燙
除了放在清水中浸泡以外
3、鹽水浸漬
蘿卜葉還可以用鹽水浸漬的方式來進行處理，首先還是要把蘿卜也洗干凈
，洗干凈以后放到盆里面，然后倒入鹽水，要將其全部淹沒才行。選擇用鹽水浸漬的時間大概在半小時左右即可，用這種方法可以去除表面的一些細菌，也可以殺死一些細小的菜蟲。如果采摘回來的蘿卜葉比較臟的話，那么用鹽水浸漬的方式是非常適合的。蘿卜葉的處理方法是有很多的
，以上介紹的這些方法大家都可以試一試。蘿卜葉在制做任何菜肴前，都是需要進行相應(yīng)處理的，只有處理得當(dāng)后，才能夠讓做出來的菜肴更加的衛(wèi)生健康。1、蘿卜葉子變黃可能是由于水分在土壤中的積累而引起的
，此時要及時排水；缺水也會導(dǎo)致其葉片變黃，出現(xiàn)這種現(xiàn)象為蘿卜補水。蘿卜葉可以炒著吃。
主料
蘿卜葉1斤
輔料
蒜少許
清炒蘿卜葉的做法步驟
1. 蘿卜葉洗凈后切段
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