熱巧克力怎么做

熱巧克力怎么做

熱巧克力是大家熟悉的一種食物，是可以作為熱飲來服用的，特別是在冬季的時候選擇吃熱巧克力是不錯的一個選擇，不過大家對熱巧克力并不是特別的了解，特別是對熱巧克力具體應該怎么做大家不清楚，下面就讓我們一起跟著大道家園網養(yǎng)生網來看看具體熱巧克力應該怎么做。

熱巧克力怎么做

熱巧克力是非常美味可口的一種熱飲，制作熱巧克力的時候，我們要把牛奶注入到煮鍋中，用小火加熱到90度的時候，之后放入我們切碎的巧克力進行攪拌。之后調成微火繼續(xù)開始加熱，等到巧克力完全熔化的時候就可以關火，加入白砂糖攪拌均勻，之后就可以倒入到杯中。把淡奶油用打蛋器，朝著一個方向打發(fā)之后，就可以用湯匙舀起，然后盛到杯中，也可以用裱花袋擠出花紋就可以了。最后我們要用濾網，把少許的肉桂粉全部撒到淡奶油上，做為裝飾就可以了。

熱巧克力和熱可可區(qū)別

很多人都會把熱巧克力和熱可可認為是相同的一種食物，但是實際上的區(qū)別還是非常大的，首先在成分上就有著非常大的區(qū)別存在，尤其是在飲料中，這時候是會表現的更加的明顯，首先熱巧克力是用非常精細的巧克力，經過加工之后制作而成的一種食物，所以說也被認為稱為是啜飲巧克力，而對可可來說，是用可可粉制成的一種食物，可可粉是我們在制作巧克力的時候所產生的一種副產品。雖然說高品質的可可是可以達到比巧克力味道更好的風味，但是巧克力吃起來的味道，相對于可可來說，是有著無法比擬的豐富度存在。

熱可可中實際上是擁有巧克力所有的各種成分，同時也屬于一種低脂肪的食物。在熱巧克力中，其中含有非常豐富的抗氧化劑存在，如果我們可以適當的食用一些巧克力，這樣對我們人體健康來說，也是可以有一定的好處。在可可粉中，實際上是不含有糖分存在的，而且其中的脂肪也比較低的，其中是包括有大量的咖啡因，這樣的物質含量實際上是要比紅茶和咖啡更低一些，同時也屬于一種抗氧化劑的食物選擇。

熱巧克力是需要用巧克力搭配上一點的可可粉一起制成的，而可可是完全用可可粉制作成的食物。在熱可可食物中，是需要用到可可和切碎的巧克力這么兩種的。而且熱巧克力通常來說是更加豐富的，是用全脂牛奶釀制之后制成的，可可通常情況下是更甜一些的。

可可粉怎么做熱巧克力

使用可可粉制作熱巧克力吃是很不錯的選擇，不過熱巧克力和熱可可之間，最主要的一個區(qū)別就是其中用的奶制品是不同的。對于熱巧克力來說是應該越來越濃的，所以說一般都是會用半奶甚至是厚奶油的。我們選擇用全脂牛奶也是不錯的選擇，可以讓黑巧克力明顯的增厚，使用罐裝椰奶也是可以替代掉全脂牛奶的。其他的非乳制奶粉，對于熱巧克力來說是太薄的，所以想要用可可粉制作出可可粉，需要結合巧克力，可可以及紅糖。我們把巧克力，可可粉和糖一起攪拌到小鍋中。之后就可以添加牛奶，然后放到中等熱量的鍋中。之后用小火慢慢的進行攪拌，等到熱和光滑的時候，需要大概5分鐘的時間。之后再加入香草和鹽。最后再搭配上一團鮮奶油和可可粉就可以吃了。

熱巧克力牛奶怎么做

熱巧克力牛奶是非常好的一種熱巧克力吃法，需要我們在鍋中加水，同時需要把巧克力加熱到巧克力融化，這時候就可以倒入牛奶進行加熱，等到沸騰的時候就可以關火，然后加入橙子酒，最后我們在表面可以加上一些打發(fā)好的鮮奶油，這樣我們就制作好了美味可口的熱巧克力牛奶，可以說是最適合我們在平時去吃的一種甜品食物，吃起來的味道也是很不錯的，所以說大家應該對這樣的食物做法有所了解，可以更好的去烹飪出美味可口的熱巧克力牛奶吃。

上面給大家介紹了熱巧克力的做法，能夠發(fā)現熱巧克力的吃法并不算困難，我們在平時就完全可以選擇購買美味可口的熱巧克力吃，上面介紹的這些都是不錯的熱巧克力吃法，我們完全可以根據自己的口味，自己制作出美味可口的熱巧克力。

巧克力怎么做

導語：相信女生都愛吃巧克力吧，但是它的做法是什么呢，下面我來為你介紹下它是怎么做的吧。

巧克力怎么做 做法一

食材明細：可可粉適量，牛奶適量，糖適量，奶鍋適量，香草精適量

制作步驟：

1.牛奶倒入奶鍋中。(具體的量根據自己需要，就不做說明了，個人品味不同嘛。)

2.加入可可粉。

3.香草精，加幾滴味道會很好哦。熱

4. 加糖。

5.開小火，然后不停的攪拌，直至可可粉與牛奶充分混合。熱

6.不用等煮沸，只要你覺得夠燙就可以開始享受美味的`熱巧克力了。

做法二

材料：巧克力碎屑25克，全脂牛奶200ML，糖3克，鮮奶油少許，可可粉少許(1杯的量)

做法：

1.將牛奶倒入煮鍋中小火加熱至90度(鍋邊有汽泡，剛開始沸騰)，放入巧克力碎屑不斷的攪拌

2.奶鍋轉小火不斷的加熱，用湯勺不斷的攪動使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中，最后關火倒入白砂糖拌勻即可。

做法三

材料：淡奶油50ML，無糖可可粉30克，黑巧80克，牛奶200ML，咖啡酒15ML，棉花糖適量

做法：

1、牛奶和淡奶油混合，加無糖可可粉混合好后放小鍋里加熱;

2、下黑巧，融化后加咖啡酒，倒在杯中，放幾顆棉花糖趁熱飲用。

星巴克熱可可怎么做

材料：主料：70%可可脂含量巧克力50克，全脂牛奶250毫升。輔料：方糖1顆，淡奶油60g。調料：白糖15g，香草酒半茶匙，可可粉少許。

做法

1、巧克力排切碎或是直接用巧克力幣，放入碗內座入熱水中，隔水加熱自然融化。

2、用力攪拌融化的巧克力，使其光亮。

3、奶鍋中加入全脂牛奶，中小火加熱至邊緣冒小泡關火。

4、取少許牛奶倒入融化的巧克力中，攪拌均勻。

5、將牛奶與巧克力混合到順滑流動的狀態(tài)， 將混合好的牛奶巧克力液倒回原來的牛奶中。

6、繼續(xù)放入爐灶中小火加熱，攪拌均勻可加入方糖關火。

7、繼續(xù)攪拌至糖溶化，倒入杯中。

8、淡奶油加香草酒，白糖用蛋抽或電動打蛋器打發(fā)。

9、打好的淡奶油裝入裱花袋或直接用勺子，將淡奶油擠到或舀到熱巧克力表面，篩網輕輕撒上少許可可粉即可。

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