黑豆怎么吃好

黑豆是非常好的一種豆類(lèi)食物，因?yàn)楹诙钩云饋?lái)的味道好，而且我們吃黑豆對(duì)滋補(bǔ)效果也不錯(cuò)，特別是補(bǔ)腎效果很不錯(cuò)，那么具體來(lái)說(shuō)黑豆應(yīng)該怎么吃比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看看具體黑豆應(yīng)該怎么做比較好吃。

黑豆怎么吃好

黑豆吃起來(lái)是很不錯(cuò)的，黑豆?jié){是其中非常好的一個(gè)吃法，首先我們要把黑豆洗凈，然后用50度的溫水，需要浸泡上1晚上，然后把黑豆和浸泡黑豆的水，需要一起放入豆?jié){機(jī)中，攪打上2分鐘之后，充分的把黑豆打碎。然后我們?cè)侔讯節(jié){過(guò)濾到碗中，剩下的豆渣是可以用來(lái)做豆渣餅吃的，需要把豆?jié){用漏網(wǎng)過(guò)濾到杯中。之后我們用大火，加熱豆?jié){，等到沸騰之后關(guān)火，加入糖攪拌融化就可以了。

黑豆泡醋也是不錯(cuò)的一個(gè)黑豆吃法，需要我們把黑豆煮到七八成熟，之后撈出來(lái)之后就可以用醋泡，這時(shí)候的比例是10斤黑豆和2斤醋，之后我們浸泡上一個(gè)星期之后就可以食用了，在吃晚飯前的時(shí)候，然后吃上20多粒就可以了。

黑豆粥也是吃黑豆的時(shí)候很不錯(cuò)的選擇，需要我們準(zhǔn)備好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。我們要把大米洗凈，然后用清水浸泡上大概30分鐘，而黑豆需要我們洗凈，之后我們用清水浸泡上3個(gè)小時(shí)，我們把大蒜去皮之后就可以洗凈，然后我們把黑豆和適量的清水一起放在鍋中，首先要用大火煮沸，然后再轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮上50分鐘，等到黑豆煮爛的時(shí)候就可以加入大米和大蒜，小火煮上30分鐘，等到米爛粥稠的時(shí)候，在最后的時(shí)候我們加入紅糖攪勻就可以吃了。

黑豆怎么吃好最補(bǔ)腎

黑豆燉鯽魚(yú)是非常好的一個(gè)補(bǔ)腎吃法，需要我們準(zhǔn)備好，需要我們準(zhǔn)備好鯽魚(yú)1條，紅棗3枚，還需要黑豆20克。我們把鯽魚(yú)宰殺之后去鱗，鰓和腸臟，沖洗干凈之后我們把黑豆洗凈，然后放在鍋中，炒到豆殼裂開(kāi)的時(shí)候，把紅棗洗凈去核。然后再把鯽魚(yú)、黑豆和紅棗一起放入鍋中，加上適量的水，燉兩小時(shí)就可以了。

黑豆豬肚湯也是不錯(cuò)的一個(gè)黑豆吃法，需要我們準(zhǔn)備好黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，還需要豬肚1個(gè)，鹽適量。首先我們要把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金櫻子，全部用紗布包裹起來(lái)，而豬肚也要清洗干凈，去除掉其中的異味之后，就可以把紗布包和豬肚一起放到鍋中，加上適量的水之后就可以燉熟，加鹽調(diào)味就可以吃了。

黑豆和什么一起煮最好

黑豆屬于一種藥食同源的食物，而且黑豆的主要營(yíng)養(yǎng)成分，其中是含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，還需要碳水化合物，煙酸，再加上其中有大量的鈣，鎂，鉀，磷，鐵等微量元素存在，現(xiàn)在還有非常豐富的維生素E和B族維生素的存在。黑豆是可以和雞肉，紅棗，牛肉，豬肉等各種食材一起煮著吃的，這樣搭配吃黑豆很不錯(cuò)，煮著吃可以幫助我們滋養(yǎng)的。

孕婦怎么吃黑豆好

孕婦是可以吃黑豆的，我們選擇吃黑豆枸杞粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，需要我們準(zhǔn)備好黑豆，枸杞，紅棗。我們洗凈黑豆之后需要先浸泡一會(huì)兒。然后我們洗凈枸杞和紅棗。然后在鍋中需要加入適量的水，再在其中倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用大火煮沸之后就可以了。然后選擇用小火熬到原料熟爛的時(shí)候，就可以食用了。

紅棗黑豆粥也是很適合給孕婦吃的，需要我們準(zhǔn)備好紅棗，黑豆，糯米，赤砂糖。首先我們要把黑豆、糯米淘洗干凈，然后我們用冷水浸泡上3小時(shí)。之后我們?cè)侔押诙?、糯米撈起，瀝干其中的水分之后就可以把紅棗洗凈，去掉核，然后在鍋中需要加入適量的冷水，我們把黑豆、糯米放入其中，用大火燒沸之后，我們?cè)俑某尚』鹄^續(xù)熬煮上10分鐘。我們把紅棗加入到粥中，需要繼續(xù)的進(jìn)行熬煮上半小時(shí)。等到米爛豆熟的時(shí)候就可以在其中調(diào)入紅糖，再稍微燜片刻，就可以盛起食用了，可以幫助女性滋補(bǔ)。

黑豆是非常好的一種豆類(lèi)食物，因?yàn)槌院诙故强梢詭椭萄a(bǔ)的，所以說(shuō)我們經(jīng)常吃黑豆是不錯(cuò)的選擇，而上面介紹的這些黑豆吃法很不錯(cuò)，特別是滋補(bǔ)的效果也很不錯(cuò)，是我們吃黑豆的時(shí)候不能錯(cuò)過(guò)的，大家完全可以進(jìn)行嘗試。

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