葫蘆的做法

葫蘆的做法

作為一種我國的，非常多的華傳說中的存在，葫蘆一直被大家所熟知但又保留著其神秘感，葫蘆一直被大家所熟知，但又保留著其神秘感，其實葫蘆這種食物的吃法是很多的，那么下面就有小編給大家介紹一下葫蘆的做法。

1.首先小編可以告訴大家，葫蘆這種食物是可以生吃的，很多人是不是覺得很震驚呢?但是確實是如此，不過為什么西紅柿可以被生吃就會引起一大堆人的蜂擁而至而葫蘆可以生吃卻很少有人知道呢?其實道理也是非常的簡單的，小時候我們看過一篇文章，大致的意思是在路旁有一顆樹，樹上有非常多的果子，很多小孩兒一起到了那里之后，都去搶果子吃，而只有一個小孩兒站在路邊不肯去，然后一個大人過來問這個小孩兒，說其他的孩子都去摘果子吃了，為什么你不去呢，這個小孩兒特別堅定的說，這顆樹長在路邊，卻還有這么多的果子可以用來采摘，所以這些果子必然是苦的，結(jié)果去采摘的那些孩子果然發(fā)現(xiàn)這顆樹上的果子果然是非?？嗟?，那么葫蘆也是一個原理，葫蘆生吃的時候，口感雖然不能用苦來形容。但是卻也不是很美味的，如果要是很美味的話，早就被人們拿來當(dāng)做水果吃了，所以這也是為什么葫蘆可以隱藏至今的一個重要原因。

2.葫蘆可以被用來做餃子，其實說起包餃子，大家肯定都不陌生的，只需要準(zhǔn)備一些搟好的面，準(zhǔn)備一些線，然后把它們按照一定的手法包在一起煮一下就可以吃了，而葫蘆餡兒的餃子也非常簡單，只需要將葫蘆剁碎做成餃子餡兒，也就可以做好了。

葫蘆作為主食還有菜食都是有很多的做法的，比如有葫蘆餅，還有清炒葫蘆，而這些都是被很多人所喜歡的。不僅如此，還可以幫助人們補充非常多的營養(yǎng)，所以當(dāng)菜荒的時候，可以選擇嘗試一下葫蘆這種蔬菜哦。

清炒葫蘆的做法

作為一種中國是美食葫蘆的做法也是多種多樣的，那么很多人也研究出了各種各樣的不同的制作葫蘆的方法，他們分別有葫蘆餅，炒葫蘆等等等等，對于中國人來說，只要是一種菜，就可以給研制出非常多的制作方法，那么葫蘆也不例外。那小編就來給大家說一下，清炒葫蘆該怎么做。

1.首先我們來準(zhǔn)備原材料，我們需要準(zhǔn)備一個大葫蘆，還需要準(zhǔn)備一些其他的輔助材料!這些輔助材料分別包括醋，鹽，姜，蒜，胡蘿卜，雞精，還有生抽。食材都準(zhǔn)備就緒之后，我們就可以開始進行下一步了。

2.首先，我們將已經(jīng)準(zhǔn)備好的葫蘆用清水清洗干凈之后，從中間切開，將其中的籽兒和瓤去掉，然后將剩余部分切成一片一片的片狀，然后我們將其放入一個盤子中，準(zhǔn)備一會兒用。我們將準(zhǔn)備好的大蔥切成蔥花，并且將準(zhǔn)備好的辣椒切成絲狀，將準(zhǔn)備好的生姜也切成絲狀或者粒狀。

3.我們將鍋大開，在鍋中放入是定量的食用油，并且將我們上一部剛剛切好的蔥姜和蒜放在鍋中爆炒一下，這樣爆炒過之后會更加的傾向，等吵過之后，我們就將剛剛切好的葫蘆倒入鍋中，并且用勺子或者熗子反復(fù)的翻炒，并向其中加入適量的鹽。

4.炒的差不多的時候我們向其中加入適量的醋和生抽，再加入少量的水，然后我們將其。攪拌均勻之后蓋上鍋蓋兒燜一分半到兩分鐘，然后我們打開鍋蓋，并將已經(jīng)準(zhǔn)備好的雞精酌量的倒入鍋中。

5.翻炒均勻之后，我們?nèi)∫粋€大小適中的盤子，將已經(jīng)抄好的葫蘆出鍋，盛在盤子中，就可以就著飯吃了。

清炒葫蘆的做法其實非常的簡單，不過油鹽醬醋以及雞精的用量掌握都是需要非常的注意的，可以根據(jù)所做的葫蘆的多少選擇食材的量，也可以在制作的過程中不斷地嘗試口味來調(diào)節(jié)用料的量，祝您用餐愉快。

剁椒葫蘆的做法

對于葫蘆這種食物，可能大多數(shù)人在接觸它的原因都是知道它是一種被作為工藝品而廣受大家所熟知的，但是卻很少有人知道，葫蘆中還有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，而且葫蘆的做法也是非常的多的，那么今天小編就來教大家做剁椒葫蘆。

1.首先我們來準(zhǔn)備充足額原材料，這些原材料主料包括葫蘆豬肉，還有剁椒。另外我們要準(zhǔn)備一些食用油，還要準(zhǔn)備一些醬油，八角，我們還需要買一些香菜，并將香菜清洗干凈之后切成碎末狀，然后我們就可以開始制作剁椒葫蘆了。

2.首先，我們將葫蘆的外皮去掉，然后我們將其清洗干凈，然后我們拿來切葫蘆的刀，這時候最好選擇那種大菜刀，我們的切法也非常的簡單，我們將葫蘆放在菜板子上面，然后我們舉起刀，從葫蘆豎著的中心部位開始向下切，將葫蘆切成左右的兩半，然后下一步我們把葫蘆中的籽兒給去除掉，如果不是非常想吃葫蘆的瓤的話，也可以將葫蘆的瓤也去掉，因為這樣看起來會更美觀一些，也不會在制作的時候弄得到處都是。然后我們將準(zhǔn)備好的豬肉切成小塊兒狀，并放到旁邊的碗中備用。

3.我們將鍋打開火，向鍋中加入適量的食用油，等到油燒熱之后，我們放一粒八角在鍋里，并且把它炸到我們可以聞到香味兒為止，這個時候我們將已經(jīng)切好的豬肉導(dǎo)致鍋中，并且不斷翻炒，直到肉成熟之后，我們再向鍋中加入我們已經(jīng)準(zhǔn)備好的剁椒和醬油，并用勺子反復(fù)的翻炒。

4.我們將葫蘆切好的塊也放到鍋中，和剛才的剁椒還有豬肉一起炒一下，均勻之后，我們在其中加入一些鹽和雞精等調(diào)味兒，然后出鍋，在上面撒上一點香菜。

我們的剁椒葫蘆就這樣做好了，我們不僅僅只學(xué)到了剁椒葫蘆這一種做法，從此以后我們還會做剁椒黃瓜，剁椒南瓜等等各種各樣的剁椒食物，是不是收獲頗豐呢?

葫蘆小餅怎么做

在知道葫蘆不僅可以作為工藝品，而且還可以被用來吃，并且營養(yǎng)價值還很高之后，很多人可能就會感到很驚訝，但是更驚訝的還在后頭，我們的葫蘆是可以被用來生吃的，只不過生吃的時候口感不太好，而且還有更令人驚訝的，那就是葫蘆還可以做成主食，那么今天小編就來教一教大家葫蘆小餅怎么做。

1.首先我們要準(zhǔn)備一個可以用來烙餅的鍋，這是我們做葫蘆小餅的關(guān)鍵，然后我們來準(zhǔn)備一些做葫蘆小餅的原材料，首先我們需要一個大小適中的葫蘆，我們還需要一些面粉，另外還需要一些雞蛋。調(diào)味品，我們需要大蔥，食鹽，香油，還有色拉油。

2.然后我們把葫蘆的皮去掉，并將其清洗干凈之后，把它的籽兒也給挖去，我們找來一個可以用來擦絲的工具，然后我們就用這個工具將葫蘆擦成絲狀。擦成絲狀之后，我們將其置于一個大小適中的碗或者盤子中，然后我們向其中根據(jù)個人的口味加入一定量的鹽，并攪拌均勻，然后我們腌制一會兒，腌制的時間大概需要十分鐘左右，腌制過之后，我們會發(fā)現(xiàn)碗底會出現(xiàn)一些液體。

3.將大蔥切成蔥末狀，也放到盆子中，并把準(zhǔn)備好的雞蛋整個的打入裝有葫蘆絲的碗中，并用筷子將這三者攪拌均勻。

4.我們拿出準(zhǔn)備好的面粉，一點一點地加入其中，一邊加一邊進行攪拌，直到八七，調(diào)成比較濃稠的面糊狀，但是這個面和要有一定的流動性。，這時候我們停止向其中滴入幾滴香油，并且攪拌均勻。

5.開平底鍋向上面均勻地加入色拉油，然后將我們混合好的糊狀放在平底鍋上，弄成一個比較美觀的形狀，烙熟之后就可以吃了。

制作葫蘆小餅的過程還是非常簡單的，但是有一些注意事項，比如我們在用平底鍋烙餅的過程中不要開太大的火，開一點小火就可以了。而在日常生活中，如果既想補充營養(yǎng)，又想防止饑餓，就可以選擇做葫蘆小餅這種食物哦。

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