金瓜是什么

金瓜是什么

說起金瓜可能很多人還是一頭霧水，沒有聽說過。金瓜其實(shí)就是我們平常說的南瓜，它的表皮呈金黃色，瓜瓤可以制作成各種美味的佳肴，對于人體的幫助具有非常好的調(diào)節(jié)作用。金瓜的全身都是寶，除了瓜瓤，它的花、葉子等都是可以食用的。

1、金瓜就是南瓜

金瓜的莖常結(jié)部生根，最長長度可達(dá)5米左右，葉柄比較粗壯，大約有18厘米左右;葉子一般是卵圓形，摸起來感覺很柔軟，但是有無數(shù)細(xì)微的刺，對于人體是沒有任何害處的。葉子比較長、比較寬，中間的裂片也比較大。金瓜的花朵也是黃色的，食用起來口味也是很獨(dú)特的。

2、金瓜是倭瓜

最早人們以為金瓜是從日本傳過來的，所以也叫做倭瓜。金瓜的原產(chǎn)地并不是中國，而是墨西哥一帶，不過現(xiàn)在全世界已經(jīng)普遍栽培了。雖說如此，但亞洲栽培的面積最大，尤其是中國，其次就是歐洲和南美洲了，栽培的面積僅次于中國。隨著生活水平的提高以及各種種植技術(shù)的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在一年四季隨時(shí)可品嘗到金瓜的美味。

3、金瓜是番瓜

因?yàn)榻鸸鲜侨照罩参铮员容^喜歡有陽光的地方，而且它的耐旱性很強(qiáng)，對于土壤的要求也不是特別的嚴(yán)格。金瓜的品種很多，常見的有密本金瓜、大磨盤金瓜、小磨盤金瓜、牛腿金瓜等，這些品種的金瓜都各具有自己的特色，市場上的價(jià)格也是不一樣的，做法也是各具千秋。

了解了金瓜的習(xí)性、價(jià)格、品種、生長環(huán)境以及對土壤的要求之外，金瓜的營養(yǎng)價(jià)值也是我們需要了解的。金瓜含有豐富的維生素C以及各種微量元素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，用來熬粥、煲湯、清蒸都是不錯(cuò)的選擇。不僅可以預(yù)防多種疾病，還可以讓身體變得更加健康。

金瓜的價(jià)格

金瓜有很多品種，由于生長環(huán)境和地區(qū)的不同，金瓜的價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)天壤之別。金瓜的有些品種經(jīng)過人工的精心培育之后，價(jià)格自然也就高了;就像草莓一樣，奶油味草莓、巧克力味草莓，價(jià)格自然就會(huì)比普通草莓要高出一兩倍了。

1、奶油金瓜的價(jià)格

奶油金瓜是新引進(jìn)的品種，它的生育期在100天左右，一個(gè)瓜的重量大約在1500g，價(jià)格20元/kg。成熟的奶油金瓜表皮是黃里透紅的，果肉是鮮橘紅色。奶油金瓜的糖分較高、口感非常好，耐儲存、適合加工成為各種商品，在我們的生活中是很多老年人養(yǎng)生的必備食物之一。

2、密本金瓜的價(jià)格

密本金瓜的肉質(zhì)比較厚重，市面上的價(jià)格是6元至8元每斤。密本金瓜除了可以作為生活的菜肴之外，還有其他的用途，正是因?yàn)樗挠猛緩V泛、品質(zhì)好、耐貯存，所以市場的消費(fèi)量很大。密本金瓜除了果實(shí)可以食用之外，它的南瓜花、藤、葉等均是可以食用的，別有一番風(fēng)味。

3、小金瓜的價(jià)格

小金瓜是我們餐桌上常見的一種食材，它不僅營養(yǎng)豐富，而且價(jià)格也十分的合理。小金瓜的價(jià)格大概是5元—6元每公斤，雖說相對于其他蔬菜而言價(jià)格稍微會(huì)顯貴些，但物有所值。在小金瓜的淡季，產(chǎn)量不是那么高的時(shí)候，價(jià)格可能會(huì)水漲船高，甚至達(dá)到了10元每公斤左右的價(jià)格。

4、普通金瓜的價(jià)格

普通金瓜的價(jià)格在2.2元/斤左右，這個(gè)價(jià)格是比較實(shí)惠的。雖然普通金瓜的價(jià)格實(shí)惠，但營養(yǎng)同樣也豐富。相對于其他品種的金瓜而言，只是口感上稍微的差一些，但是用于熬粥還是非常不錯(cuò)的。

了解了各種金瓜品種的價(jià)格之后，我們以后在購買金瓜的時(shí)候心里就有數(shù)了。不過各種金瓜的價(jià)格并不是一層不變的，季節(jié)的不同以及氣候、品種的不同等都是影響價(jià)格的因素。

金瓜和南瓜的區(qū)別

金瓜和南瓜這兩個(gè)名字看起來很相似，很多人都弄不清楚這兩者的區(qū)別。其實(shí)不然，金瓜就是南瓜。金瓜的別稱還有倭瓜、番瓜、飯瓜等，它不僅是一種蔬菜，也是一種草本植物。金瓜的原產(chǎn)地是在中美洲和墨西哥一帶，后來才傳入的中國。

1、金瓜就是南瓜

金瓜和南瓜是沒有區(qū)別的，金瓜是南瓜的俗稱而已。因?yàn)槟瞎系耐獗沓式瘘S色，尤其是到了秋收的季節(jié)，一大片的南瓜在陽光的照射下顯得更加金黃，因此在我國福建、臺灣、浙南等地區(qū)將南瓜稱為金瓜。金瓜有“植物海蜇”的美稱，由此可知金瓜的營養(yǎng)是非常豐富的，所以成為了許多家庭和飯店的上等菜肴。

2、金瓜和南瓜沒區(qū)別

南瓜為什么還叫金瓜、倭瓜，其實(shí)這和金瓜傳入中國的途徑有很大的關(guān)系。在中國初期以為南瓜來自于日本，倭瓜之名由此得來。到了中國清代以后，中國南方的南瓜沿大運(yùn)河開始向北移植，尤其是山東省更是成為了北方南瓜的種植重地。從那以后人們開始意識到這種瓜是從南方來的，所以就稱為“南瓜”了。

3、金瓜的功效

每100克的金瓜含有能量是92KJ、水分是93.5克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、核黃素0.03mg，所以說金瓜的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。具有防癌、抗癌、降低血壓、血脂、防治糖尿病的功效，不僅是養(yǎng)身的營養(yǎng)品，更是預(yù)防各種疾病的好助手。

雖說金瓜原產(chǎn)地在美洲一代，但今天已經(jīng)廣泛栽培了。金瓜喜溫暖、性強(qiáng)健，只要在土質(zhì)疏松且肥沃的土上即可生長。不僅可以作為我們?nèi)粘Ｉ钪械氖巢?，還可以作為藥物。成為藥物的金瓜可以用來治療哮喘、咳嗽等疾病，效果非常的好。

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