金瓜是非常適合減肥的食物之一,在減肥期間很多女性都不喜歡吃熱量高的食物。而金瓜的熱量就比較低,所以才深受減肥女性朋友們的喜愛(ài)。金瓜的熱量之所以低,適合減肥,其實(shí)這和金瓜的烹飪方法有著密切的關(guān)聯(lián)。比如將金瓜清蒸,那么熱量自然就低了;反之則亦然。
1、未經(jīng)翻炒的金瓜熱量
金瓜在沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的時(shí)候,每100克的金瓜含有15大卡熱量、0.50克蛋白質(zhì)、0.10克脂肪、3.40克碳水化合物以及0.70克膳食纖維。所以說(shuō),未經(jīng)過(guò)翻炒的金瓜熱量還是很低的。
2、清蒸金瓜的熱量
清蒸過(guò)后的金瓜熱量相對(duì)于生金瓜而言要更低一些,每100克清蒸金瓜的熱量大約在13—14大卡左右。這么說(shuō)可能很多人對(duì)于這個(gè)數(shù)據(jù)沒(méi)有概念,通俗的話就是14大卡的熱量相當(dāng)于0.1碗米飯和0.48克蔬菜以及0.1個(gè)蘋果。要消耗掉這14大卡的熱量,我們只需要跑步一分鐘、跳繩一分鐘或者是說(shuō)做健美操13分鐘即可。對(duì)于需要減肥的人而言,金瓜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
3、熬粥時(shí)金瓜的熱量
金瓜不僅可以做成美味的湯,也可以用來(lái)熬粥。那么金瓜在熬粥時(shí)熱量是多少呢?每100克的金瓜熱量有23大卡,雖然比清蒸金瓜的熱量要高出10大卡左右,但是相比較西蘭花而言,又顯得非常低了。金瓜用于熬粥時(shí)的熱量雖然沒(méi)有清蒸的低,但保留了金瓜中的維生素和果膠,能夠起到保護(hù)胃粘膜、幫助消化的作用。
金瓜的熱量在眾多蔬菜中算是比較低的了,所以說(shuō)金瓜不僅可以用來(lái)作為養(yǎng)生的食材,還可用來(lái)作為減肥的幫手。不僅如此,金瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)于糖尿病患者和中老年人來(lái)說(shuō)都非常適合飲食。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地不同,叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,臺(tái)灣話稱為金瓜,原產(chǎn)于北美洲。
作用:
1含有甘露醇 可減少糞便中的毒素對(duì)人體的危害 防止結(jié)腸癌的發(fā)生
2生食可以驅(qū)蛔 成人每次1斤兒童半斤 兩小時(shí)后再服瀉劑連服2天
3南瓜豬肝湯有健脾養(yǎng)肝明目之效 長(zhǎng)期食用對(duì)夜盲癥有一定治療效果
葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛?;ù菩弁?,單生,黃色。果實(shí)形狀因品種而異。北瓜形如南瓜而較小,又稱為桃南瓜,皮色紅黃似金,故又稱金瓜。性味甘平,無(wú)毒,具有潤(rùn)肺止喘功效。
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