素炒百合的做法(百合怎樣做菜)

素炒百合的做法

并不是所有的菜品都要炒出濃郁的色彩才能夠稱得上色香味俱全，有時(shí)候素炒的方式也能夠展現(xiàn)這道菜品的另一種風(fēng)味。就好比百合一樣，用來燉湯、熬粥又或者用來素炒都能夠讓眾人品嘗到百合不一樣的千滋百味。燉湯、熬粥相信大家都不陌生了，所以今天著重給大家介紹百合的各種素炒方法，保證不會(huì)讓你的味蕾失望。

1、素炒百合芹菜

素炒百合芹菜：第一、準(zhǔn)備好干百合20g、芹菜300g、適量的香油、淀粉、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉等。第二，干百合泡水發(fā)軟之后清下干凈，芹菜將葉子摘取且洗凈切段。第三，鍋中放入適量的油，等油熱了之后先放入芹菜，翻炒5分鐘繼續(xù)放入干百合。第四，放入姜、蒜、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，最后加入香油、淀粉。百合和芹菜的搭配簡直就是天作之合，對(duì)于促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)起到了很好的幫助作用。

2、素炒百合香菇

主料：鮮百合、香菇、銀杏果、黃瓜;輔料：生抽、白糖、植物油、香油、鹽，待一切準(zhǔn)備好之后就可以開始動(dòng)手了。首先將香菇泡發(fā)切段、黃瓜洗干凈切丁放入盤中備用、銀杏果放在沸水中燙一遍;其次，將植物油倒入鍋中，先放入香菇、生抽、白糖，翻炒1分鐘后放入百合、黃瓜、銀杏果、鹽、香油等。

百合怎樣做菜

百合做菜的做法大全如下：
1、西芹炒百合。
2、百合炒雞蛋。
3、百合燉豬肉。
百合味甘、性寒，歸心、肺經(jīng)。作用平和，能補(bǔ)肺陰、清肺熱，還有一定的止咳祛痰作用，主治陰虛燥咳、勞嗽咳血，對(duì)陰虛有熱所致虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚可起到養(yǎng)陰清心、寧心安神的作用。
百合含有豐富的維生素B、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)肌肉的興奮度，促進(jìn)新陳代謝的協(xié)調(diào)，使皮膚變得更加有彈性，減少皺紋，改善皮膚的老化。

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