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    墨魚干怎么做好吃
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-11 08:44:56
        
    

        
    
           
    墨魚干因為便于保存
    ，所以很多人對墨魚干是比較熟悉的
    ，而且我們吃墨魚干是不錯的選擇
    ，很多人都對墨魚干比較喜愛
    ，不過要說具體墨魚干這樣的食物我們應該怎么做比較好，這是大家不清楚的
    ，下面就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看具體墨魚干如何制作比較好吃。
    墨魚干怎么做好吃
    吃墨魚干的時候需要注意方法，淡墨魚燒肉是不錯的選擇
    ，需要我們把墨魚干浸軟之后洗凈，連內殼一起切成段
    ，再把墨魚干切成小塊備用
    ，五花肉也需要切塊，在鍋中放油
    ，先炒肉
    ，然后再加入墨魚塊
    ，炒干其中的水分之后就可以加料酒
      ，加少許老抽上色
      ，再加入生抽炒上幾下，加水
      ，淹沒魚肉之后繼續(xù)用小火燒上1-2小時，等到煮爛之后就可以了
      ，用大火收干水
      ，是不能太干的
      ，需要加胡椒
      ，少許味精，再放上一點點的糖
      ，加上一點香蔥段就可以了。
    墨魚煲雞湯也是不錯的墨魚干吃法
      ，我們把墨魚干用溫水泡發(fā)之后
    ，就可以去骨洗凈，老母雞宰殺之后需要去毛
    、內臟、腳爪
    、氽水
    。再去掉其中的血污
    。我們把燉鍋放在火上
    ，摻入清湯之后
    ，在其中放入老雞、墨魚
    、老姜以及胡椒
    ，燒開之后就可以去掉浮沫，調小火力
    ，燉到老雞熟軟離骨的時候，放入鹽
    、味精起鍋就可以了
    。墨魚干放上一個就可以了，放多了是會有腥味存在的
    ，然后用小火煲湯就可以吃了。
    墨魚干如何處理
    烹飪墨魚干的時候是需要處理好的
    ，首先我們把墨魚干
    ，放在較大的盤子中
    ，其中的水需要放多一點，沒過墨魚之后可以了
    。準備好剪刀，然后需要輕輕的剪開墨魚干身體
    ，用剪刀的時候，需要我們把墨魚干的頭部和腹部
    ，從連接的地方剪開，之后就可以選擇拉出其中的內臟
    ，弄出墨魚殼就可以了
    。之后就要挖出墨魚的眼珠，讓墨汁都流光
    ，然后多換上幾次清水就可以了
    。墨魚干需要盡可能的保持干冷狀態(tài)
    ，洗凈之后就要擦干，然后再放入冰箱中
    ，冷藏就可以備用了。
    墨魚干怎么泡發(fā)
    首先需要我們把墨魚干沖洗干凈
    ，然后就可以放入到足量的清水中，冷藏浸泡上5小時左右
    。也可以放在室溫的水下浸泡，中間需要我們多換幾次清水
    ，等到墨魚干完全變軟就可以了
    。等到墨魚干完全泡軟之后就可以開始處理了。
    墨魚干和什么煲湯最好
    墨魚干是很適合煲湯喝的
    ，尤其是選擇搭配上黃芪和枸杞
    ，一起煲湯喝是很不錯的選擇，因為口感是比較清香鮮美的
    ，而且墨魚干的營養(yǎng)價值也很高
    。黃芪屬于一種甘，微溫的中藥材
    。可以起到健脾補中
    ，升陽舉陷的功效
    ，同時還可以用來解決脾氣虛證，肺氣虛證的問題
    ，如果有氣虛自汗
    ，氣血虧虛的情況
    ，也是可以服用這樣的中藥材
    ，選擇泡水喝是可以起到增強抵抗力的效果，如果出現(xiàn)了血壓高的情況
    ，這時候我們選擇吃黃芪，如果吃多了也會出現(xiàn)上火的情況
    。枸杞是可以有補腎益精，養(yǎng)肝明目的功效
    ，同時還可以有補血安神
    ，生津止渴，潤肺止咳等功效
    。是可以起到治療肝腎陰虧，腰膝酸軟的效果
    ，如果存在頭暈，目眩
    ，目昏多淚
    ，虛勞咳嗽的效果
    ，也是可以起到滋補效果的，所以說和墨魚干一起煲湯是可以的
    。
    墨魚干的功效與作用
    墨魚干的食療功效是很不錯的
    ，墨魚干中是含有大量的蛋白質
    、碳水化合物
    ，其中還有多種維生素和鈣、磷
    、鐵等礦物質存在
    ，墨魚干具有壯陽健身
    、益血補腎
    、健胃理氣的功效存在
    ，而且對于女性來說，在經(jīng)期
    、孕期
    、產(chǎn)期和哺乳期的時候
    ，都是可以吃的，是可以幫助我們養(yǎng)血
      、通經(jīng)的
      ，還可以幫助女性起到安胎、利產(chǎn)、止血
      、催乳等多種功效
      。
    能夠發(fā)現(xiàn)我們服用墨魚干是很不錯的，健身
    、壯陽的功效是很不錯的
    ，而且還可以有補血、補腎
    、健胃的效果，除了這些功效之外
    ，實際上墨魚干還可以有安胎
    、通經(jīng)
    、催乳等功效存在
    ，所以說我們是可以經(jīng)常吃墨魚干的，對我們健康有很大幫助
    。
    上面給大家介紹了墨魚干的情況
    ，能夠發(fā)現(xiàn)墨魚干的做法是比較多的，我們是可以根據(jù)自己的口味來選擇墨魚干吃法的
    ，合理的墨魚干吃法對我們健康有好處
    ，而且上面介紹的墨魚干吃法味道也不錯
    ，所以說墨魚干是大家不能少的。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/26746.html.
    
          
    
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