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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      彩椒的做法(彩椒怎么煮)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-11 15:33:29
        
      

        
      
           
      彩椒的做法
      彩椒的做法
      彩椒作為我們生活中非常常見的一種蔬菜
      ，他的做法有很多種，彩椒的營養(yǎng)價值非常豐富
      ，還有許多的蛋白質(zhì)維生素和胡蘿卜素礦物元素等
        ，可以補充我們身體中所需要的營養(yǎng)
      ，吃彩椒對我們的身體來說是非常有利的
      ，今天我們就給大家來介紹一下彩椒的做法
      。
      在我們生活中可能最常見的就是炒雞蛋
      ，雞蛋不僅可以和許多食物搭配
      ，并且還非常有營養(yǎng)
      ，今天我們就來介紹一下彩椒炒雞蛋的做法，首先我們需要準(zhǔn)備原料有彩椒
      、雞蛋
      ，還有我們一些準(zhǔn)備的調(diào)味用品，蔥花食用鹽和食用油等
      ，首先我們將買回來的彩椒清洗干凈
      ，這樣才彩椒的蒂切掉
      ，然后切成塊狀，我們準(zhǔn)備一個小碗把雞蛋磕入碗中打碎
      ，然后將雞蛋攪拌均勻
      ，然后我們將鍋內(nèi)放入準(zhǔn)備好的食用油，然后將食用油加熱
      ，首先將洗好的蔥花放進去爆香
      ，等油鍋加熱以后放進彩椒，然后迅速的攪拌兩分鐘
      ，再加入準(zhǔn)備的食用鹽
      ，加入我們已經(jīng)打碎了雞蛋，然后均勻翻炒
      ，出鍋放入盤中食用即可
      。
      做彩椒炒雞蛋的時候有哪些技巧呢?首先炒彩椒的時候火不要開的太大，可以將彩椒炒熟即可
      ，因為這樣可以保留住彩椒比較脆嫩的口感
      ，又可以保留住彩椒比較多的營養(yǎng)，不至于使?fàn)I養(yǎng)過多的流失
      。
      那么彩椒炒雞蛋中的營養(yǎng)價值有哪些呢?首先彩椒中含有大量的維生素c
      ，食用彩椒有助于幫助我們，舒緩牙齦出血的癥狀
      ，并且如果我們體內(nèi)缺乏維生素c的話
      ，就可能患有白內(nèi)障等疾病
      ，所以說食用彩椒還是有很多好處的
      ，另外雞蛋中也含有各種各樣的維生素和氨基酸，并且人體也比較容易消化和吸收
      ，雞蛋中鐵含量的也非常豐富
      ，并且雞蛋中含有的營養(yǎng)元素對神經(jīng)系統(tǒng)和我們身體健康成長有非常大的作用。
      涼拌彩椒絲的做法
      彩椒因為其營養(yǎng)價值的含量非常豐富
      ，尤其是維生素c的含量
      ，所以說食用彩膠一直深受人們的青睞，并且彩椒各種各樣的做法也是有很多的
      ，彩椒不僅僅可以作為一種調(diào)味劑
      ，他也可以生拌作為我們的涼菜，涼拌的彩椒可以保留助其充分的營養(yǎng)價值
      ，可以對我們?nèi)梭w更多的吸收
      ，所以說涼拌彩椒絲還是非常有營養(yǎng)的一道蔬菜，我們就來介紹一下涼拌彩椒絲的做法
      。
      我們就來介紹一下涼拌彩椒絲的做法
      ，首先我們需要準(zhǔn)備原料
      ，有彩椒和橄欖油食用鹽，白醋和生抽等
      ，首先我們將彩椒洗干凈
      ，因為是涼拌彩椒，如果擔(dān)心材料上面有農(nóng)藥殘留的話
      ，我們清洗的不太干凈
      ，可能吃的也不太順心，我們還可以將彩椒先放入淡鹽水中浸泡一段時間
      ，這樣就可以去除彩椒上面不干凈的一些東西
      ，然后我們將洗干凈的彩椒瀝水，把彩椒籽去掉
      ，然后將彩椒切成絲狀
      ，然后我們將彩椒放入水中煮一分鐘，然后撈干
      ，然后重新瀝水
      。有時候為了保持彩椒充分的營養(yǎng)保留，我們也可以選擇彩椒不進行焯水
      ，我們將彩椒放入盤內(nèi)
      ，倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的食用鹽白醋和生抽均勻攪拌，即可食用
      。
      那么涼拌彩椒都有哪些營養(yǎng)呢?彩椒可以預(yù)防我們心血管疾病的發(fā)生
      ，并且它還可以改善我們皮膚上的黑斑，而且消除疲勞和預(yù)防感冒加快血液的循環(huán)等功效
      ，并且可以使我們血液中對我們身體有利的膽固醇增加
      ，使我們的血管更加強韌，還可以改善動脈硬化等疾病
      。使用彩椒還可以促進我們的新陳代謝
      ，這樣就可以防止體內(nèi)有脂肪的堆積，從而可以達到減肥的效果
      。
      燜彩椒怎么做
      彩椒作為一種非常有營養(yǎng)價值的食材
      ，在我們生活中深受很多人們的青睞，它含有的營養(yǎng)價值是非常高的
        ，不僅有蛋白質(zhì)
        ，維生素，胡蘿卜素和礦物元素等
        ，微元素c的含量在蔬菜中也是佼佼者
        ，彩椒有非常多的做法，它不僅僅可以作為調(diào)味劑來使用，今天我們來介紹一下燜彩椒的做法
      。
      燜彩椒：首先我們需要準(zhǔn)備原料有彩椒
      、花生油，食用
      、鹽醬油
      ，味精大蒜和香蔥等，首先我們將買回來的彩椒清洗干凈
      ，因為是燜彩椒
      ，如果擔(dān)心材料上面有農(nóng)藥殘留的話，我們清洗的不太干凈
      ，可能吃的也不太順心
      ，我們還可以將彩椒先放入淡鹽水中浸泡一段時間，這樣就可以去除彩椒上面不干凈的一些東西
      ，然后我們將洗干凈的彩椒瀝水
      ，將彩椒切成丁狀，然后將彩椒里面的籽清理出來
      ，先準(zhǔn)備一口鍋
      ，將鍋內(nèi)放入好準(zhǔn)備的食用油，等食用油熟以后
      ，我們再放入切好的彩椒
      ，然后均勻的翻動，等彩椒各個部位都被煎熟以后
      ，然后我們放入準(zhǔn)備好的食用鹽
      ，大蒜和蔥花等，當(dāng)彩椒成為虎皮色的時候
      ，我們在往里面倒入醬油
      ，然后放入味精，都可以出鍋食用了
      。
      那么燜彩椒都有哪些功效呢?在夏天的時候使用彩椒還可以有預(yù)防中暑的功效
        ，彩椒可以消除我們的疲勞
        ，可以起到預(yù)防感冒和促進血液循環(huán)的效果
        ，并且還可以改善我們皮膚的黑斑，彩椒可以使血液中膽固醇呈現(xiàn)良好的狀態(tài)
        ，并且可以使血管的柔韌性增加
        ，改善動脈硬化各種心血管疾病的發(fā)生。
      彩椒還可以具有抗衰老的功能
        ，因為彩椒中含有的元素可以起到抗氧化效果
        ，對抗白內(nèi)障心臟病和癌癥的發(fā)生，可以預(yù)防我們的身體老化
        ，并且加強我們身體細胞的活性
        ，對我們體內(nèi)細胞的活化有非常明顯的效果
        。
      彩椒怎么煮
      彩椒是常見的蔬果食材，
      在餐桌上也是比較受到歡迎的
        。
      那么怎么做彩椒好呢
        ？
      彩椒的做法有哪些呢？
      不妨跟小編一起來了解和學(xué)習(xí)下
        ！
      一
        ，彩椒豬肝窩頭
      做法：
      1、將彩椒和黑木耳都切成碎末
        ，再切點蔥末和蒜末備用
        。
      2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用
        。
      3
        、將豬干焯水，8成熟
        ；將豬肝切成小丁備用
      。
      4、將鍋燒熱
      ，鍋中倒色拉油40克左右
      ，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右
      ，噴入5克料酒翻炒幾下
      ，加入生抽20ML，加入黑木耳
      ，翻炒個1分鐘
      ，太干的話可以加個20克熱水。
      5
      、倒入彩椒
      ，翻炒幾下，撒點雞精
      ，再翻炒幾下
      ，出鍋。
      6
      、將炒好的豬肝彩椒碎用勺子盛入事先準(zhǔn)備好的窩窩頭中
      ，開吃拉。
      7
      、趁熱食用
      ，一次最好不要超過2個。
      二，彩椒玉米炒雞丁
      做法：
      1
      、將彩椒洗凈
      ，切小丁
      ；黑木耳切小丁
        。
      2、雞脯肉洗凈切小丁
        ，加料酒
        、干淀粉、少許醬油腌漬10分鐘入味
        。
      3
        、炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟
        ，盛出備用
        。
      4、鍋中留油
        ，下蔥姜末熗鍋
        ，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮
        。
      5
        、倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁
      ，加入鹽
      、糖、雞精翻炒均勻
      ，用水淀粉勾薄芡即可
      。
      三，彩椒牛肉絲
      做法：
      1
      、牛肉洗凈
      ，切成0.3厘米的絲，加入鹽
      、少許清水和淀粉上漿
      ；彩椒和姜分別切絲備用。
      2
      、取一個小碗
      ，放入醬油
      、雞精
      、淀粉、鮮湯調(diào)成芡汁備用。
      3
      、炒鍋倒油燒至6成熱
      ，下彩椒絲炒至斷生，盛出
      。
      4
      、炒鍋倒入少許植物油燒熱，下牛肉絲炒散
      ，放甜面醬炒至斷生
      ，再放入彩椒絲、姜絲炒出香味
      ，倒入芡汁
      ，翻炒均勻即可。
      四
      ，彩椒炒雞蛋
      做法：
      1
      、彩椒洗凈，去蒂
      ，切小丁
      ，雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻
      。
      2
      、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液
      ，炒熟后盛出
      。
      3、炒鍋至火上倒油燒熱
      ，用蔥花爆香
      。
      4、放入彩椒丁迅速翻炒兩分鐘
      ，加鹽調(diào)味
      。
      5、加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/26931.html.
      
          
      
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