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涼拌彩椒絲的做法

綠色飲食在行動 2023-05-11 15:46:03

彩椒因為其營養(yǎng)價值的含量非常豐富，尤其是維生素c的含量

，所以說食用彩膠一直深受人們的青睞，并且彩椒各種各樣的做法也是有很多的
，彩椒不僅僅可以作為一種調(diào)味劑
，他也可以生拌作為我們的涼菜，涼拌的彩椒可以保留助其充分的營養(yǎng)價值
，可以對我們?nèi)梭w更多的吸收
，所以說涼拌彩椒絲還是非常有營養(yǎng)的一道蔬菜
，我們就來介紹一下涼拌彩椒絲的做法
。

我們就來介紹一下涼拌彩椒絲的做法，首先我們需要準(zhǔn)備原料

，有彩椒和橄欖油食用鹽
，白醋和生抽等，首先我們將彩椒洗干凈
，因為是涼拌彩椒，如果擔(dān)心材料上面有農(nóng)藥殘留的話
，我們清洗的不太干凈
，可能吃的也不太順心，我們還可以將彩椒先放入淡鹽水中浸泡一段時間
，這樣就可以去除彩椒上面不干凈的一些東西
，然后我們將洗干凈的彩椒瀝水，把彩椒籽去掉
，然后將彩椒切成絲狀，然后我們將彩椒放入水中煮一分鐘
，然后撈干
，然后重新瀝水。有時候為了保持彩椒充分的營養(yǎng)保留
，我們也可以選擇彩椒不進行焯水
，我們將彩椒放入盤內(nèi)
，倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的食用鹽白醋和生抽均勻攪拌
，即可食用。

那么涼拌彩椒都有哪些營養(yǎng)呢?彩椒可以預(yù)防我們心血管疾病的發(fā)生

，并且它還可以改善我們皮膚上的黑斑
，而且消除疲勞和預(yù)防感冒加快血液的循環(huán)等功效，并且可以使我們血液中對我們身體有利的膽固醇增加
，使我們的血管更加強韌，還可以改善動脈硬化等疾病
。使用彩椒還可以促進我們的新陳代謝
，這樣就可以防止體內(nèi)有脂肪的堆積，從而可以達到減肥的效果
。

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