洋姜如何去皮

洋姜如何去皮

很多人都非常喜歡吃洋姜，不光是因為它的口味好，更多的是在于它的營養(yǎng)價值，但是很多人在吃洋姜的時候都喜歡把它的皮去除，那么洋姜如何去皮呢?很多人都這樣，接下來本文將為大家講開詳細介紹。

1、用刀削除

要想將洋姜的皮去除，方法是有很多種的，可以直接把它用刀來削掉，就跟削蘋果那樣，一點一點的削掉，但是用刀削的話一定要注意方法，手拿的時候要小心一些，千萬不要用刀割到自己的手，這樣的話就造成了損失，所以我們在用刀削洋姜皮的時候一定要小心翼翼的才行，而且盡量要削得薄一點，削太多的話也會造成浪費。

2、用刮皮工具

洋姜去皮，還可以用專門去皮的工具來去皮，這是最簡單的方法，在超市里就可以購買到專門去皮的工具，像我們平時所吃的土豆，山芋等等很多的食材都可以用刨皮的工具來去皮。只要把洋姜先清洗一下，然后一半握在手里，一半對著刮刀，一點一點的進行推就行了，這樣的話很容易就把它的皮去除，而且去除都會很干凈，也不會造成浪費。

3、水煮后手剝

如果不想用刀來把他的皮去除的話，還可以選擇用水煮的方式來去皮，把洋姜先清洗一下，然后放到砂鍋里加入半鍋水，把水煮開，一般煮一分鐘左右就可以撈起來，然后用手去把他皮剝掉，這種方法是非?？尚械模乙卜浅５娜菀?，經(jīng)過水煮后的洋姜非常的嫩，很容易就把它的皮剝下來了，但是煮的時間不要太長，不然的話會使它的口味變差。不管是選擇哪一種方法來進行去皮，都首先應(yīng)該把洋姜徹底的清洗一下，確保它的潔凈衛(wèi)生是很關(guān)鍵的。

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