西葫蘆的種類(角瓜是不是西葫蘆)

西葫蘆的種類

西葫蘆是一種非常奇特的植物，也是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矚g吃的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高是很多蔬菜不能比及的，西葫蘆的種類也有很多，但是很多人并不了解，接下來本文將為大家詳細(xì)介紹關(guān)于西葫蘆的種類。

1、長(zhǎng)蔓西葫蘆

長(zhǎng)蔓西葫蘆的生長(zhǎng)是非常迅速的，它的莖蔓比較長(zhǎng)，長(zhǎng)度可以達(dá)到2.5米左右，而且這種西葫蘆的分支都差不多，葉子的形狀是三角形的，顏色是綠色的，而且在葉子的背面有很多的絨毛，一根藤蔓可以生長(zhǎng)出西葫蘆2~3個(gè)左右，形狀是圓筒形狀的，中部稍微要細(xì)一些。這種品種的西葫蘆不僅長(zhǎng)相奇特，而且它的口味也很特殊，它所含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常的豐富，做成菜肴來吃相當(dāng)美味營(yíng)養(yǎng)。

2、無種西葫蘆

5種西葫蘆也是非常期待的一種西葫蘆，它的蔓莖長(zhǎng)度大概在1.5米左右，瓜的形狀是短柱形狀的，在他比較嫩的時(shí)候，可以做成蔬菜來吃，等熟透了以后，瓜皮的顏色是黃色的，每個(gè)瓜的重量大概在5千克左右，個(gè)頭相對(duì)比較大。重量要比長(zhǎng)蔓西葫蘆更重一些，形狀方面也不一樣，但是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面要高過長(zhǎng)蔓西葫蘆。

3、綠皮西葫蘆

綠皮西葫蘆也是西葫蘆中一種非常獨(dú)特的種類，這種種類的西葫蘆它的蔓莖非常長(zhǎng)，要比長(zhǎng)蔓西葫蘆還要長(zhǎng)很多，最長(zhǎng)的可以達(dá)到三米，而且也較粗，它的直徑在兩厘米左右。綠皮西葫蘆的顏色是綠白色的，它的表皮非常的光滑，看起來色澤非常艷麗，每一個(gè)綠皮西葫蘆的重量大概在3千克左右。綠皮西葫蘆不僅看起來非常美觀，而且它的食用價(jià)值非常高，用它不僅能做成一些菜肴，還可以將其入藥來治療病癥。

角瓜是不是西葫蘆

角瓜是西葫蘆。

角瓜也叫西葫蘆，別稱還有窩瓜、小瓜、番瓜等，其可食部占73%，水分占94.9%，接近黃瓜，是果蔬中的補(bǔ)水高手。

西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實(shí)呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆能量較低，僅為19千卡/100克，略高于黃瓜。

另外，西葫蘆并不總是綠色的。西葫蘆也有黃色的品種，很容易和南瓜相混淆，但它們是種類完全不同的蔬菜。兩個(gè)品種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異不大，但黃色的西葫蘆口味會(huì)更甜些。

擴(kuò)展資料：

吃西葫蘆有三大益處：

1、西葫蘆含有的熱量超低。西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19千卡的熱量，比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍(lán))所含有的熱量少40%~50%。

2、西葫蘆有益于心臟。西葫蘆含有相當(dāng)數(shù)量的鉀元素，每杯西葫蘆的鉀元素含量達(dá)到了295毫克，是每日推薦食用值的8%。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)認(rèn)為鉀元素能夠降低人們患上中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。西葫蘆還含有大量的維生素C，這種抗氧化劑有助于血液細(xì)胞的內(nèi)膜更好地發(fā)揮其功能，降低血壓和防止動(dòng)脈堵塞。

3、西葫蘆是最好的面食搭配。西葫蘆可以添加到各種面食中來食用，從而降低了從食物中攝取的總熱量。

-角瓜

人民網(wǎng)-西葫蘆，補(bǔ)水高手

人民網(wǎng)-吃西葫蘆有3大益處脾胃虛寒的人應(yīng)少吃

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