茴香是有很大的藥用價(jià)值和使用價(jià)值的,所以說回鄉(xiāng)渾身是寶
,茴香不僅可以作為調(diào)料,而且還可以本身作為一種食物來使用,那么咱們就來具體說一說茴香根具體有哪些吃法呢?1.茴香根燉豬肉
這個(gè)具體做法也是非常簡單的,首先把茴香的一些爛掉的葉子和莖的切除掉
,然后載好之后把它放到清水里進(jìn)行清洗,因?yàn)榭赡苌厦鏁?huì)粘有比較多的泥土,所以洗的時(shí)候要盡量洗的干凈一些,然后洗完之后回鄉(xiāng)的葉子和莖去掉,因?yàn)槲覀冞@到菜主要是用到茴香的根部,然后把得到的根部再次進(jìn)行清水清理,洗得很干凈,之后放在陽光下曬干,然后把洗好的豬肉切好,然后把茴香和豬肉放到鍋里加入一些煮肉的調(diào)味品2.涼拌茴香根
還是把得到的茴香清洗干凈,爛掉的葉子去掉
3.茴香根煮排骨
茴香根比它的莖和葉子吃起來更有味道,因?yàn)樗容^厚實(shí)
,嚼起來也有嚼勁,把茴香跟清洗干凈,切成一段一段的小段,然后放入鍋里,把洗干凈的排骨也放進(jìn)去,假如調(diào)味品豬30分鐘之后茴香的清香就可以滲入到里面,做出來的排骨就和平時(shí)煮出來的排骨味道不一樣,因?yàn)樗嗔耍叵虻膬A向,味道就更好了。茴香炒雞蛋
1、雞蛋準(zhǔn)備2個(gè)3個(gè)4個(gè)5個(gè)......都可以~想炒多點(diǎn)就多放幾個(gè)
,一般2至3個(gè)就可以炒適中的一盤。
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3、鍋里的油熱后
豬肉茴香餃子
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3、涼水和面
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6、放五香粉
7、茴香苗切碎放入肉餡里拌勻
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