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黃花菜怎么做好吃

綠色飲食在行動 2023-05-12 01:19:43

黃花菜是蔬菜里面的一種，多吃一些蔬菜對健康非常有好處

，黃花菜很多人都是非常喜歡的
，可以和排骨搭配在一起燉煮成湯來喝
，還可以和其他食材搭配在一起爆炒著吃
，味道都是很好的
，而且營養(yǎng)價值也很高
，下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下黃花菜怎么做好吃
。

黃花菜怎么做好吃

黃花蛋湯，需要準(zhǔn)備幾個新鮮雞蛋

，黃花菜
，清湯，蔥，姜
，鹽
，酒，黃花菜沖洗幾遍
，然后放到溫水里面浸泡幾個小時，浸泡好以后撈出來繼續(xù)沖洗
，水分?jǐn)D干
，中間切一下，大蔥切絲
，生姜切絲
，雞蛋里面加一些紹酒和鹽攪拌均勻，炒鍋燒熱放油
，雞蛋放下去炒熟
，鍋里面留一些底油，把大蔥
，生姜絲放進(jìn)去炒出香味
，再加入黃花菜，湯鹽
，料酒
，燒開后把浮沫撇掉，倒進(jìn)湯盆當(dāng)中就可以了
，雞蛋要攪打均勻
，不要炒的太老。

果醋黃花菜

，準(zhǔn)備辣椒油
，糖，鹽
，蘋果醋
，萵筍，黃花菜
，黃花菜的花蕊去除
，放到淡鹽水里面浸泡半個小時，然后用開水燙一下
，萵筍清洗干凈切絲
，用一些鹽腌制幾分鐘，萵筍以及黃花菜水分全部瀝干以后
，加入蘋果醋
，糖，鹽，按照自己的喜好加入辣椒油
，攪拌均勻就可以吃了

花菜黑木耳長壽面筋

，需要準(zhǔn)備蘑菇，金針菇
，黑木耳
，小面筋，雞精
，糖
，醬油，鹽
，把蘑菇
，黑木耳，金針菜放到油鍋里面
，用大火翻炒
，另外準(zhǔn)備一個鍋子加油，把面筋也放進(jìn)去翻炒一下
，滴入醬油
，加一些雞精，鹽
，糖翻炒均勻
，最后燜幾分鐘，等到湯汁收干就可以裝盤吃了
。

黃花菜做湯的做法

可以做黃花菜排骨湯

，準(zhǔn)備一些排骨，黃花菜
，排骨清洗一下
，黃花菜放到溫水里面浸泡軟，如果清洗的時候有黃顏色就要多沖洗幾遍
，洗好以后打成結(jié)
，避免在烹煮的時候煮的太軟而影響到美感，然后再把排骨焯一下水
，砂鍋中加入適量的水
，把排骨放進(jìn)去，用大火煮開
，再改成小火
，蓋上蓋子煮半個小時加一些黃花菜，小火繼續(xù)煮10分鐘到15分鐘
，最后滴上一些醋
，根據(jù)自己的口味加入適量的鹽調(diào)味就可以吃了
。

黃花菜和什么炒好吃

黃花菜可以和雞丁一起炒，需要準(zhǔn)備一些雞肉

，黃花菜
，小尖椒，料酒
，鹽
，芝麻，花椒醋
，大蒜
，生姜，胡椒粉
，先浸泡黃花菜，浸泡好以后反復(fù)清洗
，把黃花菜切成段狀
，雞肉洗干凈也切成小塊狀，加一些料酒
，鹽腌制一下
，加入干淀粉抓均勻，腌制半個小時
，鍋里面加油
，雞肉放進(jìn)去炸一下，把雞肉撈出來
，改成中火
，燒到八成熱，再把雞肉放進(jìn)去再炸一遍
，鍋中留一些底油
，把花椒蒜片，姜絲炒出香味
，加一些干辣椒炒香
，加一些雞肉，另外準(zhǔn)備料酒翻炒均勻后
，倒入高湯
，醋，白胡椒粉以及鹽
，黃花菜放進(jìn)去
，湯汁收干的時候，撒一些小蔥
，白芝麻
，翻炒均勻就可以出鍋了
。

黃花菜可以和大白菜搭配在一起炒，需要準(zhǔn)備青椒

，黃花菜
，大白菜，豬肉
，雞湯
，花椒，蔥
，鹽
，黃花菜浸泡一下，然后再擠干水分
，豬肉切成片狀
，大白菜切絲，鍋里加油燒熱
，花椒蔥花爆香
，豬肉放進(jìn)去炒熟，然后再加入黃花菜繼續(xù)翻炒
，再加大白菜
，青椒絲，大火翻炒均勻
，最后加一些清水燉煮
，就可以出鍋了。

涼拌黃花菜怎么做好吃

制作涼拌黃瓜

，準(zhǔn)備紅蘿卜
，青瓜，黃花菜
，生姜
，大蒜，黃花菜需要先放到清水里面浸泡30分鐘
，把大蒜
，生姜，胡蘿卜
，青瓜清洗干凈
，胡蘿卜切絲，青瓜切絲
，鍋里面加入適量的水煮開
，再加入少量的油，放到黃花菜
，放進(jìn)開水中煮4分鐘左右
，撈出來過涼水
，然后再把胡蘿卜放到開水中煮三分鐘，放進(jìn)涼開水里面
，鍋里面加一些油燒熱
，把大蒜，生姜絲爆香
，然后再把蠔油燒熱
，關(guān)小火加入醬油，黃花菜撈進(jìn)鍋中
，加一些青瓜
，胡蘿卜快速翻炒均勻，最后加一些白醋
，香芝麻油調(diào)味就可以吃了
。

上面介紹的就是黃花菜怎么做好吃，看了上面的介紹

，大家應(yīng)該也有了一定了解
，用以上方法來制作黃花菜，味道是非常不錯的
，只要你的做法是合理的，都可以自己來創(chuàng)新
，進(jìn)行合理的搭配
，能夠讓營養(yǎng)價值變得更加高，吃完以后也可以讓身體變得更加健康
，喜歡吃黃花菜的人就可以試試上面這些方法
。

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