馬齒莧的功效與作用

馬齒莧的功效與作用

相信在日常生活中，很多人都經(jīng)常會(huì)把馬齒莧做成一些可口的菜肴來吃，因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特，而且它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，那么你知道馬齒莧的功效與作用有哪些嗎?很多人雖然喜歡吃，但具體的并不了解，下面本文將為大家展開介紹。

1、吃馬齒莧可以消炎殺菌

在馬齒莧中含有的各類物資都非常的豐富，而且有一些物質(zhì)也比較獨(dú)特，具有很好的消炎殺菌的作用，如果體內(nèi)存在一些炎癥的話，那么選擇吃一些馬齒莧，可以有效的是炎癥得到改善，還可以有效殺死一些瘧疾桿菌和大腸桿菌，這些細(xì)菌都是非常有害健康的，通過食用馬齒莧，可以使這些細(xì)菌得到清除。

2、吃馬齒莧可以降低血壓

很多中老年人都存在高血壓的病癥，這類病癥是需要采取一些措施來進(jìn)行改善的，通過吃馬齒莧也能夠起到降低血壓的作用，因?yàn)樵隈R齒莧中含有的一些獨(dú)特物質(zhì)能夠控制血壓。不僅能夠起到良好的降低血壓的功效，馬齒莧還可以有效的控制體內(nèi)膽固醇的升高。能夠讓自己的血管保持健康，可以經(jīng)常將馬齒莧做成一些清爽的菜肴來吃，不僅能夠滿足食欲還可以降低血壓，抑制膽固醇的升高。

3、吃馬齒莧能夠輔助治療糖尿病

糖尿病的患者在我們生活中屢見不鮮，出現(xiàn)了糖尿病必然要進(jìn)行專業(yè)的治療很重要。要用藥物來進(jìn)行治療以外，吃一些馬齒莧也是可以起到輔助治療糖尿病作用的，因?yàn)樵隈R齒莧中的一些物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖分的代謝，還可以使血糖的濃度降低，所以對(duì)于糖尿病是非常有益的一種食材，可以將它作為輔助治療糖尿病的藥物來用，不僅效果好，而且無副作用。

馬齒莧的功效與作用

馬齒莧為馬齒莧科屬一年生草本植物，《本草綱目》稱之為“長(zhǎng)命草”，因含多種維生素和鉀鹽，又可入藥，長(zhǎng)食可增強(qiáng)體質(zhì)，延長(zhǎng)壽命。國(guó)內(nèi)民間也有叫做長(zhǎng)壽菜、安樂菜、五行草，是夏秋季節(jié)長(zhǎng)在田間地頭的野菜。馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強(qiáng)抑制作用，有“天然抗生素”的美譽(yù)。

馬齒莧的功效

馬齒莧性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為，馬齒莧的功效為清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。主治痢疾，腸炎，腎炎，產(chǎn)后子宮出血，便血，乳腺炎等病癥。

馬齒莧的作用

增強(qiáng)心肌功能

馬齒莧含 有豐富的L-去甲腎上腺素、多 巴胺和多巴等活性物質(zhì)。去甲腎 上腺素可以激發(fā)血管B—受體， 使血管收縮，促使血壓升高，提 高冠狀動(dòng)脈的灌注壓力，使冠 脈流量增加。另外，這些物質(zhì)可 激發(fā)心臟的B—受體，使心肌收 縮力和心臟的自動(dòng)節(jié)律增強(qiáng)。

防治心臟病

馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對(duì)降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。

降壓效果

馬齒莧中富含鉀，其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據(jù)測(cè)定，馬齒莧中鉀含量達(dá)1．7％。鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護(hù)心臟的作用。

降血糖作用

馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝，具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用，對(duì)糖尿病有一定輔助治療作用 。

馬齒莧適宜人群：

適合人群：適宜腸胃道感染之人食用；適宜皮膚粗糙干燥，維生素A缺乏癥，角膜軟化癥，眼干燥癥，夜盲癥的人食用；適宜小兒?jiǎn)渭冃愿篂a，小兒百日咳者食用；適宜鉤蟲病患者食用；適宜婦女赤白帶下及孕婦臨產(chǎn)時(shí)食用；適宜矽肺患者食用。

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