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      豆角的種類

      綠色飲食在行動 2023-05-12 08:37:07

      豆角的種類繁多,在我們的平時飲食中經(jīng)常會吃到各種各樣的豆角蔬菜

      ,很多人雖然都知道豆角的營養(yǎng)很豐富
      ,但是對于它的種類卻知之甚少
      ,下面我們一起來了解一下關(guān)于豆角的種類
      ,到底都有哪些

      1

      、豆角種類之豇豆

      豇豆絕對是我們在平時吃得最多的一種豆角

      ,這也是豆角的一種分類。豇豆的外形非常的細長
      ,最長的可以達到40厘米左右
      ,而且豇豆的肉質(zhì)比較薄,整體看起來非常的脆弱
      。豇豆適合用來炒菜吃
      ,非常的鮮脆
      ,比單獨的草也可以跟肉一起炒
      ,都是非常美味的菜肴
      ,平時我們也經(jīng)常會吃到。特別是把豇豆腌成酸豆角來吃的話
      ,更是美味可口
      ,很多人都特別愛吃。

      2

      、豆角分類之油豆角

      油豆角也是豆角的一種分類

      ,由度角的外形比較胖,而且它的豆角非常的豐滿
      。給人看起來就感覺它里面的豆角已經(jīng)鼓了出來
      ,里面非常的飽滿。油豆角的色澤也非常的漂亮
      ,看起來是翠綠色的
      ,而且有一些油豆角還帶有一些紫色的紋路,觀賞性是非常強的
      ,油豆角的肉質(zhì)非常的肥厚
      ,適合用來悶著吃,也可以把它用來燉肉吃
      。味道相當(dāng)?shù)莫毺?div id="d48novz" class="flower left">
      ,而且營養(yǎng)價值極高。

      3

      、豆角分類之扁豆

      在豆角的分類中

      ,扁豆也是它的一種。扁豆是非常普遍的
      ,看起來確實很扁
      。但是扁豆的食用價值也不低,很多人都喜歡把扁豆做成一些豐富的菜肴來吃
      ,確實很享受
      。在扁豆中含有的一些營養(yǎng)物資特別的豐富,特別是其中含有的維生素和蛋白質(zhì)很豐富
      ,能夠很好的補充我們的身體
      。通常把扁豆做成菜肴,很多人都喜歡把它切成絲來烹調(diào)
      ,這樣的話吃起來會更加的香一些

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