香菜是芫荽嗎

在生活當(dāng)中，很多的蔬果一般都會(huì)有好幾個(gè)叫法，比如說(shuō)土豆，在一些南方地區(qū)就把它叫做馬鈴薯。所以，要是不知道的人，可能一開(kāi)始會(huì)認(rèn)為這是兩樣不同的蔬菜。那么，對(duì)于香菜和芫荽來(lái)說(shuō)，這兩種是同一種菜嗎?

香菜對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是一個(gè)好東西，因?yàn)樗貏e的味道，讓人們覺(jué)得香菜可以用來(lái)做一些很好的調(diào)味品，比如說(shuō)放在羹當(dāng)中，不但能增加羹的好吃程度，而且還能起到裝飾的作用。以至于很多人對(duì)于香菜這個(gè)蔬菜，總是想方設(shè)法想要加到別的菜當(dāng)中，這就是人們對(duì)它的依賴。

但是，對(duì)于吃了那么久香菜的人來(lái)說(shuō)，或許還不知道它其實(shí)還有另外一個(gè)說(shuō)法，叫做芫荽。而這種叫法其實(shí)是古代人的叫法，后來(lái)因?yàn)檫@兩個(gè)字實(shí)在是又難寫(xiě)又難認(rèn)，于是就開(kāi)始另外給它想一個(gè)名字。就這樣，有心人就用它的味道來(lái)命名了，這樣又好記有好念，而香菜就是這樣來(lái)的。

所以說(shuō)，香菜和芫荽其實(shí)就是一個(gè)東西，只不過(guò)就是叫法不同罷了。在生活中，為了叫著方便，于是就一直用香菜來(lái)稱呼了。畢竟這個(gè)名字更加能夠說(shuō)明芫荽的特點(diǎn)。而說(shuō)到吃香菜的好處，那對(duì)于一些確實(shí)維生素和胡蘿卜素的人來(lái)說(shuō)，這可是很好的一個(gè)蔬菜。因?yàn)橄悴水?dāng)中就是含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以喜歡它的人會(huì)如此喜歡。

最后，想必這篇文章應(yīng)該解答了大家關(guān)于香菜和芫荽的問(wèn)題了，其實(shí)它們就是同一個(gè)蔬菜，只是叫法上的不同而已，就好像是有一個(gè)人有一個(gè)大名，有一個(gè)小名，在外面別人就會(huì)叫他的大名，而在家里的時(shí)候，大家就會(huì)叫他的小名，不過(guò)后來(lái)小名比較拗口，大家慢慢的也就不叫他的小名了。

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