油燜茭白的做法

油燜茭白的做法

用茭白做成的一些菜肴都是非?？煽诘模粌H在口味上面讓人非常的稱贊，而且在營養(yǎng)價值上也是非常突出的，特別是將茭白做成油燜茭白，非常值得推薦，下面我們就一起來詳細的了解一下油燜茭白的做法。

1、油燜茭白原料

制作油燜茭白一定要準備新鮮的原材料很重要，特別是茭白一定要去保持優(yōu)質(zhì)新鮮的，最好是剛采摘的茭白，這樣做出來的油燜茭白才夠味道。除了茭白要確保是新鮮的以外，選擇的一些調(diào)味品也要控制好量，以及要選擇上等品，因為只有優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品才能夠讓味道更加鮮美。此外，制作這道菜肴的器皿要選擇鐵鍋，而且要將里面清洗干凈。

2、油燜茭白做法步驟

做這道菜肴之前先把茭白清洗干凈，然后把它的皮去除，最好是切成一片一片的，當然也可以把它切成一塊一塊的;在鍋里面放入一些食用油，量不要太多，比平時做菜的油稍微多一點就可以了，然后把油燒熱，燒熱以后，將洗好切好的茭白放入進去翻炒;再加入一些調(diào)味，放一些生抽，醬油和食用鹽;等香味燒出來以后，倒入半碗清水，然后蓋好鍋蓋，燜大概5分鐘左右即可出鍋。

3、做油燜茭白要求

制作油燜茭白這道菜肴，我們一定要掌握好正確的方法，是非常重要的，如果自己不注意制作的步驟，那么做出來的油燜茭白就不正宗，口味上面也不會太好，所以我們要掌握好每一個步驟，并且每一個細節(jié)也要講究，以上介紹的方法，大家是可以作為參考的。如果自己平時非常喜歡吃油燜茭白這道菜，而又不知道該如何制作的話，那么不妨參照上文介紹的方法來進行制做。

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