荸薺怎么剝皮

荸薺是一種外形比較獨特，而且營養(yǎng)極為豐富的一種食材。不管是老年人還是年輕人，都對這種食材非常的喜歡，因為它吃起來的口感特別好，但是很多人不知道荸薺該怎么剝皮，下面我們就一起來詳細的了解一下。

1、用刀剝皮

要想把荸薺的皮剝掉的話，確實需要費一番時間，而且要選擇對的方式才行，可以選擇用刀來把它的皮剝掉。先把比其稍微清洗一下，然后準備一把小刀，將它的皮一點一點的剔除，注意剔除的厚度一定要控制好，如果踢得太多的話，那么就會浪費掉很多的果實，應(yīng)該要盡量的切薄一點。這就需要自己掌控好了，平時經(jīng)常做菜的人刀功應(yīng)該不錯，去除它的皮應(yīng)該是沒有問題的。

2、用專用器具剝皮

現(xiàn)在市場上也有很多的剝皮專用刀具，比如馬鈴薯就可以用那種刀具來進行削皮，而且非常的方便，只要把它放在上面推一推就可以了，荸薺要剝皮的話也是可以采用這種器具來進行削皮的，把比其洗干凈后放在刀具上面進行首推，一定要輕一些慢一些，直到把皮全部剔除為止。這種方法是最方便的，但是所購買的器具一定要進行清洗，要把器具清洗干凈后再進行削皮，這樣才更加的衛(wèi)生一些。

3、剝皮要注意

在給荸薺剝皮的時候一定要注意手法的控制，因為畢竟是刀具在削皮，所以比較鋒利，如果不小心的話可能會傷到自己的手，因此我們一定要小心翼翼的，還有就是荸薺剝皮前要用水稍微清洗一下，如果不清洗的話，那么容易把皮弄臟，當然在剝過皮以后也要用用水沖洗一下，確保衛(wèi)生潔凈，這樣我們吃起來才會更加的放心，希望這些方法可以幫助到大家。

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