我們常常聽(tīng)到這句話:“大災(zāi)之后必有大疫”,它是說(shuō)發(fā)生大災(zāi)后,如果不做好預(yù)防控制,必定會(huì)有大的疫情爆發(fā)。那暴雨洪災(zāi)后如何做好飲食衛(wèi)生?
1、清除健康隱患
洪災(zāi)發(fā)生時(shí),暴漲的洪水淹沒(méi)農(nóng)田、廠房、居民廁所、糞缸、禽畜窩圈,致使人畜糞便、垃圾、動(dòng)物尸體及農(nóng)藥、化肥、工業(yè)毒物等混入水體,使水質(zhì)遭受污染,居民生活飲水存在健康隱患。同時(shí),洪災(zāi)過(guò)后存留的大量淤泥、生活垃圾、糞便的溢流,污染生活環(huán)境,給人們帶來(lái)健康隱患。
2、注意水衛(wèi)生
在暴雨洪災(zāi)過(guò)后要做到不喝生水,盡量喝燒開(kāi)的水、瓶裝水或經(jīng)救災(zāi)指揮部認(rèn)可的飲用水。不喝來(lái)源不明或被污染的水,不用來(lái)源不明或被污染的水漱口、洗菜等。自覺(jué)保護(hù)生活飲用水水源及環(huán)境,在指定地點(diǎn)堆放生活垃圾、傾倒生活污水、大小便。被暴雨沖走的動(dòng)物尸體、廁所糞便、生活垃圾等,都可能污染自來(lái)水的水源,一定要喝徹底煮沸的水,必要時(shí)購(gòu)買(mǎi)瓶裝水。
3、注意食品衛(wèi)生
暴雨水災(zāi)過(guò)后,此時(shí)細(xì)菌、霉菌易繁殖,食品容易受到污染,飲食上要注意:①飯、菜盡量當(dāng)日清;②受污染的食品不食用;③被洪水浸泡過(guò)的食物不食用;④霉變的食品不食用;⑤未洗凈的瓜果不食用。
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