生酮飲食、低脂飲食和低碳飲食哪個(gè)減肥效果好

生酮飲食、低脂飲食和低碳飲食哪個(gè)減肥效果好

隨著夏天的到來，很多愛美的人又開始關(guān)注減肥瘦身了。減肥餐是減肥的重要方法之一，現(xiàn)在的減肥餐有很多模式。那么生酮飲食、低脂飲食和低碳飲食哪個(gè)減肥效果好呢?減肥餐怎么做呢?

一、生酮飲食、低脂飲食和低碳飲食哪個(gè)減肥效果好?

低脂飲食和低碳飲食都是常用的減肥餐模式，而生酮飲食也屬于低碳飲食的一種。單純從減肥效果來評(píng)價(jià)，低碳飲食的減肥效果要比低脂飲食更好。而在低碳飲食模式中，低脂低碳飲食的減肥效果要比生酮飲食的減肥效果更好。

從長胖的風(fēng)險(xiǎn)來看，高碳水、高脂肪結(jié)合在一起，長胖的風(fēng)險(xiǎn)最大;其次是高碳水化合物，然后才是高脂肪飲食。也就是說，在減肥飲食中，最應(yīng)該限制的是碳水化合物，其次才是脂肪。

從生物代謝的角度來看，只有人體攝入的碳水化合物過量，才會(huì)開始積累脂肪，這個(gè)脂肪可以直接來自于食物攝取，也可以來自于碳水化合物的轉(zhuǎn)化。而如果人體攝入的碳水化合物不足，人體就會(huì)消耗脂肪來供能，進(jìn)而起到減肥的效果。

二、減肥餐怎么做

近些年來，低碳飲食在減肥領(lǐng)域已經(jīng)越來越受到推崇。像低碳高蛋白飲食、低碳高脂飲食(生酮飲食)、低碳低脂飲食等模式，都能取得較好的減肥效果，當(dāng)然這些不同的模式也有不同的適應(yīng)人群。

1、低碳高蛋白飲食

低碳高蛋白飲食主要限制碳水化合物，但要多吃蛋白質(zhì)，其它營養(yǎng)素比例適中。這種飲食模式倡導(dǎo)多吃蔬菜和低脂肉食，適量吃水果和高脂肉食，少吃主食和油脂等。

減肥餐示例：蔬菜沙拉、魚肉、雞胸肉、瘦肉，可以配一些水果、雞蛋和牛奶

2、低碳高脂飲食(生酮飲食)

低碳高脂飲食主要限制碳水化合物，但要多攝入脂肪，其它營養(yǎng)素比例適中。這種飲食模式倡導(dǎo)多吃各種肉食、油脂和蔬菜，適量吃水果，少吃主食。

減肥餐示例：瘦肉、五花肉、魚、蝦、雞蛋、黃油，可以配一些蔬菜水果

3、低碳低脂飲食

低脂低碳飲食主要限制脂肪和碳水化合物，其它營養(yǎng)素比例適中。這種飲食模式倡導(dǎo)多吃蔬菜水果，適量吃低脂肉食，少吃主食、高脂肉食和油脂等。

減肥餐示例：蔬菜水果沙拉，可以配一些雞胸肉或魚蝦

低脂飲食 & 低碳飲食，哪個(gè)才是減脂王道？

您好:低脂飲食才是減脂的王道，因?yàn)闇p脂就需要減少脂肪的攝入的，這樣才能起到減脂的作用的，而低碳飲食根本就沒有辦法達(dá)到減脂的效果！
所以低脂飲食才是減脂王道！希望能幫到您，望采納，謝謝！

低碳水飲食有好處嗎？

低碳水飲食是以脂肪為主、適量蛋白質(zhì)（或高蛋白、中等脂肪）、低碳水的飲食模式。碳水?dāng)z入量約120g左右甚至更低（生酮飲食30g）。代表：阿特金斯飲食 (Atkins diet)生酮飲食（Keto diet）等。
低碳水減脂可行嗎？
回答這個(gè)問題先要了解其背后的原理。低碳水減肥的依據(jù)就是認(rèn)定胰島素是肥胖的元兇。
這里先說一下胰島素，胰島素是身體唯一降低血糖的激素，也是促進(jìn)糖原、蛋白質(zhì)、脂肪合成的激素。胰島素的分泌由碳水決定。而胰島素是合成代謝激素，幾乎促進(jìn)一切合成，當(dāng)然包括脂肪。所以很多人認(rèn)為不吃碳水或少吃碳水、就不會(huì)引起胰島素反應(yīng)，從而達(dá)到減脂的目的。
這樣理解問題很不全面，胰島素是代謝合成激素，但要滿足一個(gè)條件，就是能量過剩。不然就算高碳水飲食，熱量控制好，還是不容易胖。我國改革開放以前，飲食結(jié)構(gòu)中碳水比例普遍很高，但是人們該瘦還是瘦，現(xiàn)在生活條件好了，米飯?jiān)匠栽缴伲秩藚s越來越多。
那這種減肥效果好嗎？從短期（0～3個(gè)月）看，減體重（注意是減體重，不是減脂肪）效果確實(shí)好。另外還能攝入較高脂肪和蛋白質(zhì)，不用挨餓，這也是個(gè)很大的優(yōu)勢。但從長期看，減脂效果與正常低脂飲食趨于一致。如果減肥者配上運(yùn)動(dòng)的話（尤其是力量運(yùn)動(dòng)）這種低碳飲食就完全沒有優(yōu)勢了。
為什么低碳水體重掉的快？
1、低碳水飲食會(huì)使身體內(nèi)糖原儲(chǔ)備迅速下降、肌肉蛋白質(zhì)丟失。1克糖原攜帶3克水，肌肉也含有大量水分。水分的大量丟失必然會(huì)導(dǎo)致前期體重的迅速下降。這也是為什么只要一天不吃米飯?bào)w重就會(huì)掉1、2斤的原因。
2、極低碳水飲食可能出現(xiàn)生酮反應(yīng)。酮體會(huì)抑制食欲，增加飽腹感減少進(jìn)食。酮體多了還會(huì)排出體外，相當(dāng)減少了一部分熱量。
3、低碳水飲食會(huì)使脂肪分解增加，在日常行為中脂肪的供能比例也會(huì)增加。
低碳水飲食適合哪些人 ？
低碳水飲食的特點(diǎn)就是短期掉體重快，適用那些需要臨時(shí)快速減輕體重的人，注意是體重不是體脂。但是低血糖患者、孕婦乳母、肝腎功能不全的人慎用。
前面也說過，對(duì)于普通減肥人士，低碳水飲食完全沒有必要。因?yàn)殚L遠(yuǎn)看跟健康的低脂飲食比，沒有任何優(yōu)勢。而且從低碳水飲食恢復(fù)至正常飲食后，體重容易反彈，除非你一直保持低碳。 另外低碳水飲食還有很多缺點(diǎn)：比如低血糖反應(yīng)、便秘、營養(yǎng)不良等。
對(duì)于健身愛好者除非特殊情況，更不建議低碳水飲食。首先碳水是中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的主要能量來源，低碳水飲食勢必降低肌肉中糖原的儲(chǔ)量，從而影響訓(xùn)練狀態(tài)。另外低碳水飲食容易丟失肌肉。處于低血糖狀態(tài)生活工作都會(huì)受到影響。
回答這個(gè)問題先要了解其背后的原理。低碳水減肥的依據(jù)就是認(rèn)定胰島素是肥胖的元兇。
這里先說一下胰島素，胰島素是身體唯一降低血糖的激素，也是促進(jìn)糖原、蛋白質(zhì)、脂肪合成的激素。胰島素的分泌由碳水決定。而胰島素是合成代謝激素，幾乎促進(jìn)一切合成，當(dāng)然包括脂肪。所以很多人認(rèn)為不吃碳水或少吃碳水、就不會(huì)引起胰島素反應(yīng)，從而達(dá)到減脂的目的。
這樣理解問題很不全面，胰島素是代謝合成激素，但要滿足一個(gè)條件，就是能量過剩。不然就算高碳水飲食，熱量控制好，還是不容易胖。我國改革開放以前，飲食結(jié)構(gòu)中碳水比例普遍很高，但是人們該瘦還是瘦，現(xiàn)在生活條件好了，米飯?jiān)匠栽缴?，胖人卻越來越多。
那這種減肥效果好嗎？從短期（0～3個(gè)月）看，減體重（注意是減體重，不是減脂肪）效果確實(shí)好。另外還能攝入較高脂肪和蛋白質(zhì)，不用挨餓，這也是個(gè)很大的優(yōu)勢。但從長期看，減脂效果與正常低脂飲食趨于一致。如果減肥者配上運(yùn)動(dòng)的話（尤其是力量運(yùn)動(dòng)）這種低碳飲食就完全沒有優(yōu)勢了。
為什么低碳水體重掉的快？
1、低碳水飲食會(huì)使身體內(nèi)糖原儲(chǔ)備迅速下降、肌肉蛋白質(zhì)丟失。1克糖原攜帶3克水，肌肉也含有大量水分。水分的大量丟失必然會(huì)導(dǎo)致前期體重的迅速下降。這也是為什么只要一天不吃米飯?bào)w重就會(huì)掉1、2斤的原因。
2、極低碳水飲食可能出現(xiàn)生酮反應(yīng)。酮體會(huì)抑制食欲，增加飽腹感減少進(jìn)食。酮體多了還會(huì)排出體外，相當(dāng)減少了一部分熱量。
3、低碳水飲食會(huì)使脂肪分解增加，在日常行為中脂肪的供能比例也會(huì)增加。
低碳水飲食適合哪些人 ？
低碳水飲食的特點(diǎn)就是短期掉體重快，適用那些需要臨時(shí)快速減輕體重的人，注意是體重不是體脂。但是低血糖患者、孕婦乳母、肝腎功能不全的人慎用。
前面也說過，對(duì)于普通減肥人士，低碳水飲食完全沒有必要。因?yàn)殚L遠(yuǎn)看跟健康的低脂飲食比，沒有任何優(yōu)勢。而且從低碳水飲食恢復(fù)至正常飲食后，體重容易反彈，除非你一直保持低碳。 另外低碳水飲食還有很多缺點(diǎn)：比如低血糖反應(yīng)、便秘、營養(yǎng)不良等。
對(duì)于健身愛好者除非特殊情況，更不建議低碳水飲食。首先碳水是中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的主要能量來源，低碳水飲食勢必降低肌肉中糖原的儲(chǔ)量，從而影響訓(xùn)練狀態(tài)。另外低碳水飲食容易丟失肌肉。處于低血糖狀態(tài)生活工作都會(huì)受到影響。
總結(jié)
低碳水飲食只能做為臨時(shí)的減重策略，從長期看跟低脂飲食比毫無優(yōu)勢。大腦幾乎只能用碳水供能，中高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)主要能量來源也是碳水。所以低碳水勢必影響到工作與訓(xùn)練，不適合做為長期的飲食策略！

什么是生酮飲食減肥法，真的有效嗎？

1972年，阿特金斯開創(chuàng)了低碳減肥法。他認(rèn)為想要減肥的話，最好是食用含有蛋白質(zhì)的食品，但卻不能吃任何碳水化合物食品。此法在國內(nèi)又被稱作食肉減肥法，因?yàn)橛^念新奇受到了廣泛的關(guān)注和效仿。

隨后，低碳飲食法又發(fā)展成生酮飲食。這是一種脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素合適的配方飲食。

低碳飲食法的擁躉常常拿出國外專家的研究成果，說“很多研究發(fā)現(xiàn)，少吃多動(dòng)根本無法減肥?！彼麄冋f，低碳飲食減肥的效果一直以來都是最好的，國外做了非常多的低碳和低脂的飲食對(duì)比，最后結(jié)果都是低碳飲食勝出。

我看到一篇鼓吹低碳飲食的文章，說“在歐美的中產(chǎn)階層，已經(jīng)是主流飲食方式，但是在中國還處于被誤解、詬病的階段。越來越多的人認(rèn)識(shí)到低碳的好處，誰都無法阻止低碳飲食的趨勢?！?/p>

對(duì)于這些所謂的科學(xué)研究成果，我只想提醒一下各位：科學(xué)家是非常容易犯錯(cuò)的一類人群。盡管一反常理的觀點(diǎn)可能是正確的，但錯(cuò)誤的可能性更高。

翻開《卡路里與束身衣》一書，可供嘗試的飲食減肥法包括“俄羅斯空軍飲食法”“低升糖指數(shù)（GI）飲食法”“好萊塢減肥餐”“麥克杜格爾減肥法”“杜肯減肥法”“穴居人減肥法”等等，應(yīng)有盡有。其中哪一種，背后都有“科學(xué)研究”的支撐。

我從來不認(rèn)為某種飲食方法有神奇的減肥功效，要冒險(xiǎn)、要嘗試是個(gè)人的事情，但把“低碳飲食”無法流行起來的原因歸結(jié)為人為阻止的陰謀論，就太過份了。一篇文章寫道，“在中國，大部分人還是以米飯、面條、包子為主食，如果政府敢說精煉碳水不利于健康，會(huì)引起很多社會(huì)問題?！?/p>

對(duì)此，我真想說，吹低碳腦子都吹出毛病來了。一會(huì)說低碳好，一會(huì)又說精煉碳水有問題。不管如何，食物本來就沒有任何問題，有問題的是人本身。任何人，發(fā)胖或者無法減肥，都是由于吃了錯(cuò)誤的食物，包括種類和數(shù)量。

為什么不建議人們吃正常的食譜呢？按照《居民營養(yǎng)膳食指南》來吃的食物，符合人體營養(yǎng)需求，是不會(huì)令人發(fā)胖的。只要再加上一點(diǎn)適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，這肥就慢慢減下來了?？上?，正常的飲食減肥速度不夠快，滿足不了急功近利的需求，所以才會(huì)有“低碳飲食法”的市場空間。

迄今為止，這世上可還沒有什么又快又沒有代價(jià)的減肥方法。之前，日本減肥達(dá)人桐山秀樹鼓吹不吃主食的辦法，一周瘦6斤，成為新聞熱點(diǎn)。然而，他死在了心臟病上。但這也許是孤例，我不能一桿子打翻一船人，著急減肥就去試吧。

即使不談低碳減肥的不良后果，我也堅(jiān)決反對(duì)低碳飲食法。因?yàn)榈吞硷嬍骋鸬臒崃咳笨?，勢必要用更多的脂肪和蛋白質(zhì)來彌補(bǔ)。

脂肪來源于花生、芝麻、核桃等植物與豬、牛、羊等動(dòng)物，蛋白質(zhì)來源于大豆等植物與雞、鴨、魚等動(dòng)物。這些主要都是13000年前冰河期結(jié)束之后，人類馴化的畜禽和作物。假設(shè)現(xiàn)在人類放棄自古以來的高碳飲食法，那更多的土地就要用來種植這些作物，更多的作物要用于飼養(yǎng)這些禽畜。

可想而知，這對(duì)于地球生態(tài)環(huán)境是個(gè)巨大的災(zāi)難。森林會(huì)被夷為平地，以便為種植作物和放牧牛羊騰出空地；糧食會(huì)被作為牛羊的飼料，而不是直接成為人類的食物。毫無疑問，這是一種極其浪費(fèi)，對(duì)自然界也是極其殘忍的做法。

我越想越覺得可笑，貪得無厭的人類向大自然奪取與付出不成比例的食物，遭受變胖的報(bào)應(yīng)?？伤麄兊淖龇ň尤徊皇腔謴?fù)均衡節(jié)制的飲食，而是尋求靈丹妙藥，繼續(xù)沉溺在欲望的奴役當(dāng)中。

但我不能否認(rèn)攝入過量的碳水化合物是當(dāng)今肥胖的直接原因，可碳水化合物包含了膳食纖維、淀粉和糖。沒有人會(huì)吃過量的膳食纖維，如果沒有糖，也沒有人會(huì)吃過量的淀粉。一切都是由于人類喜愛美食的本能，食品廠商利用了這一點(diǎn)，創(chuàng)造出讓人欲罷不能的美食。

標(biāo)榜速成的流行減肥法絕不可能奏效。說白了，我們必須重新思考滿足食欲帶來的快感，用其它的快樂去代替它。減肥的人，必須重拾自制力，脫離欲望的奴役。

飲食是健身中很重要的一部分，低碳飲食和生酮飲食有什么區(qū)別嗎？

生酮飲食是低碳飲食的一種更加嚴(yán)格執(zhí)行的模式，低碳飲食是說你的飲食中是少碳水化合物，但是生酮飲食是無碳水化合物還有糖類。

相較于低碳飲食而言生酮減肥更加的嚴(yán)格，而且對(duì)身體的傷害會(huì)更大。

因?yàn)樘妓衔飳?duì)于人的身體是必須的，特別是對(duì)于女性。如果你嘗試一段時(shí)間，完全不吃碳水化合物的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的腦子會(huì)轉(zhuǎn)的比之前慢，而且身體會(huì)比之前抵抗力降低，例假有可能也會(huì)周期變得紊亂。

但是生酮飲食確實(shí)可以幫助人更快的瘦下來，一般一個(gè)月瘦10斤到20斤左右都沒有什么太大的問題。

生酮飲食也就是說，你可以吃肉吃脂肪，你甚至可以一日三餐，全部都吃成肉類，只是不能攝取任何的主食，還有糖類。不用像低碳飲食那樣，多吃瓜果蔬菜，或者是吃肉只吃雞胸肉，但是可以少吃大米面條這類的主食這樣。

而且生酮減肥對(duì)脂肪的攝入量，是要求非常的高的，因?yàn)樗皇强肯钠咸烟堑忍穷悂砭S持你身體所需要的能量，是靠消耗脂肪來維持的，所以說生酮飲食每天攝入的脂肪量要在75%左右甚至更多。

而且生酮減肥，你堅(jiān)持下來了，會(huì)感覺到雖然你體重是輕了，但是并沒有達(dá)到塑身的效果。所以說還是運(yùn)動(dòng)減肥配上，盡量的控制飲食少吃油膩高糖等高熱量的食物，多吃蔬菜瓜果粗糧這一類的。

這樣不僅能體重下降，而且身形也會(huì)變得比之前好看，飲食方法也更加的健康。

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